Ülkemizin dört bir yanından mis kokular yükselirken bu kokulara asla kayıtsız kalamazdık! Bu kez şeflerimizle mutfağa girip yöresel yemeklerimizi yapmak yerine yollara düşelim ve Türkiye Yemek Festivalleri’ni bir bir keşfedelim diyoruz, siz de bize katılmaz mıydınız?
Son yıllarda hak ettiği değeri görmeye başlayan gastronomi festivalleri sayesinde bizler de festivalin yapıldığı yörede yetiştirilen, yapılan ve/veya üretilen yiyecek ve içeceklerle tanışma fırsatı buluyor, bu sayede zengin mutfak kültürümüze bir kez daha hayran oluyoruz, doğruya doğru.
Eğer siz de bizim gibi bir lezzetin peşinde semt semt, hatta şehir şehir gezmeyi seviyorsanız, ülkemizi gezerken gittiğiniz yerlerde o yöreye ait efsane lezzetleri keşfetmeyi seviyorsanız bu lezzet festivallerine mutlaka göz atın.
Unutmadan, listemizde olmayan, “Şu şehrimizde/ilçemizde/köyümüzde şöyle bir festival düzenlenecek bu sene!” dediğiniz festivaller varsa bize mutlaka yorum olarak yazın, listemizi birlikte güncelleyelim, ülkemizi nefis lezzetler eşliğinde birlikte gezelim!
İçindekiler
-
Çamoluk Bal Festivali – Giresun
Giresun’un Çamoluk ilçesinde gerçekleştirilen Çamoluk Bal Festivali, bu yıl 29.’su düzenlenecek olan geleneksel bir festival. Bu yıl 18 – 20 Ağustos 2023 arasında düzenlenecek festivalde bal ve arıcılık eğitimleri, sertifika programları, apiterapi ürünleri ve kabinleri gibi arıcılık ve bala dair birçok etkinlik gerçekleştiriliyor. -
Anadolu Kahve Festivali – İstanbul
Pendik Belediyesinin organizasyonunu üstlendiği Anadolu Kahve Festivali, 25-26-27 Ağustos 2023 tarihleri arasında, Pendik Sahil Meydanı’nda gerçekleştirilecek. Özel kahve türleri ve farklı pişirme yöntemleri gibi kahveye dair nefis bilgiler edinebileceğiniz festivalde, eğlenceli tadım testleri, workshop ve yarışmalar da düzenleniyor. Bitmedi, 3 gün boyunca konserler de düzenlenecek, aklınızda bulunsun. -
Uluslararası İzmit Pişmaniye, Dans Ve Müzik Festivali – İzmit
Bu yıl 12.’si düzenlenecek Uluslararası İzmit Pişmaniye, Dans Ve Müzik Festivali, 25-26-27 Ağustos 2023 tarihlerinde gerçekleştirilecek. Başta pişmaniye olmak üzere İzmit’e ait özel lezzetleri hem ulusal hem de uluslararası alanda tanınır hale getirmeyi hedefleyen festival, şehrin kültürel çeşitliliğini keşfetmek isteyen herkesin mutlaka uğraması gereken etkinliklerden. -
Zara Bal ve Kültür Festivali – Sivas
Sivas’ın Zara ilçesinde düzenlenen festivalin bu yıl 21.’si gerçekleştirilecek. 26-27 Ağustos tarihlerinde konuklarını ağırlayacak olan Zara Bal ve Kültür Festivali kapsamında 2 gün boyunca halk konserleri, karakucak güreşleri, buzağı yarışı, bal ve yöresel yemek stantları, halk oyunları ve köy seyirlik oyunları gibi birçok farklı etkinliği takip edebilirsiniz. -
Tokat Gastronomi Festivali – Tokat
İlki geçtiğimiz sene gerçekleştirilen Tokat Gastronomi Festivali, bu sene de 26 Ağustos 2023 tarihinde başlıyor. Festival kapsamında Tokat’ın nefis yöresel yemekleri yapılıyor ve yarışmacılar tarafından hazırlanan yemekler aralarında ünlü şeflerin de olduğu bir jüri tarafından değerlendiriliyor. Keşkek, ekmek ve çorba gibi farklı alanlarda düzenlenen yarışmaların yanı sıra festivalde Tokat’ın hem en meşhur hem de en az bilinen lezzetlerini tanıma fırsatı bulabilirsiniz. -
Geleneksel Kadınhanı Tahinli Pide Festivali – Konya
