Son günlerde toplumsal medyada en oldukça konuşulan konulardan biri haline gelen Taste Atlas Awards 2022’yi görmeyen kalmadı sanıyoruz. Dünyanın en iyi mutfaklarının belirlendiği bu hususi seçkide Türk mutfağı da ilk 10’da yerini alanlardan, ilk olarak bunu söylemeden geçmeyelim. 
Peki ya öteki mutfaklar? Dünya mutfakları içinde 2022’nin en sevilen 10 mutfağı arasına girmeyi başaran mutfakları inceliyoruz şimdi tek tek. O lezzet dolu mutfaklardan deneyebileceğiniz birer nefis tanım vermeyi de dikkatsizlik etmiyoruz.
Buyursunlar, dünyanın en iyi 10 mutfağından 10 sevilen tanım karşınızda!
2022’nin en sevilen 50 mutfağının sıralı tam listesini görmek isterseniz buraya
1. İtalyan mutfağı: İtalyan usulü lazanya tarifi
İtalyan Usulü Lazanya Tarifi
Pizzaları, makarnaları, tatlıları ve sevdiğimiz daha birçok lezzetiyle, toplam 2438 lezzetinin öne çıkarıldığı İtalyan mutfağı dünyanın en sevilen mutfağı oldu bu yıl! Biliyoruz, vatanımızda de İtalyan lezzetlerini oldukça sevenlerin sayısı asla azca değil. Hadi gelin o süre İtalyan mutfağının en sevilenlerinden birini hazırlayalım beraber.
Kat kat lezzet: İtalyan usulü lazanya tarifi
2. Yunan mutfağı: Tavuklu gyros tarifi
Tavuklu Gyros Tarifi
Bu yıl seçkinin ikinci esnasında yer almayı başaran Yunan mutfağı, bu listenin toplumsal medyada konuşulmasına en oldukça sebep olan mutfaklarından biri desek {hiç de} yanlış olmaz. Toplam 398 tane lezzetinin öne çıkarıldığı listede Yunan mutfağı, tzatziki ile lezzetlendirilen hususi gyro lezzetiyle karşınızda!
Bolca malzemeli: Tavuklu gyros tarifi
3. İspanyol mutfağı: Churros tarifi
Seçkiye nazaran toplam 802 lezzetiyle bu senenin en oldukça sevilenlerinden olmayı başaran İspanyol mutfağı da damak tadımıza oldukça uyan lezzetler sunuyor aslen. Tapas, tortilla, enchilada, taco, burrito, San Sebastian cheesecake, churros benzer biçimde lezzetleriyle gurmelerin ağzına layık lezzetler sunan bu mutfağı keşfetmek isterseniz bu tarifi ilk fırsatta denemelisiniz.
Deneyip de sevmeyen yok: Churros tarifi
4. Japon mutfağı: Kakigori tarifi
Kakigori Tarifi
538 lezzetinin öne çıkarıldığı seçkide 4. sırayı alan Japon mutfağı, vatanımızda seveni de sevmeyeni de oldukça olan mutfaklardan, doğruya doğru. Biz bu kez sevenlerinin bayılacağı, sevmeyenlerinin ise tüm ön yargılarını yıkacak bir lezzet hazırlayalım dedik, mis benzer biçimde bir kakigori hazırladık.
Animelerin vazgeçilmezlerinden: Kakigori tarifi
5. Hint mutfağı: Hint usulü tereyağlı tavuk (Butter Chicken Masala) tarifi
Garam masaladan naana uzanan toplam 465 tane lezzetiyle seçkinin ilk 10’unda yerini almayı başaran Hint mutfağı, baharat sevenlerin bayılmış olduğu lezzetlerle dolu. Eğer siz de bu mutfağı keşfetmek, değişik lezzetleriyle tanışmak isterseniz bu tariften başlayabilirsiniz.
Baharat dengesiyle damakta iz bırakır: Hint usulü tereyağlı tavuk (Butter Chicken Masala) tarifi
6. Meksika mutfağı: Et fajita tarifi
Etli Fajita Tarifi
2022’nin en oldukça tercih edilen ve sevilen mutfaklarından biri olmayı başaran Meksika mutfağı da seçkide toplam 336 lezzetiyle öne çıkarılıyor. Vatanımızda de seveni oldukça olan Meksika mutfağının en mis kokulu yemeklerinden fajita da orijinaline en yakın haliyle evde yapabilmeniz için karşınızda şimdi.
Bu tarifi bir köşeye kesinlikle not edin: Et fajita tarifi
7. Türk mutfağı: Alinazik tarifi
Ve doğal ki ikimiz de bu listedeyiz! Gönüllerimizin birincisi olsa da listede 7. sırayı alan Türk mutfağı bu seçkide toplam 220 lezzetiyle öne çıkarılıyor. Bitmedi, “Dünyanın en sevilen ilk 50 lezzeti” içinde da mutfağımızdan bol miktarda lezzet bulunuyor: Cağ kebabı, şiş kebap, mantı, İskender kebap, alinazik ve doğal ki döner kebap! Eğer siz de evinizi nefis bir kebapçıya dönüştürmek isterseniz bu tarifi evinizde düşündüğünüzden de kolay şekilde yapabilirsiniz.
Patlıcanın katkılarıyla: Alinazik tarifi
8. Amerikan mutfağı: Donut tarifi
Amerikan mutfağı dendiğinde aklına bir tek burger gelenleri şaşırtacak kadar iddialı sayıda lezzetiyle, toplam 1524 tane değişik yemeğiyle öne çıkarılan Amerikan mutfağı da seçkinin ilk 10 mutfağı içinde kendine yer bulanlardan. Siz de Amerikan mutfağının meşhur lezzetlerini kendi mutfağınıza taşımak isterseniz bu tarifle başlayabilirsiniz:
Iyi mi da puf puf: Donut tarifi
9. Fransız mutfağı: Creme Brulee (Krem Brüle) tarifi
Soslardan tatlılara, dünya mutfaklarını birçok yönden en oldukça etkileyen mutfaklardan Fransız mutfağı da 9. sırada yerini alıyor. Toplam 1177 lezzetinin öne çıkarıldığı seçkinin en sevilenlerinden Creme Brulee (Krem Brüle) bizim de damak tadımıza en oldukça uyanlardan biri olarak karşınızda şimdi.
Onu evde yapmak için bilmenizde fayda olacak her şey burada: Creme Brulee (Krem Brüle) tarifi
10. Peru mutfağı: Alfajor tarifi
Alfajor Tarifi
Peru mutfağı Taste Atlas’ın öne çıkardığı 174 hususi lezzetiyle 2022 senesinde dünyanın en sevilen 10. mutfağı olmayı başarıyor. Peru mutfağının en sevilen ikramlıklarının başlangıcında gelen alfajor ise şefimizin tüm hususi püf noktalarıyla tam karşınızda duruyor. Siz de damak tadınıza uyacak bu lezzeti deneyerek mutfağınıza oldukça hususi bir Peru lezzeti kazandırabilirsiniz.
Orijinalini aratmaz: Alfajor tarifi
2022’nin en sevilen 50 yemeğinin sıralı tam listesini görmek isteyenler de buraya
tasteatlas
