Rengiyle, sağlığa olan faydalarıyla dikkat çeken, yazın en sevilen lezzetlerinden mürdüm eriği bugünkü mevzumuz! Mürdüm eriğinin yararlarından tutun mürdüm eriği ile yapabileceğiniz nefis tariflere, derhal aşağıdaki detayları öğrenince onu daha oldukca sevecek, bu yıl her zamankinden daha oldukca tüketmek isteyeceksiniz, eminiz.
Bağışıklık sistemini güçlendirmekten sindirim sağlığını desteklemeye, göz sağlığını korumaktan kalp dostu olmaya kadar birçok faydası bulunan mürdüm eriği tam bir antioksidan deposu. Üstelik yararları bu kadarla da sınırı olan değil. Hadi gelin, asla zaman kaybetmeden mürdüm eriğiyle lezzet ve şifa dolu bir yolculuğa çıkalım, onu tüm yönleriyle tanıyalım.
İçindekiler
Mürdüm eriğinin yararları nedir?
Vatanımızda Japon eriği ismiyle de anılan mürdüm eriğinin faydalarını merak edenleri derhal bu şekilde alalım ve mürdüm eriğinin gıda değerlerini de göz önünde bulundurarak vücuda ne şeklinde tesirleri olabileceğini madde madde sıralayalım:
- Yüksek C vitamini içinde ne olduğu yardımıyla mürdüm eriği bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlar.
- Antioksidan deposu olduğundan hücrelere zarar veren özgür radikallerle savaşır.
- Lif içinde ne olduğu sindirim sistemini düzenler ve sindirim sağlığını destek sunar.
- Potasyum içinde ne olduğu yardımıyla mürdüm eriği kan basıncının düzenlenmesine destek sunar.
- Folat içeriğiyle mürdüm eriği hücre bölünmesi ve DNA sentezi için de mühim roller üstlenebilir.
- Kalsiyum içinde ne olduğu kemik sağlığını destek sunar.
- İçeriğinde A vitamini de bulunduğundan mürdüm eriği göz sağlığına pozitif yönde etkilerde bulunur.
- Magnezyum içeriğiyle sinir sistemini ve kas fonksiyonlarını destek sunar.
- İçinde fosfor da bulunduğundan mürdüm eriği hücrelerin enerji üretimini destek sunar, vücuda enerji verir.
- Demir emilimini artırıcı özellikler göstererek kan sağlığını destek sunar.
- Düşük kalorili olmasına karşın oldukca doyurucu olması yardımıyla uzun soluklu tokluk sağlar.
Mürdüm eriği neye iyi gelir?
Mürdüm eriğinin muhteviyatında bulunan vitamin ve mineralleri inceledik, vücuda olan genel faydalarına göz attık. Sıra geldi “Mürdüm eriği hangi hastalıklara iyi gelebilir?”, “Mürdüm eriği neye iyi gelir?” sorusuna cevap bulmaya. Buyursunlar…
- Antioksidan tesirleri yardımıyla bağışıklık sistemi problemlerine destek olabilir.
- Kalp sağlığını destekleyerek kardiyovasküler hastalıklara yakalanma riskini azaltabilir.
- İçeriğindeki gıda lifleri yardımıyla ise mürdüm eriği sindirim sistemi problemlerine destek olabilir.
- A vitamini içeriğiyle mürdüm eriği göz sağlığını koruyabilir.
- Antioksidan etkileriyle kansere yakalanma riskini azaltmaya destek olabilir.
- Kilo kontrolüne katkıda bulunarak diyetlerinizi destekleyebilir.
- Antioksidan özellikleriyle yaşlanma etkilerini azaltabilir.
- Kan basıncını düzenlemeye destek olabilir.
- Vücuttaki iltihaplanmaların daha süratli iyileşmesine destek olabilir.
- Karaciğer sağlığını destekleyebilir.
- Son olarak antioksidan etkileriyle mürdüm eriği cilt sağlığını koruyabilir.
