Üzüm Nasıl Yetiştirilir: Saksıda Üzüm Yetiştirme

• Üzüm iyi mi yetiştirilir?

Ustalaşmış üzüm yetiştiriciliğinde tohumla çoğaltma, daldırma yöntemi, aşı ile çoğaltma, çelikle çoğaltma şeklinde değişik üzüm yetiştirme teknikleri kullanılabiliyor. Sadece daha ergonomik ve kolay uygulanabilir bir yöntem olması sebebiyle halk içinde üzüm yetiştirmek için en oldukca tercih edilen yöntemlerden biri hazır fide elde ederek dikme yöntemi oluyor.

Uzun uzun tohumların çimlenmesini bekleme, bitkinin toprakla uyum soruşturma sürecini takip etme, sert soğuklardan koruma, katlama yöntemi uygulama şeklinde adımları olmadığı için bitkilerle arası azca da olsa iyi olan derhal her insanın uygulayabileceği bu yöntem, doğal ki bahçelerde daha verimli sonuçlar almanızı sağlıyor. Sadece imkanı oldukca olmayanlar da bu yöntemi balkonlarında, minik bahçelerinde doğru ekipmanlar ve adımlarla uygulayabiliyor. Hadi gelin şimdi saksıda üzüm yetiştirmenin bilinmesi ihtiyaç duyulan adımlarını beraber öğrenelim.

• Saksıda üzüm iyi mi yetiştirilir?

Saksıda, evinizin balkonunda, terasında ya da bahçesinde üzüm bağları oluşturmak istiyorsanız şu adımlara dikkat etmenizde yarar var:

• Doğru malzemeleri temin ederek işe başlayın

Sıhhatli ve verimli üzüm fidesi, üzüm bağının gelişeceği saksı ve üzüm bağının büyüdükçe destek alabileceği çubuk ya da balkon demiri şeklinde malzemeleri bir araya getirin. Sıhhatli ve verimli üzüm fidelerini bahçecilikle uğraşan, güvenilir profesyonellerden, fide temini bulunan yapı marketlerden ya da çiçekçilerden elde edebilirsiniz.

Bu fideyi dikeceğiniz saksının ise oldukca minik olmamasına dikkat etmeniz, tabanında drenaj deliklerinin olduğundan güvenilir olmanız kafi.

• Doğru zamanda fide dikimini yapın

Seçtiğiniz ya da bulabildiğiniz üzüm fidesiyle ilgili bilgileri kesinlikle temin ettiğiniz kişiden öğrenmeye çalışın, zira üzüm çeşidine bakılırsa fide dikim zamanı değişim izah edebilir. Temel olarak ilkbahar ve yaz aylarının başları bunun için uygun kabul edilir, aklınızda bulunsun.

• Saksıyı bolca güneş ışığı alan bir yerde konumlandırın

Temin ettiğiniz üzüm fidesini aldığınız saksıya dikin ve can suyunu verin. Peşinden saksıyı, üzümün büyüyüp bağ olacağını da hesaba katarak bahçenizde, balkonunuzda ya da terasınızda doğru bir alanda konumlandırın. Üzüm gün içinde bol miktarda güneş ışığı almayı seven bir nebat olduğundan mümkün olan en bolca güneş ışıklı alana saksınızı yerleştirin. Yalnız dikkat, bu alanın şiddetli rüzgarlara, hava akımlarına açık olmaması da mühim.

• Sulama sıklığına dikkat edin

Üzüm bitkisi bolca güneş ışığı aldığından toprağı kısa sürede kuruyacaktır. Toprağın tamamen kuru kalmasına izin vermeden, onu hep nemli tutacak sıklıkta sulamaya dikkat etmeniz mühim. Sadece üzüm aşırı sulamaya maruz kalırsa mantar başta olmak suretiyle birçok hastalığa da yakalanabilecek bir nebat olduğundan sulamada aşırıya kaçmamanız da mühim, aklınızda bulunsun. Toprağının nemini parmağınızla kontrol edip buna uygun sulama yapabilirsiniz.

