Categories: YEMEK TARİFLERİ

Sebzeli Lazanya – Mantı ve Makarnalar Haberleri

MALZEMELER

1 paket lazanya

3 tane kabak

1 tane halka doğranmış kırmızı soğan

400 gram ince dilimlenmiş mantar

4 yiyecek kaşığı zeytinyağı

5 tane közlenmiş kırmızı biber

3 su bardağı rendeden geçirilmiş domates

3-4 dal kekik

1.5 su bardağı lor peyniri

2 su bardağı + 2 çorba kaşığı rendeden geçirilmiş kaşar peyniri

1 tane yumurta

1 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı tuz

ÜZERİ İÇİN

2 yiyecek kaşığı rendeden geçirilmiş kaşar peyniri

 

Kabakları uzunlamasına 1 santimetre genişliğinde dilimleyin. Kabak, soğan ve mantarı tavaya alın. 3 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip harlı ateşte hafifçe soteleyin. 1 çay kaşığı tuz ekleyip ocaktan alın. Kıyılmış közlenmiş biber ekleyip karıştırın. Ayrı bir yerde domates rendesi, kıyılmış taze kekik, 1 çay kaşığı tuz ve ½ çay kaşığı karabiberi iyice çırpın. Başka bir kasede lor peyniri, kaşar peyniri, yumurta ve kalan karabiberi karıştırın. Büyük boy fırın kabını 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile yağlayın. Üstüne domates sos gezdirin. Lazanya yapraklarını üç eşit gruba ayırın ve birinci grubu domates sosun üstüne yerleştirin. Üstüne sebzelerden yayıp, peynirli karışımdan gezdirin. Aynı işlemi 2 kez daha tekrarlayıp, üstüne kaşar peyniri serpiştirin ve pişirme kağıdı ile kaplayın. Evvel ısıtılmış 180 aşama fırında 30 dakika pişirin. Sürenin sonunda pişirme kağıdını çıkarıp, tekrardan fırına verin ve kızarana dek pişirin. Ilık olarak servis yapın.

admin

Recent Posts

Akut Bakteriyel Rinosinüzit tedavi yöntemleri, nedenleri, tanısı

Akut Bakteriyel Rinosinüzit AKUT BAKTERİYEL RİNOSİNÜZİT Akut rinosinüzit, paranazal sinüs mukozasının enflamasyonudur. Burun mukozası da…

23 saat ago

Akut Otitis Media tedavi yöntemleri, nedenleri, tanısı

Akut Otitis Media AKUT OTİTİS MEDİA Akut otitis media (AOM) orta kulak ve havalı boşluklarının…

23 saat ago

Takım Sporları Çocuğunuzun Beyni İçin Büyük Puanlar Kazandırıyor

Yeni bir araştırma, çocuklukta takım sporlarının çocukların beynini keskinleştirmeye yardımcı olan özel bir şey olabileceğini…

23 saat ago

Günlük Adım Sayısı Arttıkça Depresyon Olasılığı Düşüyor

Yeni bir araştırma, günlük adım sayısını, mütevazı seviyelerde bile artırmanın, depresif semptomlarda bir azalma ile…

23 saat ago

Yeni Bir Yıla Girerken…

      , , ,Her kış ilkbaharı, sonra heyecanla yazı bekleriz. Beklediğimiz güneş, deniz, kum keyfi ile…

23 saat ago

Rüyada Güneş Işığı Vurması Ne Anlama Gelir?

Rüyada Güneş Işığı Vurması Ne Anlama Gelir?,Rüyada Güneş Işığı Vurması Ne Anlama Gelir? Ne Demek,…

23 saat ago