Muz aldığınızda kısa sürede kararıp yumuşuyor, hemen bozuluyorsa muz nasıl saklanır, en doğru ve işe yarar muz saklama yöntemleri nelerdir öğrenmenizin zamanı gelmiş demektir.
Dışarıda, buzlukta ya da buzdolabında muz saklamak ne kadar doğru, hangi adımlarla muzu uzun süre kararmadan saklayabilirsiniz adım adım anlatıyoruz, toplanın!
İçindekiler
Muz nasıl saklanır? Muz buzdolabında saklanır mı? Muz buzlukta saklanır mı? Muz dışarıda saklanır mı?
Muz saklamak için tercih edebileceğiniz birkaç farklı yöntem var ama temel olarak evinizde muz saklarken dikkat etmeniz gereken adımlar da var. Hadi gelin, muz temel olarak nasıl saklanır anlatalım önce:
Eğer aldığınız muzlar hemen tüketebileceğiniz miktardaysa oda sıcaklığında 3-4 gün saklayıp bu süre içinde taze taze yiyebilirsiniz. Muzu nemden korumak için aldığınız muzları plastik poşetlerin içinde bekletmemeye özen göstermelisiniz. Plastik poşet yerine onu nemden koruyabileceğiniz kese kağıtlarını, kağıt poşetleri tercih etmelisiniz. Eğer aldığınız muzlar içinde kararanlar varsa onları diğerlerinden ayırarak saklamalısınız. Muzları bir hafta ve daha uzun süre saklayabilmek için muzların birleşim yerini streç film, alüminyum folyo gibi hava almasını engelleyecek bir şeyle güzelce sarıp kapatmalısınız. -
Muz buzdolabında saklanır mı?
Muzu genelde oda sıcaklığında saklıyor ama “Acaba muz buzdolabında saklanır mı?” diye düşünüyorsanız hızlıca cevaplayalım: Evet, muzu buzdolabında saklayabilirsiniz. Çünkü:
Muz buzdolabında saklandığında olgunlaşma süreci yavaşlayacak, daha uzun süre kararmadan kalacaktır. Olgunlaşmış muzları da buzdolabına kaldırarak kararma süreçlerini yavaşlatabilirsiniz, unutmayın. Muzları mümkünse buzdolaplarının sebzelik bölümünde saklamalısınız. Muzlar buzdolabında durdukça kabukları kahverengileşmeye başlayacaktır, ancak endişelenmeyin, bu karardıkları anlamına gelmez. Muzları olgunluk durumuna göre 1-2 hafta kadar buzdolabında güvenle saklayabilirsiniz. -
Muz buzlukta saklanır mı?
Bir seferde bol bol muz alıp buzluğa atmak isterseniz kullanım şeklinize karar verip buna göre muzlarınızı buzlukta saklayabilirsiniz.
Eğer smoothie gibi içecekler yapmak üzere muzları saklayacaksanız smoothie yaparken kullandığınız miktarları da hesaba katarak muzların kabuklarını soyun, bütün halde ya da ikiye bölerek kilitli poşetlere koyun ve buzluğa kaldırın. Eğer muzları tatlılarınıza dilimler halinde eklemeyi seviyorsanız muzları dilimleyin, kilitli poşetlere birbirinin üzerine gelmeyecek şekilde dizin ve dikkatlice buzluğa kaldırın. Mis. Muzları buzlukta olgunluk süresine göre 1-2 ay boyunca saklayabilirsiniz. -
Muz dışarıda saklanır mı?
En başında da anlattığımız ve zaten birçoğumuzun evde de uyguladığı üzere muz tabii ki dışarıda saklanır. Dışarıda saklarken dikkat edilmesi gereken detaylar ise şunlardır:
Muzu aşırı sıcaktan ve nemden korumalısınız. Mümkün olan en rutubetsiz alanlarda, güneşe doğrudan maruz kalmayacak şekilde saklamalısınız. Eğer muzlarınız yeşil, tam olgunlaşmamış muzlarsa dışarıda saklamanız daha doğru olacaktır, ancak olgunlaşmış, kararmaya başlamış muzlar için buzdolabı seçeneğini değerlendirmeniz önerilir, aklınızda bulunsun. Muzlarınız çok yeşil ve hamsa ve hızlıca olgunlaşmasını istiyorsanız yine kese kağıdına koyup yanına elma ya da domates gibi bir meyve/sebze koyarak olgunlaşma sürecini hızlandırabilirsiniz.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!