Portakal kabuğu ve suyunu derin bir kaba koyarak içerisine pudra şekerini eleyip 30 dakika bekletiyoruz. Kremayı mikser ile 2-3 dakika çırparak yoğurdu ilave edip çırpmaya 1 dakika kadar daha devam ediyoruz. Son olarak portakallı karışımı ekleyip 1 dakika daha çırpıyoruz. Üzerini streç film ile kapatıp derin dondurucuda 10-11 saat bekletip servis yapıyoruz. Öncelikle küçük tart kalıplarını streç film ile kaplayıp ters çevirdim. Bitter kuvertür çikolatayı benmari usulü erittim.
Çikolatanın kalıpların üzerinden hemen akıp gitmemesi için 7-8 dakika bekledim. Çikolatayı sıkma tüpüne doldurdum. (Yağlı kağıttan huni yaparak da aynı işlemi uygulayabilirsiniz.) Kalıpların üzerinde dantel gibi gelişi güzel desen çizdim. Donması için kalıpları oda sıcaklığında 3-4 saat beklettim. Streç filmden dikkatlice ayırdım.
Çok ince bir katman olduğu için bu aşamada çok özen göstermek gerekiyor. Servis tabağına yerleştirdiğim çikolata kasesinin içerisine 3-4 top dondurma koyarak diğer kaseyi üzerine kapattım. Toz Antep Fıstığı serpiştirdim.
Akut Bakteriyel Rinosinüzit AKUT BAKTERİYEL RİNOSİNÜZİT Akut rinosinüzit, paranazal sinüs mukozasının enflamasyonudur. Burun mukozası da…
Akut Otitis Media AKUT OTİTİS MEDİA Akut otitis media (AOM) orta kulak ve havalı boşluklarının…
Yeni bir araştırma, çocuklukta takım sporlarının çocukların beynini keskinleştirmeye yardımcı olan özel bir şey olabileceğini…
Yeni bir araştırma, günlük adım sayısını, mütevazı seviyelerde bile artırmanın, depresif semptomlarda bir azalma ile…
, , ,Her kış ilkbaharı, sonra heyecanla yazı bekleriz. Beklediğimiz güneş, deniz, kum keyfi ile…
Rüyada Güneş Işığı Vurması Ne Anlama Gelir?,Rüyada Güneş Işığı Vurması Ne Anlama Gelir? Ne Demek,…