Yemek yapmak, en az yemek yemek kadar keyifli. Ama kabul edin, her zaman değil.
Mesela bir saat sonra misafirlerinizin geleceğini öğrendiğinizde mutfak savaş alanına dönebilir, hızlıca sofrayı donatmak istediğinizde yapacak pratik bir tarif bulmakta zorlanabilirsiniz, çok da haklısınız.
İstedik ki uzun uzun yemek yapacak kadar vaktiniz olmadığında ama kurduğunuz sofranın da eksiksiz olmasını istediğinizde size yardım edelim, o çat kapı gelen misafirlerinizi birlikte şaşırtalım. Bu pratik ara sıcak tarifleri ile sofranızın her köşesini dolduralım.
Zamanınız azsa ne olmuş, bu tarifleri bildikten sonra sizin elinizin lezzeti yeter! 
Yapılışlarını izlemek isteyenlere özel video bonusu: Kolay ve Pratik 8 Ara Sıcak Tarifi
Uzun uzun yemek yapacak kadar vaktiniz olmadığında ama kurduğunuz sofranın da eksiksiz olmasını istediğinizde yardımınıza koşacak kolay ve pratik ara sıcaklar bunlar.
Yazılı tarifler için YouTube kanalımıza gitmeniz yeterli.
Bir tabak dolusu paçanga böreğini sofraya götürdüğünüzde alacağınız tepkileri, misafirlerinizin yüzündeki o nefis ifadeyi atın hafızanıza.
Çünkü onun verdiği mutluluk çok başka: Paçanga böreği tarifi
Fırında kaşarlı mantar tarifi
Fırından yeni çıkmış sıcacık, mini mini mantarların içinden oluk oluk akan kaşar peyniri ve içine ekleyeceğiniz birkaç malzemeyle lezzetine lezzet katabileceğiniz pratik bir atıştırmalık. Ara sıcak olarak sofrada kendine hızlıca yer bulur, tüm konuklarınızın damaklarında şenlik yaratır.
Lezzeti bulmanın en kolay yolu: Fırında kaşarlı mantar tarifi
Ara sıcak deyince sizin de aklınıza hemen sıra sıra, mis kokulu börekler geliyorsa buyurun böyle. En sevdiklerimizden olan sigara böreğini maydanozlu-peynirli klasik harcıyla hazırlıyoruz.
Siz de bize katılmaz mıydınız: Sigara böreği tarifi
Dışarıda yediğiniz o çıtır kroketleri yapmak bu tarifle çok kolay. Çıtırtısı uzaktan duyulur! Kroketler kızarırken siz de o sırada kalan hazırlıklarınızı tamamlayın.
Kırmızı köz biber kızartması tarifi
Ara sıcakların en aranılan isimlerinden olacak bir tarif var sırada. Közlenmiş sebzelerin en lezzetlisi etli kırmızı biberler, peynirle buluşuyor bu kez. Sadece 10 dakikada öyle bir lezzeti katlanıyor ki sormayın gitsin.
Hadi hemen yapalım: Kırmızı köz biber kızartması tarifi
Bamya kızartması tarifi
Bamya, kimilerinin çok sevdiği ama kimilerinin de neredeyse nefret ettiği bir lezzet, pek ortası yok biliyorsunuz. Ama iddialıyız, bu tarifin ardından onu sevmeyen kalmayacak.
“Keşke bamya dört mevsim olsa” dedirtecek: Bamya kızartması tarifi
Ekmek üstü lahmacun tarifi
Pratik lahmacun olur mu demeyin! Lezzeti o kadar güzel ki insan yedikçe kendini durduramayacak. Onun sayesinde ana yemeğe dek çoktan doymuş olacaksınız, baştan uyaralım.
Afiyet olur: Ekmek üstü lahmacun tarifi
Kabul, malzeme listesi biraz kalabalık bir tarife sahip bir börek avcı böreği. Ama yapmaya bir başlayınca öyle pratik bir şekilde hazır olacak ki şaşıracaksınız.
Dillere destan lezzetinden söz etmiyoruz bile: Avcı böreği tarifi
Evinize özel misafirler davet ettiyseniz ve şöyle kallavi bir sofra kurmak istiyorsanız ara sıcak olarak seçebileceğiniz lezzetlerden biri mantar graten. Ama doyuruculuğu ve lezzeti sayesinde ana yemek gücünde, baştan söyleyelim.
Tek başına bile doyurabilir: Mantar graten tarifi
Humus yatağında sucuk & hellim tarifi
Humus başlı başına nefis bir lezzetti zaten ama biz onu aldık, sucuk ve hellimle bir araya getirdik bu kez. Lezzeti tavan yaptı, elimizden bırakıp başka bir şey yemeye gönlümüz razı olmadı.
Sıcak sıcak yiyiniz: Humus yatağında sucuk & hellim tarifi
Adı üstünde, kendisi sıcak sıcak yenen enfes bir ot yemeği. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra hazırlaması 5, pişirmesi 15 dakika sürüyor, ara sıcakların en aranan isimlerinden birine dönüşüyor.
