Pırasalı, Havuçlu Mercimek Çorbası – Çorbalar Haberleri

MALZEMELER

Yarım su bardağı zeytinyağı

3 tane pırasa

2 tane havuç

2 diş sarımsak

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 tatlı kaşığı domates salçası

Birer tatlı kaşığı tuz, karabiber, pul biber, kimyon

ÜZERİ İÇİN

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı tereyağı

Zeytinyağını tencereye alın. Havuç, pırasa, mercimek, sarımsak ve salçayı da tencereye alıp kavurun. Baharatları ilave edin. Sebzelerin üstüne gelecek kadar su ekleyip karıştırın. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişen sebze ve mercimeği Arnica DivaTrend Plus blender ile iyice ezin. Sıcak servis yapın.