KÖFTE İÇİN
3 su bardağı haşlanmış nohut salçası
3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
100 gram ceviz içi
1 adet orta boy rendelenmiş havuç
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı toz parmesan
2 yemek kaşığı ev yapımı domates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
10 yaprak taze fesleğen
1 tatlı kaşığı kıyılmış taze zencefil
Yarım çay kaşığı zerdeçal
Birer çay kaşığı kimyon, karabiber ve tuz
ÜZERİ İÇİN
2 yemek kaşığı zeytinyağı
SOS İÇİN
3 adet közlenmiş kapya biber
200 ml krema
1 çay kaşığı toz sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Birer tatlı kaşığı kekik ve toz fesleğen
1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
Yarımşar çay kaşığı karabiber ve tuz
(Toplam: 16, Bugün: 1 )