Sebze ve meyveleri mevsiminde değerlendirmeyi sevenler, toplanın! Ocak ayı meyve ve sebzelerini daha yakından tanıyalım, taptaze meyve ve sebzelerle yapabileceğiniz nefis tariflerden söz edelim diyoruz bugün.
Aralık ayının en taze isimlerinin tadını doya doya çıkardığımıza göre kış meyveleri ve sebzeleri içinde ocak ayı boyunca karşımıza sık sık çıkacak olanlarla tanışmanın tam zamanı şimdi. En bol vitaminli, en mineralli, en lezzetli ve en taze ocak ayı meyve ve sebzeleri karşınızda! Buyurun hemen aşağıya.
Ocak ayı meyve ve sebzeleri nelerdir?
Ocak ayının en taze meyve ve sebzelerini isim isim sıralayalım hemen.
Ocak ayı sebzeleri:
Pazı
Brüksel lahanası
Brokoli
Havuç
Karnabahar
Ispanak
Pırasa
Ocak ayı meyveleri:
Mandalina
Portakal
Nar
Elma
Kivi
Muz
Bu ay taze taze yiyebileceğiniz isimlere hızlıca göz atmakla yetinecek değiliz! Gelin, şimdi onları daha yakından tanıyalım, Ocak ayı meyve ve sebzeleri ne işe yarar, faydaları nelerdir, onlarla farklı olarak hangi yemekler yapılabilir tek tek anlatalım.
Pazı
A, C, E ve K vitaminleriyle magnezyum, kalsiyum ve demir gibi mineraller bakımından zengin sebzelerden pazı, içindeki tüm yararlı maddelerin etkileriyle vücuda birçok fayda sağlıyor. Hazımsızlığa, idrar yolu rahatsızlıklarına, kabızlığa iyi geldiği biliniyor. Beynin sağlıkla çalışmasına da destek olan pazıyı bol bol tüketmek için sebebiniz çok anlayacağınız. “Peki onu nasıl tüketelim?” derseniz sizi hemen bu tarifimize doğru alabiliriz: Pazı Sarması Tarifi
Daha fazla tarif için böyle buyurun:
Ispanağın En Yakın Dostu Pazıyla Yapabileceğinizi Bilmediğiniz 11 Farklı Tarif
Brüksel lahanası
Tam bir potasyum ve kalsiyum deposu olarak görülen, A, B, C, E ve K vitaminleri bakımından da oldukça zengin olan Brüksel lahanası da şu sıralar bulabildiğimiz isimlerden. İçindeki vitamin ve mineraller sayesinde sağlığa olumlu etkilerde bulunan Brüksel lahanasının faydaları arasında kan şekerini dengeleme, sindirim sisteminin sağlıkla çalışmasına destek olma, kilo vermeye yardımcı olma gibi özellikler bulunuyor. Onunla tam da kışa yakışır nefis bir lezzet hazırlamak isteyenler bu tarifte buluşuyor: Narenciye Soslu Brüksel Lahanası Tarifi
Daha fazla tarif için böyle buyurun:
Brüksel Lahanasını Nasıl Lezzetlendireceğine Karar Veremeyenlere 10 Farklı ve Kolay Tarif
Brokoli
İçinde A, C, E, K, B2, B3, B6 vitaminleriyle demir, potasyum, magnezyum, çinko, fosfor ve kalsiyum mineralleri bakımından zengin kış sebzelerinden brokoli, kolesterolün dengelenmesine yardımcı oluyor, vücudu zararlı maddelerden arındırıyor, zayıflamaya yardımcı oluyor, uzun süreli bir tokluk hissi sağlıyor. Brokolinin tüm bu faydalarından yararlanmak için onu salatalarınıza ekleyebilir, haşlayarak tüketebilir, yemeğini yapabilirsiniz. Şöyle nefis bir tarife de imza atabilirsiniz: Brokoli Kızartması Tarifi
Daha fazla tarif için böyle buyurun:
Sebzelerin En Sağlıklısı Brokoliyle Yapabileceğiniz 20 Farklı ve Nefis Tarif
Havuç
Tam bir A vitamini deposu olan, bu özelliğiyle göz sağlığını koruyan havucun içinde bunun yanı sıra B3, B6, C ve K vitaminleri ve folik asit bulunuyor. Bu maddelerin etkisiyle havuç, göz sağlığının yanında mide ve bağırsakların sağlığını da koruyor, hücrelerin daha hızlı onarılmasını sağlıyor, toksinleri vücuttan uzaklaştırıyor. Havucun tüm bu faydalarından yararlanmak için onu taze taze tüketmeniz yeterli oluyor. Eğer havuçla yapabileceğiniz farklı tarifler arıyorsanız bu lezzeti deneyebilirsiniz: Havuçlu Cevizli Kurabiye Tarifi
Daha fazla tarif için böyle buyurun:
