Categories: YEMEK TARİFLERİ

Patatesli Pratik Börek – Börekler-Çörekler ve Poğaçalar Haberleri


MALZEMELER

    3 tane yufka

    4 tane haşlanmış patates
    150 gram rendeden geçirilmiş beyaz peynir

    150 gram oda ısısında tereyağı
    2 tane oda ısısında yumurta
    2.5 su bardağı oda ısısında süt

    Birer tatlı kaşığı karabiber ve tuz
    ÜZERİ İÇİN
    1 tane yumurtanın sarısı
    2 yiyecek kaşığı susam



Böreğin içine doldurulacak harç için bir kaseye haşlanmış patatesi, peyniri, tereyağını, yumurtaları ve sütü alarak iyice karıştırın. Karabiber ve tuz ilave ederek karıştırmaya devam edin. 1 tane yufkayı tezgaha yerleştirin. Üstüne patatesli harcın üçte birini kaşık yardımıyla gösterim. Yufkaların üstlerine harcı yayarak ve üst üste yerleştirerek malzemeler bitene kadar işlemi tekrarlayın. Yufkaların karşılıklı iki tarafını ortaya doğru hafifçe kıvırın. Sonrasında rulo şeklinde sarın. Üzerini streç film yardımıyla kapatarak dipfrizde 1 saat dinlendirin. Sürenin sonunda ruloları dilimler halinde kati. Dilimleri daha ilkin pişirme kağıdı serdiğiniz siniye dizin. Üstüne yumurta sarısı sürerek susam serpin. Öncesinden ısıtılmış 180 aşama fırında üst kısımları kızara kadar pişirin. 10 dakika dinlendirip servis yapın.

admin

Recent Posts

1 Ocak’tan İtibaren Geçerli Olacak: Toplu Ulaşımda Yeni 60-65 Yaş Kararı

Yeni Düzenlemenin Amacı Yeni düzenleme, 1 Ocak'tan itibaren 60-65 yaş aralığındaki bireylerin toplu ulaşımda daha…

1 gün ago

Emeklilere Yılbaşı İkramiyesi Verilecek mi? Gözler Hükümetin Açıklamasında

Emeklilere Yılbaşı İkramiyesi Verilecek mi? Gözler Hükümetin Açıklamasında Yılbaşı yaklaşırken, emeklilerin en çok merak ettiği…

1 gün ago

Uzak Şehir 6. Bölüm Özeti

Uzak Şehir 6. Bölüm Özeti Uzak Şehir dizisi, her bölümünde izleyicilere yoğun duygusal deneyimler sunarak…

2 gün ago

Akut Bakteriyel Rinosinüzit tedavi yöntemleri, nedenleri, tanısı

Akut Bakteriyel Rinosinüzit AKUT BAKTERİYEL RİNOSİNÜZİT Akut rinosinüzit, paranazal sinüs mukozasının enflamasyonudur. Burun mukozası da…

3 gün ago

Akut Otitis Media tedavi yöntemleri, nedenleri, tanısı

Akut Otitis Media AKUT OTİTİS MEDİA Akut otitis media (AOM) orta kulak ve havalı boşluklarının…

3 gün ago

Takım Sporları Çocuğunuzun Beyni İçin Büyük Puanlar Kazandırıyor

Yeni bir araştırma, çocuklukta takım sporlarının çocukların beynini keskinleştirmeye yardımcı olan özel bir şey olabileceğini…

3 gün ago