[ad_1]

  • 1 orta soğanı yemeklik doğrayın. 1 yemek kaşığı zeytinyağ ve 1 yemek kaşığı tereyağını tencerenize koyun, soğanı rengi hafif dönene kadar öldürün.

  • Bu sırada 2 kabak rendeleyin. Soğanın rengi dönünce, unu ekleyip 2-3 dakika çevirin.

  • Daha sonra önce süt ile unu açın, sonra kaynar suyu ekleyip iyice karıştırın.

  • Rendelediğiniz kabakları ekleyin yüksek ateşte kaynayana kadar topaklanmaması için karıştırın. Kaynayınca kısık ateşe alın, kapağını yarım kapayın ki taşmasın.

  • 10-12 dakika sonra, pürüzsüz olana kadar blenderdan çekin.

  • Tuz, karabiber ve sarımsak tozunu ekleyin karıştırın, daha sonra altını kapayın.

  • Servis ederken üstüne azıcık dereotu şık durabilir. İsterseniz içine de ekleyebilirsiniz!

    • [ad_2]

    (Toplam: 3, Bugün: 1 )