Categories: YEMEK TARİFLERİ

Pizza Tarifi – Pizza Yapılışı
Malzemeler:
  • Hamur için:
    • 500 gr un
    • 1 paket (10 gr) kuru maya
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı şeker
    • 300 ml ılık su
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Sos için:
    • 400 gr domates püresi veya konserve domates
    • 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Tuz ve karabiber
    • Kuru kekik ve fesleğen (isteğe bağlı)
  • Üst Malzemeleri (isteğe bağlı):
    • Mozzarella peyniri, rendelenmiş
    • Domates, dilimlenmiş
    • Mantar, dilimlenmiş
    • Yeşil biber, dilimlenmiş
    • Zeytin
    • Sucuk veya sosis, dilimlenmiş
    • Taze fesleğen yaprakları (süslemek için)

 

Yapılışı:
  1. Hamuru Hazırlama:
    • Unu bir kaba eleyin. Ortasını havuz gibi açın.
    • Ilık suya maya, şeker ve tuzu ekleyip karıştırın, 5-10 dakika bekletin ki maya aktifleşsin.
    • Mayalı karışımı unun ortasına dökün, zeytinyağını ekleyin ve yoğurun. Hamur pürüzsüz ve elastik olana kadar yoğurun.
    • Hamuru nemli bir bezle örtüp, ılık bir yerde 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
  2. Sos Hazırlama:
    • Zeytinyağında sarımsakları hafif kavurun, ardından domates püresini ekleyin.
    • Tuz, karabiber, kekik ve fesleğen ekleyip 10 dakika kadar pişirin. Sos kalınlaşana kadar pişirmeye devam edin.
  3. Pizza Pişirme:
    • Fırını 220°C’ye ısıtın (eğer varsa pizza taşı kullanabilirsiniz).
    • Mayalanmış hamuru ikiye bölüp unlu yüzeyde açın. Hamuru pizza tepsisine veya pişirme kağıdına yerleştirin.
    • Hamurun üzerine sosu yayın, ardından üst malzemelerini istediğiniz gibi ekleyin. Peyniri en üste serpiştirin.
    • Pizzayı fırına verin ve 10-15 dakika kadar pişirin, kenarları kızarana kadar.
  4. Servis:
    • Pişen pizzayı fırından çıkarın, dilimleyin ve isteğe göre taze fesleğen yapraklarıyla süsleyin.

 

Afiyet olsun!
admin

Leave a Comment
Share
Published by
admin
Tags: pizza tarifiyemek tarifleri
1 ay ago

Recent Posts

Basit ve lezzetli bir pizza tarifi

Basit ve lezzetli bir pizza tarifi: Malzemeler: Hamur için: 500 gr un 1 paket (10…

3 hafta ago

Acil Tıp Uzmanı Hangi Rahatsızlıklara Bakar?

Acil Tıp Uzmanının Görevi Acil tıp uzmanları, sıhhat hizmetleri sunumunda dirimsel bir yere haiz olan…

3 hafta ago

1 Ocak’tan İtibaren Geçerli Olacak: Toplu Ulaşımda Yeni 60-65 Yaş Kararı

Yeni Düzenlemenin Amacı Yeni düzenleme, 1 Ocak'tan itibaren 60-65 yaş aralığındaki bireylerin toplu ulaşımda daha…

4 hafta ago

Emeklilere Yılbaşı İkramiyesi Verilecek mi? Gözler Hükümetin Açıklamasında

Emeklilere Yılbaşı İkramiyesi Verilecek mi? Gözler Hükümetin Açıklamasında Yılbaşı yaklaşırken, emeklilerin en çok merak ettiği…

4 hafta ago

Uzak Şehir 6. Bölüm Özeti

Uzak Şehir 6. Bölüm Özeti Uzak Şehir dizisi, her bölümünde izleyicilere yoğun duygusal deneyimler sunarak…

4 hafta ago

Akut Bakteriyel Rinosinüzit tedavi yöntemleri, nedenleri, tanısı

Akut Bakteriyel Rinosinüzit AKUT BAKTERİYEL RİNOSİNÜZİT Akut rinosinüzit, paranazal sinüs mukozasının enflamasyonudur. Burun mukozası da…

4 hafta ago