Categories: YEMEK TARİFLERİ

Orkinos Balığı Nasıl Pişirilir? Orkinos Kızartma Ve Pişirme Yöntemleri

[ad_1]

Orkinos balığı en çok konserve şeklinde satılmaktadır. Bu konserveler ton balığı olarak literatüre geçmektedir. Orkinos balığı oldukça lezzetli olan bir balık türüdür.

Orkinos Balığı Nasıl Pişirilir?

Orkinos balığının alınması sırasında balıkçıdan kuşbaşı şeklinde kesmesi istenmelidir. Kuşbaşı etleri suyla yıkamak gerekmektedir. Bir tavanın içine 2 çorba kaşığı zeytinyağı konulur ve ısıtılır. 1 adet soğan soyulur ve yıkadıktan sonra küp küp doğranıp tavaya eklenir. Üstüne tuz eklenir ve soğan güzel bir şekilde kavrulur. Soğan kavrulduktan sonra üstüne güzel bir şekilde yıkanan kuşbaşı orkinos etleri eklenir ve birlikte kavrulur. Kısa bir süre içinde pişecektir.

Orkinos balıklarının pişmesine yakın küp küp doğranan yeşilbiber ve son olarak da domatesi eklenerek 2 dakika daha kavrulur. Karabiber, kekik ve pul biber atılıp tuzu da damak tadına göre ayarlanır: Son bir kez daha karıştırıldıktan sonra ocak kapatılır.

Orkinos Balığı Nasıl Kızartılır?

Orkinos balığı dilimlenir ve tavada az miktarda yağ içerisinde kızartılır. Kuşbaşı doğranarak şişe geçirilir. Ocak üstü ızgarada, elektrikli ya da kömürlü mangalda pişirilir. Orkinos dilimlerinin her iki tarafına sıvı yağ sürülür ve ocak üstü ızgarada, teflon tavada ya da mangalda pişirilir.

Soğanlı ya da sarımsaklı domates sos yapılır. Ardından tavada ya da ızgarada kızartılmış olan orkinos parçaları soslanarak tüketilir. Orkinos kuşbaşı doğranır ya da dilimlenir; patates, soğan gibi sebzeler ile beraber fırında pişirilir. Bir diğer deyiş ile orkinos balığı ile yapılabilecek yemek çeşitleri oldukça fazladır.

[ad_2]

admin

Recent Posts

Muşamba Nedir, Ne Anlama Gelir? İle İlgili Yararlı Bilgiler

Muşamba Nedir, Ne Anlama Gelir? 03 Ekim 2024 Perşembe 22:40 ABONE OL Muşamba, su geçirmezlik…

2 ay ago

Yıl İle İlgili Yararlı Bilgiler

Yıl 30 Ekim 2008 Perşembe 20:43 ABONE OL Yıl Nedir?Dünyanın, güneş çevresinde tam bir dolanım…

2 ay ago

Gebelik Izlemi tedavi yöntemleri, nedenleri, tanısı

Gebelik Izlemi GEBELİK İZLEMİ Gebelik izlemi, gebeliğin planlanmasıyla başlayan, sağlıklı sürdürülmesini ve sorunsuz bir doğumu…

3 ay ago

Menopoz tedavi yöntemleri, nedenleri, tanısı

Menopoz MENOPOZ Menopoz, ovaryan aktivitenin (üreme ve östrojen yapımı) yitimi ertesinde, menstrüasyonun kalıcı olarak kesildiği…

3 ay ago

Birçok Kadın Endometriyal Kanserin Önemli Uyarı İşaretini Bilmiyor

Yeni bir araştırmaya göre, çok sayıda kadın, kadın üreme organlarının en yaygın kanseri olan endometriyal…

3 ay ago

Çok mu Oturuyorsunuz? Egzersiz Sağlığınıza Verdiğiniz Zararları Telafi Edebilir

Her gün sekiz saat veya daha fazla oturan kişilerin, her hafta 140 dakikadan az orta/yoğun…

3 ay ago