Hem ucuz hem de doyurucu olan patsolar, özellikle öğrenciler tarafından tercih edilmektedir. Patsonun yanında en çok tüketilen içecekler ise kola ve ayrandır.
Patso Nedir?
Patso, ilk kez Amerika’da yapılan daha sonra tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de yayılan bir fast-food çeşididir. Amerika’da hazırlanan patsoların içinde patates ve sosis yer alır. Türkiye’de ise patatesler daha çok çeşitli soslarla ve turşuyla servis edilir.
Patso Nasıl Yapılır?
Patso genellikle fritözlerde kızartılan patateslerle hazırlanır. Ketçap ve mayonez patsolarda en çok kullanılan sosların başında gelir. Bunun dışında ranc sos, ballı hardal ve köri sosu da patsolarla birlikte tüketilebilir.
Son yıllarda patsoya olan ilgi arttığı için birçok farklı çeşidi çıkmıştır. Özellikle İstanbul’da kaşarlı, domates soslu ve hellim peynirli patso satan birçok dükkan vardır. Taksim ve Kadıköy’de ise tavuklu ve biftekli patso satan birçok dükkan açılmıştır.
Patso İçerisinde Neler Vardır?
Patsoların içinde patates, salatalık turşusu ve isteğe bağlı olarak acı biber vardır. Bu atıştırmalıklar genellikle tombik ya da sandviç ekmeğine yapılır. Dürüm patsolar ise lavaşın içinde servis edilmektedir.