Üstelik malzemeleri çeşitlendirmek de elinizde: Sıcak ot tarifi
Kabak kızartması tarifi
Kızartma konusunda patatesin sofralardaki hakimiyetine bir son vermek gerek dedik, bu kez başrolü kabağa verdik. Kabaklar böyle çıtır çıtır kızarıp sofraya çıkınca da kimse gözünü onlardan alamadı. İddialınız, kabak sevmeyenler bile onu çok sevecek.
Yanına da yoğurt sos: Kabak kızartması tarifi
Şık bir ara sıcak hazırlamak istediğimizde pratikliğiyle hemen imdadımıza yetişenlerden. Patlıcan ve peynirin uyumuna bayılacaksınız.
Dikkat dikkat, bağımlılık yapabilir: Rum böreği tarifi
Ara sıcaklar içinde en özel yeri olanlardan biri kalamar. Öyle her gün kurulan sofralara değil, sohbeti bol, keyfi yerinde sofralara yakışıyor en çok. Toplayın sevdiklerinizi bir masanın etrafına, hazırlayın kalamar tavanızı da…
İşte keyif tam da bu: Kalamar tava tarifi
Kalamar gibi karides de öyle kurduğunuz her sofrada kullanabileceğiniz bir ara sıcak değil, biliyoruz. Ama balık sofrasına kalamarla birlikte en çok yakışan da o hani. Üstelik ayıklanmış karides kullandıktan sonra yapması da çok zamanınızı almayacak.
Sofranızın lezzetine lezzet katma garantili: Karidesli güveç tarifi
Tel şehriyeli çıtır patates tarifi
Kroket anlayışınıza yeni bir boyut getirmeye hazırsanız, az malzemeyle dev bir lezzet yapalım diyoruz. Üstelik pişmesi sadece 10 dakikanızı alacak. Peynirli ve patatesli harcı uzayıp gidiyor…
Hayran olunur: Tel şehriyeli çıtır patates tarifi
1 yufka 1 yumurta böreği tarifi
Ara sıcakların en sevilenlerinden biri börek dedik, onun en pratik haliyle hazır edelim istedik. Daha kolayı yok!
Hem zamandan hem bütçemizden tasarruf ettik: 1 yufka 1 yumurta böreği tarifi
Hafif lezzetleri tercih edenler bu kez şıklıktan geri kalmayacak. Sofranızda nefis bir ikramlık olarak sunacağınız patlıcan sarmalar göz alır.
Parmaklarınızı yemeye hazırsanız başlıyoruz: Patlıcan sarma tarifi
Beşamelli fırın erişte tarifi
Tüm malzemeler birleştiriliyor, fırında ağır ağır pişiyor, kızarıyor. Üzeri kızarmış beşamelli fırın erişte tarifimizi çok seveceksiniz.
Herkesi doyurur: Beşamelli fırın erişte tarifi
Kıymalı patatesli börek tarifi
Görüntüsüyle sigara böreğini andıran bu börek, sofrada sadece pratiklik değil aynı zamanda da farklılık arayanlara geliyor.
Sofradaki herkes onu çok seviyor: Kıymalı patatesli börek tarifi
Fırında patates mücveri tarifi
Kendisini ister bir ara sıcak, ister et yemeklerine eşlik edecek bir yancı olarak değerlendirebiirsiniz ama o her türlü ana yemekten rol çalacak, eminiz.
Tek başına tıka basa doyurur: Fırında patates mücveri tarifi
“Sofra kalabalık olsun olmasına ama sağlıktan, hafiflikten de çok ödün vermeyelim.” diyenler için geliyor. Dilim dilim servis edilir.
Görüntüsü bile iştah açmaya yetiyor: Fırında mücver tarifi
Yalancı kadınbudu köfte tarifi
Kadınbudu köfte denince kıyma ve pirincin eşsiz uyumu akla geliyor. Bu kez başrol oyuncusu, bir gece önceki yemekte afiyetle yenmiş, tane tane pirinç pilavı, nefis bir pratik ara sıcağa dönüşüveriyor.
Daha ne olsun: Yalancı kadınbudu köfte tarifi
Dışarıda yediğiniz o çıtır çıtır soğan halkalarını yapmak çok kolay. Çıtırtısı baştan çıkarır, lokma lokma yenir.
Gel de yeme: Soğan halkası tarifi
Günün her saatine yakışan peynir köftesi tarifini her öğüne ve her türlü sofraya hazırlamak mümkün. Kendisi pratiklikte neredeyse bir dünya markası olacak kadar başarılı. O yüzden doğrudan tarifimize geçiyoruz…
Sizi köftelerle yarışacak güçte bu lezzete doğru alıyoruz: Peynir köftesi tarifi
Limon sıkacağında içli köfte tarifi
Kallavi sofraların en aranan, en sevilen ara sıcaklarından olur kendisi. Evde yapmaya bugüne dek belki cesaret edemiyordunuz ama… Limon sıkacağının etkilerini gördükten sonra her gün yapmak isteyeceksiniz, eminiz.
Yok böyle bi’ güzellik: Limon sıkacağında içli köfte tarifi