Bu yıl 7.’si düzenlenecek Geleneksel Kadınhanı Tahinli Pide Festivali, Konya’nın Kadınhanı ilçesinde gerçekleştiriliyor. 26-27 Ağustos 2023 tarihlerinde konuklarını ağırlamaya hazırlanan festival kapsamında sizleri tahinli pide yeme yarışması, çocuklara özel etkinlikler, konserler bekliyor. Bu yıl 31 Ağustos’ta başlayacak Konya Gastrofest, 3. yılında! Festival kapsamında Konya’ya has muazzam lezzetleri bir arada bulabilir, ünlü şeflerin özel gastro show’larını izleyebilir, panellere, workshop’lara ve yarışmalara katılabilirsiniz. -
Uluslararası Antalya Gastronomi Festivali – Antalya
Uluslararası Antalya Gastronomi Festivali bu yıl 1-3 Eylül 2023 tarihlerinde gerçekleştiriliyor. Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin destekleriyle düzenlenen festival kapsamında yerli ve yabancı şefler, gastronomi profesyonelleri, gurmeler, birçok önemli yatırımcı ve ulusal/uluslararası gazeteciler bir araya geliyor. “Antalya´dan Dünyaya” mottosuyla organize edilen festival, “Sürdürülebilirlik, Biyoçeşitlilik ve Yerel Ürünlerin Desteklenmesi” temasına vurgu yapıyor. -
İstanbul Kahve Festivali – İstanbul
Artık gelenekselleşen festivallerimizden biri olan İstanbul Kahve Festivali bu yıl 9. kez düzenleniyor. 14-17 Eylül 2023 tarihleri arasında Tersane İstanbul’da gerçekleştirilecek festival kapsamında nitelikli kahveler, kahve dükkanları, kavurmahaneler, artizan lezzetler, uluslararası ve ulusal büyük kahve markaları, makine ve ekipman üreticileri ve tüm diğer kahve endüstrisi paydaşları bir arada sizi bekliyor. -
Gaziantep Uluslararası Gastronomi Festivali – Gaziantep
Bu yıl 5. kez gerçekleştirilecek Gaziantep Uluslararası Gastronomi Festivali 14 Eylül 2023’te başlıyor. Tam bir gastronomi şehri olan Gaziantep’te düzenlenen bu özel festival kapsamında Gaziantep’in muazzam lezzetlerini deneme fırsatı bulabilir, yerli ve yabancı şefler, gastronomi profesyonelleri, Türkiye’nin önemli yatırımcıları ve gurmelerle bir araya gelebilirsiniz. -
Bursa Gastronomi Festivali – Bursa
Bu yıl 2. kez düzenlenecek olan Bursa Gastronomi Festivali, 15-17 Eylül 2023 tarihleri arasında gerçekleştirilecek. Geçmişten geleceğe Bursa mutfak kültürünü tanımanıza olanak sağlayan festival kapsamında ünlü şeflerin, meşhur lezzet duraklarının yanı sıra yarışmalar, paneller, çalıştaylar, söyleşiler, konserler ve gösteriler de yer alıyor. Bu yıl 29 Eylül – 1 Ekim 2023 tarihlerinde düzenlenecek İzmir Gurmefest, ikinci yılında! Alsancak Tarihi Hava Gazı Fabrikası’nda gerçekleştirilen festival, İzmir´de bugüne kadar yapılmış en büyük yeme içme ve eğlence festivali olmasıyla da farkını ortaya koyan muazzam bir etkinlik. Festival kapsamında ünlü şeflerle workshop’lar, kokteyller, yemek stantları, lezzetler ve konserler sizi bekliyor. -
Balıkesir Kahvaltı Festivali – Balıkesir
Bu yıl ikincisi düzenlenen Balıkesir Kahvaltı Festivali, 19-22 Ekim 2023 tarihlerinde düzenleniyor. Fuar, festival, kongre ve expo etkinlikleri bulunan festival kapsamında Balıkesir mutfağını, kültürünü ve tarihini öğrenme fırsatı bulabilir, konserler, workshop’lar, söyleşiler ve tabii ki tadımlarla eğlencenin tadını doya doya çıkarabilirsiniz. -
Adana Lezzet Festivali – Adana
6-7-8 Ekim 2023 tarihlerinde düzenlenen Adana Lezzet Festivali, bu yıl 7. kez gerçekleştiriliyor. Adana’nın yerel yemek kültürünü ve enfes lezzetlerini tanımak için mutlaka gidilmesi gereken festivallerden Adana Lezzet Festivali kapsamında yöresel Adana yemeklerinin, ünlü şeflerin çok özel tariflerinin ve geleneksel tatlarımızın tadına bakma fırsatı bulabilirsiniz. Bolca yemeğin yanı sıra festivalde canlı müzik performansları, dans gösterileri, yarışmalar, el sanatları sergileri gibi çeşitli etkinlikler de bulunuyor, bizden söylemesi. Unutmadan, biz de Yemek.com olarak her sene oradayız!
