Yoğurtlu Meze Tarifleri: 16 Denenmiş Yoğurtlu Meze .

Etrafı sevdiğimiz insanlarla dolu, sohbetin koyu olduğu, yemeklerin aheste aheste yenildiği sofraların eğer olmazsa olmazıdır meze. Sofranın neşesidir, dertlerin dermanı, mutlulukların kıvılcımıdır.

İşte bu yüzden mezelerin en sevilenlerine, yoğurtlu mezelere ayırdık bu listemizi. İstedik ki kolayca hazırlanan ve lezzetine doyum olmayan, o şekilde ki ana yemekten bile rol çalan bu yoğurtlu meze tariflerini tek tek deneyin ve sofranıza sevinç katın.

Yılbaşı geceleri şeklinde hususi günlerin de favorisi olacak bu yoğurtlu meze tariflerini bir köşeye not etmeyi ihmal etmeyin.

• Yoğurtlu mercimek ezmesi tarifi

Şık bir sofra hazırlıyor ve ana yemekten mezeye kadar her şeyin sıradanlıktan uzak olmasını istiyorsanız bu değişik meze tarifini ne olursa olsun denemelisiniz. Sunumuyla kendini derhal belli eden yoğurtlu mercimek ezmesi doyuruculuğuyla da on puanı derhal alıyor.

Kaşık kaşık yemelik: Yoğurtlu mercimek ezmesi tarifi

Klasiklerden vazgeçmeyenler için en sevilen mezelerin başlangıcında gelen haydariyi sofraya çağrı ediyoruz şimdi de. Şu sebeple süzme yoğurt söylediğin haydariye esin verebildiği için oldukça daha güzel.

Eğer olmazsa olmaz: Haydari tarifi

 

• Yoğurtlu patlıcan salatası tarifi

Közlenen patlıcanların alabildiği en güzel hal olan yoğurtlu patlıcan salatasının yakışmadığı sofra yok. Üstelik bu benzeri olmayan lezzete kavuşmak için yalnız birkaç kolay araç-gereç kafi. Daha ne olsun?

Sarımsağı bolca olsun: Yoğurtlu patlıcan salatası tarifi

• Yoğurtlu kırmızı pancar salatası tarifi

Sofralarımızı renklendirmeye gelen bu nefis mezeyi denedikten sonrasında pancarla yoğurt birlikteliğine destek vermemek mümkün değil. Asla ayrılmasınlar, hep mutlu olsunlar.

Rengi yeter: Yoğurtlu kırmızı pancar salatası tarifi

Marul, tahin, yoğurt… Adana mutfağına özgü bir meze olan teretür değişik malzemelerin birleşiminden oluşan oldukça leziz bir meze…

Bugün Adanlıyız: Teretür mezesi tarifi

Acı severler buraya! Şu sebeple mezelerin en özellerinden biri için mutfağa gidiyoruz. Arnavut biberlerinin acısını verdiği atom mezenin iştah açmakta üzerine yok doğrusu.

Bazı acılar güzeldir: Atom meze tarifi

• Mor lahana tarator tarifi

Mor lahanayı bilhassa salata tariflerinde sık sık kullanıyoruz. Bu kez bir meze tarifi hazırlamak için mutfaktayız.

Rengi yeter: Mor lahana tarator tarifi!

• Kabaklı kuru cacık tarifi

Salatalık, kabak, dereotu ve limon birleşiyor, yoğurt da aralarına katılıyor. Kuru cacığın lezzeti katlanıyor. Denenmesi ihtiyaç duyulan mezelerden…

Sağlıkla: Kabaklı kuru cacık tarifi

Dünyanın en ergonomik tariflerinden kabul edilen havuç tarator hazırlaması oldukça kolay, kendisi oldukça keyifli bir tanım. En basit sofrayı bile büyüleyici icra eden havuç tarator için masada şimdiden yer açın.

Sofrada en önce o biter: Havuç tarator tarifi

Şimdi izninizle Ege’ye uzanıyor ve buraya özgü otların bizi baştan çıkarmasına izin veriyoruz. Pek oldukça restoranın menüsünde yer edinen sıcak otu biz bu sefer deniz börülcesiyle hazırladık fakat siz mevsimine gore değişik otlar da kullanabilirsiniz.

Ege sen ne güzelsin: Sıcak ot tarifi

• Kremalı köz biber mezesi tarifi

Köz biberin mezelere oldukça yakıştığını kanıtladık; şimdi onu bir de bu şekilde deneyimlemenin zamanı. Öyleki ki bir kez deneyince hep bu tarifi yapmak isteyeceksiniz.

Kızarmış ekmekler masaya: Kremalı köz biber mezesi tarifi

Yapılışı oldukça kolay bu leziz sebzeli ve zeytinyağlı meze tarifi yoğurtlu pancarlı mezeye benziyor olsa da birkaç araç-gereç farkı var.

Rengi pancardan: Pembe sultan tarifi

Bilhassa Akdeniz mutfağında çoğunlukla kullanılan tahin zeytinyağı, süzme yoğurt ve limon suyuyla bütünleşiyor ve ezilmiş ceviz içleriyle mutluluk dağıtıyor.

Onu sevmek için sebep oldukça: Tahinli tarator tarifi

 

• Nar ekşili karamelize soğan mezesi tarifi

Kebapçılardaki o hususi mezelerden biriyle, karamelize soğan ve yoğurtla lezzetlenen nefis bir lezzetle devam edelim şimdi. Hep aynı mezeleri yapmaktan sıkılanlar için muhteşem bir alternatif o.

Sofraya farklılık gelsin: Nar ekşili karamelize soğan mezesi tarifi

 

Azca malzemeyle kısa sürede yapabileceğiniz meze tariflerinden biri o. 1 tane orta boy kereviz ve derhal her evde bulunan 4-5 malzemeyle şipşak sofrada.

Kereviz sevdiren tariflerden: Kereviz mezesi tarifi