Ondan Sadece Salata Olmayacağının Kanıtı 15 Farklı ve Nefis Havuçlu Tarif
Kurulan Dost Sofralarında Lezzeti Ön Plana Koyanların Denemesi Gereken 8 Havuçlu Meze Tarifi
Havucun Tatlılara Çok Yakıştığının Kanıtı 12 Efsane Tatlı Tarifi
Karnabahar
İçinde A, C, B1, B2 ve E vitaminleri bulunan karnabahar, magnezyum, potasyum, kalsiyum ve fosfor mineralleri bakımından da oldukça zengin. Bu sayede kendisi vücudumuza birçok fayda sağlıyor. Beynin sağlıkla çalışmasına destek olurken kilo vermek isteyenlere yardımcı oluyor. Bunların yanında kalp ve damar sağlığını koruduğu da biliniyor. Karnabaharın bu faydalarından yararlanmak için mezelerden ana yemeklere, onu birçok tarifte kullanabilirsiniz. Farklı bir şeyler denemek isterseniz bu tarifle başlayabilirsiniz mesela: Karnabahar Köftesi Tarifi
Daha fazla tarif için böyle buyurun:
Hiç Yemeyen Çocuklara Bile Karnabahar Yemeyi Sevdirecek 17 Farklı Tarif
Karnabaharın En Sağlıklı Halini Keşfetmenizi Sağlayacak 10 Fırında Karnabahar Yemeği
Karnabaharın Değerini, Ağzının Tadını Bilenlere Özel 32 Farklı ve Nefis Tarif
Ispanak
A, C, B ve E vitaminleriyle demir, fosfor ve iyot gibi mineraller bakımından zengin sebzelerden ıspanak, kansızlıktan yaşlılığa bağlı oluşabilen görme bozukluklarına, birçok sağlık sorununa iyi geliyor, sindirim sisteminin sağlıkla çalışmasına destek olurken sinir ve strese karşı da vücudun yanında yer aldığı biliniyor. Ispanağı salatalarda ve mezelerde bol bol kullanabileceğiniz gibi böreğini ve yemeğini de yapabilirsiniz. Ispanakla yapabileceğiniz lezzetli bir tarif için sizi hemen böyle alabiliriz: Ispanaklı Fıstıklı Meze Tarifi
Daha fazla tarif için böyle buyurun:
Ispanağı Hiç Sevmeyenlerin Bile Bayıla Bayıla Yiyeceği 27 Ispanaklı Tarif
Ispanak Sayesinde Mükemmel Bir Renk ve Doku Kazanan 11 Ispanaklı Tatlı Tarifi
Ispanağı Herkesin Sevmesini Sağlayacak Kadar İddialı 12 Farklı Ispanaklı Tarif
Pırasa
Seveni de sevmeyeni de çok sebzelerimizden pırasa, bu Ocak ayında hak ettiği değeri bulmalı. Zira o da hem vitamin hem de mineraller bakımından bir hayli zengin. İçinde potasyum, kalsiyum, fosfor, demir, magnezyum, A, B6, C ve K vitaminleri bulunan pırasa, bu maddelerin etkisiyle tansiyonun dengelenmesini sağlıyor, kalp ve damar sağlığını koruyor, kemiklerin sağlıkla gelişmesine yardımcı oluyor, kan dolaşımının da sağlıkla sürmesine destek veriyor. Pırasanın bu faydalarından yararlanabilmek için tabii ki onu mevsiminde bol bol tüketmek gerekiyor. Hep aynı pırasa tariflerini hazırlamaktan sıkıldıysanız ilk fırsatta şu tarifimizi deneyebilirsiniz: Pırasalı Fırın Mücver Tarifi
Daha fazla tarif için böyle buyurun:
Kış Güzeli Pırasayla Yapabileceğiniz 17 Leziz Tarif
Mandalina
Sıra geldi Ocak ayının meyvelerinden mandalinaya. Mandalina, bildiğiniz üzere güçlü bir C vitamini kaynağı. Bunun yanında içinde A, B1, B2, B3 ve B9 vitaminleriyle potasyum, sodyum, magnezyum, kalsiyum, demir ve fosfor mineralleri bulunduğu da biliniyor. Bu maddeler sayesinde mandalina bağışıklık sistemini güçlendiriyor, vücudu hastalıklara karşı koruyor, toksinlerin vücuttan uzaklaştırılmasını sağlayarak iyileşme sürecini hızlandırıyor, kemik ve göz sağlığını koruduğu dahi söyleniyor. Bu faydalarından yararlanmak için onu tek başına taze taze tüketmeniz yeterli oluyor. Ancak siz bununla yetinmeyip mandalina lezzetini tüm yıla yaymak isterseniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz: Mandalina Reçeli Tarifi
Daha fazla tarif için böyle buyurun:
Evde, En Kolay Yöntemiyle: Mandalina Kurusu Nasıl Yapılır?