-
Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri – İstanbul
13-16 Aralık 2023 tarihlerinde düzenlenecek Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri Tuzla Marina’da gerçekleştirilecek. Türkiye’nin en büyük gastronomi yarışması ve festivali olan Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri kapsamında hem Türk hem de dünyanın farklı yerlerinden gelen şefler 70’in üzerinde kategoride yarışıyor, hem ulusal hem de uluslararası gastronomi markaları bir araya geliyor. * Hemen aşağıda ise bu yıl düzenlenmiş olan ya da henüz tarihi belirlenmemiş ama önümüzdeki seneler için şimdiden mutlaka ajandanıza eklemeniz gereken nefis festivaller sizi bekliyor.
-
Geleneksel Gediz Tarhana Festivali – Kütahya
Geleneksel Gediz Tarhana Festivali bu yıl 23-30 Temmuz 2023 tarihleri arasında düzenlendi. Gediz Belediyesi’nin ilçenin en önde gelen ürünü olan tarhanayı tüm Türkiye’ye tanıtmak adına düzenlemeye başladığı etkinlik bu yıl 19. kez gerçekleştirildi. Festival kapsamında başta tarhana çorbası ve sırık kebabı olmak üzere yöresel yemeklerin tadına bakılıyor, konserlerle festival ruhuna uygun eğlenceler düzenleniyor. -
Akseki Ayran Festivali – Antalya
Bu yıl 3-6 Ağustos 2023 tarihlerinde düzenlenen Akseki Ayran Festivali, Cevizli Mahallesi’nde gerçekleştiriliyor. Yöresel yemekleri deneme fırsatı bulabileceğiniz ve bu sene 52.’si düzenlenen bu etkinlikte sanatçılar da sahne alıyor. -
Ardahan Ulusal Kültür ve Bal Festivali – Ardahan
Ardahan’da üretilen tescilli çiçek balının tanıtılması amacıyla düzenlenen Ardahan Ulusal Kültür ve Bal Festivali, bu yıl 20. kez misafirlerini ağırladı. Başta nefis balları olmak üzere yörede yetişen, üretilen ya da yapılan birçok yöresel lezzeti deneme fırsatı bulabileceğiniz festival kapsamında yerel sanatçıların dinletileri, halk ozanları ve aşıkların söyleşileri de bulunuyor. -
Mengen Uluslararası Aşçılık ve Turizm Festivali – Bolu
“Aşçılığın Başkenti” olarak bilinen Bolu’nun Mengen ilçesinde düzenlenen Mengen Uluslararası Aşçılık ve Turizm Festivali, bu yıl 36. kez düzenlendi. “Aşçıların büyük buluşması” şeklinde tanımlanan bu özel festival kapsamında yemek stantları, yemek yarışmaları, halk oyunları gösterileri ve konserler bulunuyor. -
İstanbul Cocktail Festivali – İstanbul
“Gastronomi ve miksoloji dünyasının yıldızı kokteyllerin Türkiye’deki ilk ve tek festivali” olarak tanımlanan İstanbul Cocktail Festivali, bu yıl 5-6 Ağustos 2023 tarihlerinde düzenlendi. 6. kez düzenlenen etkinlik kapsamında popüler kokteyl mekanlarının en özel sunumları, uzman miksolojistler ve gurmelerden atölyeler, sahne performansları, workshop’lar, yemek alanlları ve özgün butiklerin tasarım ürünleri sunuluyor. -
Mesir Macunu Festivali – Manisa
Yaklaşık 500 yıldır süregelen geleneklerimizden Mesir Macunu Festivali, 41 çeşit baharat karışımından elde edilen mesir macununun halka dağıtıldığı çok özel bir festival. -
