Categories: YEMEK TARİFLERİ

Tam Ölçülü Kalburabastı Tarifi, Nasıl Yapılır?
  • Ilkin şerbetini yapalım; şekeri ocağa almadan suyun içinde ilkin eritin.
  • Sonrasında ocağa alıp pişirin. Kaynamaya başlayınca 5 dakika daha kaynatın.
  • Son dakikalarda limonu da ilave edin.
  • Altını kapatın. Şerbet ılıyınca içine tarçın ve karanfili koyun.
  • Şerbet tatlıya dökülen kadar tarçın ve karanfil içinde kalsın.
  • Hamur harcını için tereyağını yoğurma kabına alın.
  • Üzerine sıvı yağ ve oda sıcaklığında tereyağını ilave edin.
  • Kalan kuru malzemeleri de ilave edin.
  • Ununu da yavaş yavaş ilave edin.
  • Ele yapışmayan fazlaca yumuşak bir hamur harcı olmalı.
  • Mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp tırtıklı kalıp üzerine hamur harcını yerleştirin.
  • Açın ve arasına cevizi koyup kapatın.
  • Fırın tepsisine yerleştirin.
  • 180 derecelik fırında üstü iyice kızarana kadar pişirin.
  • Kalburabastı pişerken şerbetin altını yine yakın.
  • İçinden karanfil ve tarçını çıkartın.
  • Fırından çıkınca ilk sıcaklığı geçsin ve hafifçe ılısın.
  • Şerbetini üzerine döküp içine çekmesini bekleyin. Afiyetle yiyin.
admin

Leave a Comment
Share
Published by
admin
2 yıl ago

Recent Posts

Acil Tıp Uzmanı Hangi Rahatsızlıklara Bakar?

Acil Tıp Uzmanının Görevi Acil tıp uzmanları, sıhhat hizmetleri sunumunda dirimsel bir yere haiz olan…

37 dakika ago

1 Ocak’tan İtibaren Geçerli Olacak: Toplu Ulaşımda Yeni 60-65 Yaş Kararı

Yeni Düzenlemenin Amacı Yeni düzenleme, 1 Ocak'tan itibaren 60-65 yaş aralığındaki bireylerin toplu ulaşımda daha…

4 gün ago

Emeklilere Yılbaşı İkramiyesi Verilecek mi? Gözler Hükümetin Açıklamasında

Emeklilere Yılbaşı İkramiyesi Verilecek mi? Gözler Hükümetin Açıklamasında Yılbaşı yaklaşırken, emeklilerin en çok merak ettiği…

4 gün ago

Uzak Şehir 6. Bölüm Özeti

Uzak Şehir 6. Bölüm Özeti Uzak Şehir dizisi, her bölümünde izleyicilere yoğun duygusal deneyimler sunarak…

4 gün ago

Akut Bakteriyel Rinosinüzit tedavi yöntemleri, nedenleri, tanısı

Akut Bakteriyel Rinosinüzit AKUT BAKTERİYEL RİNOSİNÜZİT Akut rinosinüzit, paranazal sinüs mukozasının enflamasyonudur. Burun mukozası da…

6 gün ago

Akut Otitis Media tedavi yöntemleri, nedenleri, tanısı

Akut Otitis Media AKUT OTİTİS MEDİA Akut otitis media (AOM) orta kulak ve havalı boşluklarının…

6 gün ago