Etiket: acı biberler hakkında bilgi

Biber neden acıdır? Biber acı değildir. Acı, tatlının tersidir ve acıya örnek olarak kininin yada greyfurdun tadı gösterilebilir. Biber acı değil yakıcıdır. Bunun tersi ise serinletici olup, buna da örnek olarak nane yada mentol...