Alaçatı Ot Festivali – İzmir
Bu yıl 27-30 Nisan 2023 tarihlerinde 12.’si düzenlenen Alaçatı Ot Festivali, son yıllarda hak ettiği değeri görmeye başlayan festivallerimizden. Yöreye ait birçok otu tanıma fırsatı bulabileceğiniz festival kapsamında sergilenen yöresel ot ve ürünlerin bulunduğu stantlarla Ege otlarının ve özel lezzetlerinin tadını doya doya çıkarabilirsiniz. -
Bodrum Acı Ot Festivali – Muğla
300’den fazla yöresel ürünü bir arada bulabileceğiniz festival kapsamında el sanatları ürünleri, yöresel sanatçıların sahneleri, folklor oyunları, ünlü şeflerin mutfak şovları, söyleşiler, çeşitli gösteriler ve konserler de sizi bekliyor. -
Uluslararası Urla Enginar Festivali – İzmir
Dünya Gurme Şehirler Ağı’na üye olan İzmir’in ilçesi Urla’da düzenlenen Uluslararası Urla Enginar Festivali, bu yıl 28-29-30 Nisan 2023 tarihleri arasında düzenlendi. Festival kapsamında enginarların başrolde olduğu stantlar, yerel ve ünlü şeflerden elde edebileceğiniz nefis tarifler ve püf noktalar, söyleşiler ve yarışmalar bulunuyor. -
Bartın Çilek Festivali – Bartın
33. yılını kutlayan Bartın Çilek Festivali, çilek üreticiliğini teşvik etmek amacıyla ödüllü yarışmaların bulunduğu özel bir festival. Festival kapsamında mis kokulu Bartın çileklerinin tadına bakmanın yanında konserlere, yarışmalara ya da eğlenceli gösterilere de dahil olabilirsiniz, aklınızda bulunsun. -
Bigadiç Et ve Süt Festivali – Balıkesir
Balıkesir Bigadiç’te düzenlenen Bigadiç Et ve Süt Festivali, 7. yılını kutluyor. Hem yemek hem de güzellik yarışmalarının düzenlendiği bu bölgesel festivalde halk oyunları gösterileri, misafirlere yemek ikramları, yarışmalar, yamaç paraşütü, sinevizyon gösterileri gibi etkinlikler sizi bekliyor. -
Uluslararası Bando ve Ciğer Festivali – Edirne
10. yılını tamamlayan Uluslararası Bando ve Ciğer Festivali, Edirne tava ciğerin tadını çıkarmayı sevenlerin, aynı zamanda uluslararası bando ekiplerini keşfetmek isteyenlerin mutlaka uğraması gereken festivallerden. Festival kapsamında yürüyüşler, konuşmalar, yarışmalar, tadımlar, bando gösterileri düzenleniyor. -
Tekirdağ Kiraz Festivali – Tekirdağ
İlk olarak 1962 yılında “Kiraz Cümbüşü” olarak düzenlenmeye başlanan Tekirdağ Kiraz Festivali, 50 yılı aşkın bir süredir düzenlenen geleneksel festivallerimizden. Festival kapsamında sergiler, konserler, gösteriler, kortejler ve yarışmalar gibi birçok etkinlik bulunuyor. -
Cumalıkızık Ahududu Festivali – Şenliği – Bursa
Cumalıkızık Ahududu Şenliği, Bursa‘nın 700 yıllık geçmişi ile UNESCO dünya mirası listesinde yer alan tarihi Cumalıkızık köyünde düzenleniyor. Köy meydanında halk oyunları gösterileri, konserler ve “En Güzel Ahududu Yarışması” düzenlenen köyün ara sokaklarında resim ve fotoğraf sergileri de açılıyor.
