Dubai şeklinde sıcak ve kurak bir iklimde bile buzun azca bulunan bir ürün bulunduğunu söyleyemeyiz. Fakat bu durum Grönlandlı bir girişimin şehirdeki seçkin barlara buz satmasını engellemiyor.
Grönland’ın başkenti Nuuk merkezli bir şirket olan Arctic Ice, 100 bin senelik Şimal Kutbu buzullarından elde etmiş olduğu buzu kâr amacıyla denizaşırı ülkelere ihraç ediyor. Kurucu ortak Malik V. Rasmussen, binlerce yıl süresince sıkışan buzun tamamen kabarcıksız bulunduğunu ve bu yüzden düzgüsel buzdan daha yavaş eridiğini söylüyor.
Şirketin internet sitesinde “Grönland’ın el değmemiş buzullarından özenle elde edilmiş dünyanın en saf buzu. Şimal Kutbu’nda 100 bin yıldan uzun süredir donmuş hâlde bulunan organik buzullardan temin edilmektedir. Buz tabakalarının bu kısımları toprakla temas etmemiş yada insan çalışmalarından meydana gelen kirleticilerle temas etmemiştir. Bu da onu Dünya üstündeki en temiz H2O yapıyor” deniliyor.
Guardian’a konuşan Rasmussen, Danimarka Krallığı’nın bir parçası olan Grönland için yeni bir gelir deposu yaratmak istediğini söylüyor. “Tüm paramızı balıktan ve turizmden kazanıyoruz. Uzun süreden beri kâr edebileceğimiz başka bir şey bulmak istiyordum” diyor.
20 tonluk ilk buz sevkiyatı geçtiğimiz günlerde gerçekleştirildi
Arctic Ice, Grönland’ın başkenti Nuuk’un çevresindeki fiyort Nuup Kangerlua’dan vinç takılı bir tekne kullanarak buzları alıyor. Guardian’ın haberine göre, buzlar büyük plastik kasalara konularak Nuuk’a geri götürülüyor ve buradan da soğutmalı nakliye konteynerlerinde Danimarka’ya taşınıyor. Konteynerler Danimarka’dan başka bir gemiye yüklenerek Dubai’ye götürülüyor ve burada buz Natural Ice adlı mahalli bir dağıtıcı tarafınca barlara satılıyor.
2022’de faaliyete geçen startup, ilk 20 tonluk buz sevkiyatını geçtiğimiz günlerde gerçekleştirmiş oldu ve tabiatın kıymetli bir parçasını metaya dönüştürdüğü için ağır eleştiriler aldı.
Bir kullanıcı Arctic Ice’a “Buzul satmak yerine küresel ısınmanın tesirleri hakkında endişelenmeniz gerekmiyor mu?” diye sordu. Bir başka kullanıcı ise tabloyu ‘distopya’ olarak nitelendirdi. Rasmussen, toplumsal medya yorumları ve hususi mesajlar şeklinde gelen eleştirilerden bazılarının işi ‘ölüm tehditlerine kadar vardığını’ söylüyor.
Buzun Grönland ve Dubai arasındaki yolculuğunun karbon ayak izine erişince; Rasmussen bu yöntemin hava kanalıyla taşınmaktan oldukça daha çevre dostu olduğunda ısrar ediyor. Grönland’ın hâlihazırda soğutmalı konteynerler gönderdiğini fakat bunların çoğunun boş bulunduğunu şundan dolayı ülkenin ihraç ettiğinden daha çok donmuş ürün ithal ettiğini iddia ediyor.
“Aslına bakarsak bu dünyaya bunun için geldiğime inanıyorum: Grönland’ın yeşil dönüşümüne destek olmak. Şirkette bu şekilde bir gündemimiz var fakat bunu hemen hemen yeterince iyi anlatamamış olabiliriz” diye ekliyor.
Grönland’da buzul buzunun içeceklerde kullanılması alışılmış bir durum fakat bunun kâr amacıyla dünyaya ihraç edilmesi değişik bir sorun. İklim değişikliği sebebiyle Dünya’nın 2100 yılına kadar buzullarının çoğunu kaybedeceği tahmin ediliyor.
Daily Mail ve Guardian haberlerinden derlendi.