• Üzüm bağını desteklemeyi ihmal etmeyin

Üzüm bağ şeklinde büyüyen bir nebat olduğundan bitkiniz büyümeye başlayınca tutunup destek alabileceği çubuklar, nebat destekleri, nebat kafesleri ya da güvenliyse balkon korkulukları şeklinde malzemelerden kesinlikle destek alın. Bitkinin yere doğru değil, yukarı doğru klasik bir asma şeklinde büyümesine destek olun ki üzümler rahatça büyüyüp gelişebileceği alanı bulabilsinler.

• Gübre kullanarak verimi arttırabileceğinizi de aklınızda bulundurun

Bitkiniz tomurcuklanmaya başlayınca gübreleme işlemi yaparak daha sıhhatli ve verimli bir üzüm bitkisi elde edebilirsiniz. Bilhassa fosfor ve potasyum bakımından varlıklı gübre çeşitlerini tercih edebilirsiniz. Bu mevzuda yeterince data sahibi değilseniz çiçekçilere ve yapı marketlerin nebat reyonlarında çalışanlara danışarak sizin bitkiniz için en uygun gübre türünü kolayca temin edebilirsiniz.

• Üzüm hangi mevsimde yetişir?

Vatanımızda yaygın olarak meydana getirilen üzüm yetiştiriciliği ustalaşmış bağlar göz önüne alındığında dünya üstünde de Türkiye’nin oldukça kıymetli bir noktaya taşınmasını sağlıyor. Hem bağ alanı hem de yaş üzüm yetiştiriciliğinde Türkiye ilk 10’da, hatta 5’te yer edinen ülkelerden biri oluyor. Tüm bunlardaki en mühim etkenlerden biri de doğal ki iklim koşullarının elverişli olması oluyor.

Zira üzüm yazları kurak, oldukca azca yağış alan, şiddetli rüzgarlardan da korunabileceği alanlarda ve mevsimlerde kolayca yetişme imkanı buluyor. Cinsine ve bulunmuş olduğu bölgeye bakılırsa değişse de ülkemizdeki üzümlerin genel olarak hasat zamanı ağustos ile kasım ayları arası oluyor.

• Türkiye’de üzüm en oldukca nerede yetişir?

Üzüm yetiştiriciliği mevzusunda ülkemiz ne durumda merak ediyor, “Türkiye’de üzüm en oldukca nerede yetişir?” diye düşünüyorsanız onun da yanıtını derhal verelim: Ülkemiz iklim koşulları yardımıyla üzüm yetiştiriciliği mevzusunda oldukça elverişli bir ülke aslına bakarsak. Neredeyse ülkemizin dört bir yanında değişik çeşitlerde birçok üzüm yetiştirilebiliyor. Türkiye’de en oldukca nerede yetiştirilir sorusunun cevabı ise Marmara, Ege, İç Anadolu, Güneydoğu Anadolu ve Akdeniz bölgeleri oluyor diyebiliriz.

Balıkesir ve Bursa’dan Tekirdağ’a, Marmara Bölgesi’nin büyük bir kısmında üzüm yetiştirilirken Ege Bölgesi’nde de İzmir, Manisa, Aydın, Denizli ve Muğla şeklinde şehirlerimizde üzüm yetiştiriciliği bol miktarda meydana getirilen meslekler içinde yerini alıyor.

Bitmedi! Nevşehir, Aksaray, Niğde, Kırşehir şeklinde İç Anadolu Bölgesi’nde bulunan birçok şehrimizde ve Şanlıurfa, Gaziantep, Adıyaman şeklinde Güneydoğu Anadolu Bölgesi’ndeki şehirlerimizde de nefis üzüm çeşitleri yetiştiriliyor. Antalya, Mersin, Adana ve Hatay şeklinde Akdeniz ikliminin hakim olduğu şehirlerimizde de üzüm üretimi mühim bir gelir deposu oluyor. Üstelik tüm bu saydıklarımız üzüm yetiştiriciliği mevzusunda bir tek öne çıkanlardan bazıları. Zira başlangıcında da söylediğimiz şeklinde ülkemizin dört bir yanında üzüm yetiştirmek mümkün, tekrardan söylemiş olalım.

---