En Sevmeyene Bile Kışı Sevdirme Garantili Vitamini İçinde 10 Nefis Mandalinalı Tarif
Portakal
Mandalinanın olduğu yerde portakaldan söz etmeden olur mu hiç? Kış denince akla ilk gelen meyvelerden olan portakal da tam bit vitamin ve mineral deposu. Bu sayede portakal, kalp ve damar hastalıklarına karşı vücudu koruyor, tansiyonun ve kolesterolün dengelenmesine yardımcı olurken zayıflamak isteyenlere destek vermeyi de ihmal etmiyor. Portakalı da taze taze afiyetle tüketmeniz yeterli aslında ama nefis aromasıyla dolu değişik tarifler denemek isterseniz bu tarifle başlayabilirsiniz: Portakal Şerbetli Kurabiye Tarifi
Daha fazla tarif için böyle buyurun:
Tam Bir Kış Güneşi Olan Portakal ile Sofranıza Işıltı Katabileceğiniz 17 Mis Kokulu Tarif
Nar
İçinde en az portakal kadar çok C vitamini barındıran nar, E ve K vitaminleriyle kalsiyum, magnezyum, selenyum, potasyum, sodyum ve demir gibi minerallerce de oldukça zengin. Çok güçlü antioksidan özellikler gösteren nar, bu sayede vücudu toksinlerden hızla arındırabiliyor, hastalıklara karşı korurken uzun vadede bağışıklığı güçlendirici bir etki de oluşturuyor. Kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltıyor, böbreklerin ve midenin de sağlıkla çalışmasına yardımcı oluyor. Narı taze taze yemekle yetinemeyenler için muazzam bir narlı tarifimiz tam şurada sizi bekliyor: Narlı Cevizli Ispanak Salatası Tarifi
Daha fazla tarif için böyle buyurun:
Kış Bereketi Narlar Bitmeden Bir An Önce Yapmanız Gereken 17 Nefis Tarif
Elma
İçinde A, B grubu, C, E ve K vitaminleriyle kalsiyum demir, potasyum, magnezyum, sodyum, manganez, çinko, bakır, fosfor gibi mineraller bulunan elma da diğer kış meyveleri gibi bağışıklığı güçlendirerek vücudu hastalıklara karşı koruyor, kolesterolün dengelenmesini sağlarken kan şekerinin ani yükselmesine engel oluyor, cilt sağlığına da olumlu etkilerde bulunuyor. Elmayı en taze haliyle kütür kütür yemenin dışında bir tarifte değerlendirmek isteyenler ise hemen bu tarifte buluşuyor: Kolay Elmalı Kek Tarifi
Daha fazla tarif için böyle buyurun:
Elmanın Bir Meyveden Çok Daha Fazlası Olduğunu Gösteren 25 Harika Tatlı Tarifi
Elmayla Sadece Kurabiye Yapılmayacağının Kanıtı 18 Farklı ve Nefis Tarif
Kivi
İçinde potasyumdan kalsiyuma birçok mineral barındıran, A ve C vitaminlerince de zengin meyvelerden kivi, tıpkı nar gibi güçlü antioksidan özellikler göstererek vücudu toksinlerden arındırmaya yardımcı oluyor, cilt sağlığına olumlu etkilerde bulunurken kış hastalıklarına karşı da koruyucu etkiler gösteriyor.
Kiviyi kabuğunu soyup doğrudan afiyetle yiyebilirsiniz ama değişik bir tarifte denemek isterseniz hemen böyle buyurun: Kivili Fit Cheesecake Tarifi
Muz
İçinde A, B, C, E vitaminleri ve potasyum, demir, kalsiyum, fosfor, sodyum, iyot mineralleri bulunan muz, sindirim sistemine iyi geliyor, kolesterolü dengelerken kan dolaşımının da sağlıkla sürmesine destek oluyor. Muzun tüm bu faydalarından ve çok daha fazlasından yararlanmak için onu da kabuğunu soyarak taze taze tüketmeniz yeterli ama nefis tadı sebebiyle kendisini farklı tariflerde de değerlendirmek isteyeceğinize eminiz. O zaman sizi hemen şu tarifimize bekleriz: Rulo Pasta Tarifi
Daha fazla tarif için böyle buyurun:
Gününüzü Mutlu Geçirmenizi Sağlayacak Birbirinden Leziz 22 Muzlu Tarif
Olgunlaşmış ve Kararmaya Başlamış Muzlarla Yapabileceğiniz 11 Farklı Tarif
