3 tane yufka
4 tane haşlanmış patates
150 gram rendeden geçirilmiş beyaz peynir
150 gram oda ısısında tereyağı
2 tane oda ısısında yumurta
2.5 su bardağı oda ısısında süt
Birer tatlı kaşığı karabiber ve tuz
ÜZERİ İÇİN
1 tane yumurtanın sarısı
2 yiyecek kaşığı susam
Böreğin içine doldurulacak harç için bir kaseye haşlanmış patatesi, peyniri, tereyağını, yumurtaları ve sütü alarak iyice karıştırın. Karabiber ve tuz ilave ederek karıştırmaya devam edin. 1 tane yufkayı tezgaha yerleştirin. Üstüne patatesli harcın üçte birini kaşık yardımıyla gösterim. Yufkaların üstlerine harcı yayarak ve üst üste yerleştirerek malzemeler bitene kadar işlemi tekrarlayın. Yufkaların karşılıklı iki tarafını ortaya doğru hafifçe kıvırın. Sonrasında rulo şeklinde sarın. Üzerini streç film yardımıyla kapatarak dipfrizde 1 saat dinlendirin. Sürenin sonunda ruloları dilimler halinde kati. Dilimleri daha ilkin pişirme kağıdı serdiğiniz siniye dizin. Üstüne yumurta sarısı sürerek susam serpin. Öncesinden ısıtılmış 180 aşama fırında üst kısımları kızara kadar pişirin. 10 dakika dinlendirip servis yapın.
Muşamba Nedir, Ne Anlama Gelir? 03 Ekim 2024 Perşembe 22:40 ABONE OL Muşamba, su geçirmezlik…
Yıl 30 Ekim 2008 Perşembe 20:43 ABONE OL Yıl Nedir?Dünyanın, güneş çevresinde tam bir dolanım…
Gebelik Izlemi GEBELİK İZLEMİ Gebelik izlemi, gebeliğin planlanmasıyla başlayan, sağlıklı sürdürülmesini ve sorunsuz bir doğumu…
Menopoz MENOPOZ Menopoz, ovaryan aktivitenin (üreme ve östrojen yapımı) yitimi ertesinde, menstrüasyonun kalıcı olarak kesildiği…
Yeni bir araştırmaya göre, çok sayıda kadın, kadın üreme organlarının en yaygın kanseri olan endometriyal…
Her gün sekiz saat veya daha fazla oturan kişilerin, her hafta 140 dakikadan az orta/yoğun…