Mühim bir not: Mürdüm eriği vücuda birçok faydası olan bir gıda sadece siz hususi bir tedavi sürecindeyseniz, hususi bir perhiz uyguluyorsanız, tertipli olarak kullandığınız ilaçlar ya da kronik bir hastalığınız var ise mürdüm eriği de dahil olmak suretiyle herhangi bir gıdayı tertipli olarak tüketmeye başlamadan ilkin ne olursa olsun doktorunuza danışın ve onun önermediği hiçbir besini tüketmeyin. Siz aslına bakarsanız yaparsınız fakat biz gene de hatırlatmış olalım.
Mürdüm eriği iyi mi yenir?
Mürdüm eriği iyi mi yenir, mürdüm eriği ile hangi tarifler yapılabilir merak ediyorsanız ona da derhal cevap vermiş olalım: Ilk olarak doğal ki mürdüm eriğini taze bir meyve olarak afiyetle yiyebilirsiniz. Onu taze taze yiyecek kafi gelmiyorsa, mürdüm eriği lezzetini değişik tariflere de taşımak istiyorsanız ya da elinizde taze taze yiyebileceğinizden oldukca daha çok mürdüm eriği var ise, bozulmadan değerlendirmek istiyorsanız şu tariflerimizi de değerlendirebilirsiniz:
Mürdüm eriği suyu tarifi
Sıcak havalarda her yudumu damağınıza, midenize ferahlık olacak bir lezzet o.
Elinizde bol miktarda mürdüm eriği var ise onlarla şöyleki kavanozlar dolusu marmelatlar hazırlayabilir, ekmeğin üstüne süre süre afiyetle yiyebilirsiniz.
Mürdüm eriğinin lezzetini tüm yıla taşımak, mevsimi geçtiğinde dahi o lezzeti sofralarınızda görmek için onlarla mis şeklinde reçeller de yapabilirsiniz.
Mürdüm erikli muhallebi tarifi
Mürdüm erikleriyle şipşak nefis bir püre hazırlayıp onu yaptığınız tatlılara da bol miktarda ilave edebilirsiniz.
Mürdüm erikli pizza tarifi
Mutfakta değişik tatlar denemeyi sevenlerdenseniz mürdüm eriklerini bol miktarda kullanarak şöyleki tatlı mı tatlı bir pizza hazırlayabilirsiniz.
Hazırlaması oldukca ergonomik olacak, mürdüm eriğinin tadını kaşık kaşık çıkarmanızı sağlayacak bir tatlıyla listemizi sonlandırıyoruz.
Mürdüm eriğinin zararları nedir?
Mürdüm eriği, her ne kadar yararlı ve leziz bir meyve olsa da her gıdada olduğu şeklinde o da her insana iyi gelmeyebiliyor, mürdüm eriğinin de zararları, yan tesirleri olabiliyor. Ne şekilde mi, mürdüm eriğinin zararlarını ve ihtimaller içinde yan etkilerini derhal anlatalım:
Mürdüm eriği bazı insanlarda alerjik reaksiyonlara niçin olabiliyor, dudak şişmesi, kaşıntı, kızarıklık şeklinde emareler görülebiliyor. Bundan dolayı mürdüm eriğine alerjiniz olmadığından güvenli olmanız, ilk kez yiyecekseniz ne olursa olsun doktorunuza danışmanız büyük ehemmiyet taşıyor. Bunun yanında muhteviyatında bol miktarda şeker bulunduğundan diyabet rahatsızlığı bulunanların, kan şekerinde mesele olanların da gene doktorlarına danışarak tüketmeleri ve aşırıya kaçmamaları oldukça mühim.
Bitmedi. Mürdüm eriği yüksek oranda gıda lifi, oksalat ve potasyum ihtiva ettiği için aşırı tüketimi şişkinlik, gaz ve ishal şeklinde yan etkilere niçin olabilir. İçeriğindeki oksalat sebebiyle böbrek taşı oluşumu riskini arttırabiliyor. Bu sebeple böbrek hastalarının mürdüm eriğinden uzak durmaları ve doktorlarının önermemesi halinde asla tüketmemeleri de büyük ehemmiyet taşıyor, bizlerden hatırlatması. Aman diyelim, mürdüm eriği de dahil olmak suretiyle hiçbir yiyeceği aşırı oranda tüketmeyin, ölçülü davranmanız icap ettiğini ihmal etmeyin.