Tam bir künefe şöleni olan Hatay Künefe Festivali, her sene Guiness Rekorlar Kitabı’nda yer alan rekoru güncellemek üzerine gerçekleştirilen etkinliklerle dolu. -
Geleneksel Kavun ve Karpuz Festivali – Manisa
Manisa Gölmarmara’da düzenlenen Geleneksel Kavun ve Karpuz Festivali, 40. yılına giriyor. Festival kapsamında yörede üretim yapan çiftçilerin en güzel kavun ve karpuzlarını belirlemek üzere yarışmalar düzenlenirken karpuz yeme yarışması, konserler gibi eğlenceli etkinlikler de bulunuyor. -
Kuşburnu Pestil Kültür ve Turizm Festivali – Gümüşhane
Bu yıl 26.’sı gerçekleştirilen Kuşburnu Pestil Kültür ve Turizm Festivali, 28-29 ve 30 Temmuz 2023 tarihleri arasında düzenlendi. Festival kapsamında yemek, pestil, pekmez ve kuşburnu yarışması yapılırken şiir dinletileri, konserler de festival programından eksik edilmedi. -
Uluslararası Kayısı Festivali – Malatya
Yıllardır süregelen festivallerimizden Uluslararası Kayısı Festivali, Malatya kayısısını tüm dünyaya tanıtıyor. Festival kapsamında çeşitli yarışmalar, halk konserleri ve havai fişek gösterileri gerçekleştiriliyor. -
Ürgüp Uluslararası Bağ Bozumu Festivali – Nevşehir
Ürgüp üzümünün ve üzüme bağlı pekmez gibi yan ürünlerinin tanıtımı amacıyla düzenlenen Ürgüp Uluslararası Bağ Bozumu Festivali 51. yılında! Festival kapsamında geleneksel olarak üzüm bağına gidiliyor ve üzümler kesilerek geleneksel bağ bozumu ritüeli gerçekleştiriliyor. Bunların yanında konserler, şovlar da festival programında yer alıyor. -
Festi Bal Kurşunlu – Çankırı
Çankırı’ya bağlı Kurşunlu Belediyesi tarafından düzenlenen Festi Bal Kurşunlu, 10. senesini kutlamaya hazırlanıyor. Artık gelenekselleşmiş bu festival kapsamında kermes, yemek stantları, söyleşiler, konserler, çocuk etkinlikleri ve yemek yarışmaları gerçekleştiriliyor. -
Kültür Sanat ve Bal Şenliği – Antalya
Antalya’ya bağlı Gündoğmuş’ta düzenlenen Kültür Sanat ve Bal Şenliği bu yıl 7. kez düzenleniyor. Ziyaretçileri festival kapsamında yöresel lezzetleri deneme fırsatı bulurken çeşitli konserler ve gösteriler de gerçekleştiriliyor. -
Uluslararası Çubuk Kültür ve Turşu Festivali – Ankara
İlk olarak 2005 yılında, Çubuk Belediyesi tarafından düzenlenen Uluslararası Çubuk Kültür ve Turşu Festivali, ilçenin meşhur yiyeceği olan Çubuk Turşusu için yapılan özel bir lezzet festivali. Öyle ki festival kapsamında 2018 yılında kurulan 1,5 tonluk turşu, “dünyanın en büyük turşusu” sıfatıyla Guinnes Rekorlar Kitabı’na dahi girmiş durumda. -
Diyarbakır Karpuz Festivali – Diyarbakır
1967 yılından bu yana yapılan, gelenekselleşmiş festivallerden Diyarbakır Karpuz Festivali, Diyarbakır karpuzunun tanıtılması ve üreticisinin desteklenmesi amacıyla düzenleniyor. Festival kapsamında halk oyunlarından, karpuz yeme yarışmasına kadar birçok farklı alanda yarışmalar yapılıyor. -
Fatih Baklava Festivali – İstanbul
Bu yıl 13.’sü düzenlenmesi beklenen ve çoktan gelenekselleşmiş olan Fatih Baklava Festivali kapsamında “Altın Oklava Baklava Yarışması” düzenleniyor. Festival boyunca hem katılımcılara hem de davetlilere tonlarca baklava ikram ediliyor. -
Karşıyaka Hamsi Festivali – İzmir
Karşıyaka Belediyesi ve Karadeniz Dernekleri Konfederasyonu tarafından düzenlenen Karşıyaka Hamsi Festivali kapsamında tonlarca hamsi mangallarda pişiriliyor ve ziyaretçilere ikram ediliyor.