Categories: YEMEK TARİFLERİ

Zeytinyağlı Patlıcan Sarma Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

  • İç harcı için tavaya zeytinyağını döküp doğradığımız soğanı ekleyip kavuruyoruz.

  • Doğradığımız biberleri ekliyoruz.

  • Küp küp doğradığımız domatesi ekliyoruz.

  • En son baharatları ve ezilmiş sarımsağı da ekleyip biraz daha pişiriyoruz.

  • Böylece iç harcımız hazır oldu.

  • Sosu için; tencereye rendelenmiş domatesi, salçayı, sarımsağı ve baharatları ekleyip suyunu biraz çekene kadar pişiriyoruz.

  • Patlıcanları alacalı bir şekilde soyup ince bir şekilde kesiyoruz. Acısının çıkması için isterseniz tuzlu suda bekletebilirsiniz. Fırın tepsisine patlıcanları dizip üzerine zeytinyağını ve baharatlarını gezdiriyoruz.

  • Pişen patlıcanların bir köşesine iç harcından ekleyip patlıcanları rulo halinde sarıyoruz.

  • Borcam kabımıza domates sosundan biraz döküp yayıyoruz. Üzerine sardığımız patlıcanları yerleştiriyoruz.

  • Patlıcan sarmalarının üzerine de domates sosundan döküp fırında yaklaşık 10-15 dakika kadar pişiriyoruz.

  • Pişen sarmaları servis edeceğimiz tabağa domates sosundan döküp üzerine patlıcan sarmalarını yerleştiriyoruz. Arzuya göre doğranmış maydanoz ile servis ediyoruz. Afiyet olsun…

  • admin

    Recent Posts

    Muşamba Nedir, Ne Anlama Gelir? İle İlgili Yararlı Bilgiler

    Muşamba Nedir, Ne Anlama Gelir? 03 Ekim 2024 Perşembe 22:40 ABONE OL Muşamba, su geçirmezlik…

    1 ay ago

    Yıl İle İlgili Yararlı Bilgiler

    Yıl 30 Ekim 2008 Perşembe 20:43 ABONE OL Yıl Nedir?Dünyanın, güneş çevresinde tam bir dolanım…

    1 ay ago

    Gebelik Izlemi tedavi yöntemleri, nedenleri, tanısı

    Gebelik Izlemi GEBELİK İZLEMİ Gebelik izlemi, gebeliğin planlanmasıyla başlayan, sağlıklı sürdürülmesini ve sorunsuz bir doğumu…

    3 ay ago

    Menopoz tedavi yöntemleri, nedenleri, tanısı

    Menopoz MENOPOZ Menopoz, ovaryan aktivitenin (üreme ve östrojen yapımı) yitimi ertesinde, menstrüasyonun kalıcı olarak kesildiği…

    3 ay ago

    Birçok Kadın Endometriyal Kanserin Önemli Uyarı İşaretini Bilmiyor

    Yeni bir araştırmaya göre, çok sayıda kadın, kadın üreme organlarının en yaygın kanseri olan endometriyal…

    3 ay ago

    Çok mu Oturuyorsunuz? Egzersiz Sağlığınıza Verdiğiniz Zararları Telafi Edebilir

    Her gün sekiz saat veya daha fazla oturan kişilerin, her hafta 140 dakikadan az orta/yoğun…

    3 ay ago