Kuru Fasulyenin Yanına Ne Gider: 10 Tamamlayıcı Tarif

Türk mutfağının en sevilen sulu yemeklerinden kuru fasulye sizin de sofranıza sık sık konuk oluyor fakat onu her yaptığınızda “Kuru fasulyenin yanına ne gider?”, “Kuru fasulyenin yanına pilav harici ne yapabilirim?” diye düşünüyorsanız doğru yere geldiniz anlamına gelir.

En klasiğinden en farklısına, kuru fasulyenin başrolde olduğu bir menüye ekleyebileceğiniz nefis tamamlayıcı tarifler karşınızda! Dört mevsim sofralarımızdan tamamlanmamış etmediğimiz kuru fasulyeye hak etmiş olduğu kıymeti vermenin, onu sofranın yıldızı haline getirmenin tam zamanı şimdi.

İşte karşınızda kuru fasulyenin yanına yakışan tarifler…

Kuru fasulye dendiğinde akla ilk gelen lezzet doğal ki tane tane dökülen, mis şeklinde tereyağı kokan pirinç pilavı oluyor. Onu en leziz şekilde yapmak isteyenler için tüm püf noktalar burada sizi bekliyor. Ne derler bilirsiniz…

• Salatalık turşusu tarifi

Bir sofrada kuru fasulye ve pilav var ise o sofrada gözler bir tek kıtır kıtır bir salatalık turşusu arar. O da sofranızdan tamamlanmamış olmasın isterseniz bu tarifle turşunuzu kurabilir, asla yumuşamadan, kıtır kıtır turşularınızın tadını çıkarabilirsiniz.

 

Turşuda tercihiniz salatalık turşusundan değil de lahanadan yanaysa, kuru fasulyenin yanına en oldukca onu yakıştırıyorsanız derhal yaklaşın bu şekilde.

 

Isterseniz suyuna ekmek ya da pide bana bana yiyebileceğiniz, isterseniz pilav üstü tercih edeceğiniz kuru fasulyenin yanında ferah bir tamamlayıcı olsun isterseniz hızlıca nefis bir cacık yapabilirsiniz.

 

• Turşu tadında mor lahana salatası tarifi

Eğer evde turşunuz yoksa fakat canınız da kuru fasulyenin yanında turşu lezzetinde bir tat yiyecek istiyorsa bu tanım tam size gore anlamına gelir.

 

Eğer kuru fasulyeyi hep pirinç pilavıyla yiyecek istemiyor yanına bolca malzemeli, sebzeli bir bulgur pilavı yapmak istiyorsanız örneğin, meyhane pilavı tarifimizi derhal uygulayabilirsiniz.

 

• Gavurdağı salatası tarifi

Bolca soğanlı, küçük küçük doğranmış nefis sebzelerle ve doğal ki eğer olmazsa olmazı cevizlerle hazırlanan mis şeklinde bir gavurdağı salatası da kuru fasulyenin başrolde olduğu bir sofraya oldukca yakışır.

 

• Semizotlu kaşık salatası tarifi

Daha kallavi bir salata hazırlayarak menünüzü tamamlamak isterseniz yoğurtlu semizotu ve kaşık salatasıyla muhteşem bir uyum yakalayan kuru fasulye için şöyleki dolu dolu bir salata hazırlayabilirsiniz.

 

• Pancarlı portakallı meze tarifi

Kuru fasulye yaptığınızda sofranızı hızlıca değişik tatlarla donatmak isterseniz renk renk mezelerden destek alabilirsiniz.

 

Çoğu zaman kebapçı menülerinde karşımıza çıkan domates ezmesi bu kez sizin sofranızda yerini alsın, üstünden mis kokular yükselen kuru fasulye yemeğinize eşlik etsin.

 

• Kapya biber mezesi tarifi

Kapya biberler de mevsiminde bol miktarda değerlendirmemiz gerekenlerden. Zira kendisi bir tek lezzet dolu değil hem de da oldukca yararlı.

 

Ezme ve turşu lezzetini aynı kavanozda bir araya getiriyor, kuru fasulyenin yanına gene oldukca yakışacak bir turşu hazırlıyoruz. Hem de aynı gün yenmeye hazır hale gelecek kadar ergonomik!