İzmir’de Ne Yenir: En İyi 18 Mekanı Gezdik!

Videomuzda gördüğünüz, canınızın yiyecek istediği birçok lezzeti de Yemeksepeti’nden tek tıkla sipariş verebileceğinizi hatırlatalım:

• Küçükyalı Gevrek Fırını

İzmir’deki 36 saatimizin ilk durağı meşhur İzmir gevreğinin tadına bakmak suretiyle gittiğimiz Küçükyalı Gevrek Fırını oluyor. Sıcacık ve çıtır çıtır gevreklerin yanında Yasemin Şef’in tercihi tulum peyniri oluyor ve bu ikili İzmir’de güne başlamanın en leziz yollarından biri olarak listemizde yerini alıyor. Mart ayında yaptığımız bu İzmir ziyaretinde 1 tane gevrek ve bir parça tulum peynirine 10 TL ödediğimizi de söylemeden geçmeyelim.

Küçükyalı Gevrek Fırını adres: Mithatpaşa, Mithatpaşa Cd. No:569, Konak, İzmir

İkinci durağımız için Piri Reis Mahallesi’ne doğru aşama kaydediyor ve Tinnan Badem Ezmecisi’nde soluğu alıyoruz. Mis şeklinde kokusuyla içeri adım atar atmaz iştahınızı katlayacak mekanda çeşit çeşit badem ezmeleri, acıbadem kurabiyeleri başta olmak suretiyle nefis kurabiyeler sizi bekliyor. Biz burada 58 TL’lik minik bir karışık kurabiye paketi alıyor ve derhal tadına bakıyoruz. Kavala kurabiyesi, kakaolu çatlak kurabiye, Antep fıstıklı dolgulu kurabiye, cevizli kurabiye, tatlı bademli kurabiyeden oluşan bu paket içinden Yasemin Şef’in favorileri ise içi ceviz dolgulu kurabiye ve kakaolu, ıslak dokulu çatlak kurabiye oluyor. Öyleki ki kendisi eve götürmek suretiyle yanına da cevizli kurabiyelerden paket olarak alıyor. Siz de yolunuz buraya düşerse favorilerinizi belirleyin ve dönüş yoluna çıkmadan ilkin sevdikleriniz için de paket yaptırmayı ihmal etmeyin, bizlerden önermesi.

Tinnan Badem Ezmecisi adres: Piri Reis, 249. Sk., Konak, İzmir

Üçüncü durağımıza ulaşmak suretiyle rotamızı Urla’ya doğru çeviriyor ve Ege’nin Lale Katmercisi’nde nefis katmerlerini tecrübe etmek suretiyle mola veriyoruz. Kıymalı, kıymalı peynirli ve peynirli şekilde meydana getirilen tuzlu katmerler içinden Yasemin Şef’in tercihi 55 TL olan peynirli katmer oluyor. Tulum kırığı ile hazırladıkları peynirli katmerleri yağda kızartılmasına karşın hafifliğini korumayı başarması ve doğal ki lezzeti yardımıyla şefimizden tam puan alıyor.

Ege’nin Lale Katmercisi adres: Camiatik Malgaca Pazarı No:23, Urla, İzmir

İzmir’de ziyaret ettiğimiz dördüncü lezzet durağımız gene Urla’da yer edinen Konal Taş Fırını oluyor. İzmirlilerin pek yakından bilmiş olduğu bu zamanı fırında ekmekler, çörekler, gevrekler ve daha birçok hamur harcı işi en leziz haliyle sizi bekleyenlerden fakat Yasemin Şef mekanın meşhur kalburabastı tatlılarının tadına bakmak için burada. Kül suyu basarak hazırladıkları kalburabastı aynısını başka yerde kolay kolay bulamayacağınız kadar hususi, dengeli şerbetiyle iç baymadan afiyetle yenecek kadar çok önemli bir lezzet. Mekan nostaljik ambiyansıyla da ne olursa olsun ziyaret etmeniz gerekenler içinde yerini almalı, bizlerden önermesi. Unutmadan, Türk kahvesi ve kalburabastı tatlıları 45 TL idi, söylemeden geçmiş olmayalım.

Konal Taş Fırını adres: İsali, Hacı, Zafer Cd. No: 4, Urla, İzmir

Öğle yemeği için tercihimiz ise Beğendik Abi oluyor. Karışık Ege otlarıyla hazırlanan çalkama, yoğurtlu pazı ve baklalı enginardan oluşan zeytinyağlı tabağı Yasemin Şef’in tadını oldukca sevdiklerinden. Etli şevketi bostan yiyecekleri ise her lokmasında anne yemeği lezzeti sunanlardan. Domatesin suyuyla usul usul pişen Urla güveci ise pamuk şeklinde pişmiş etiyle damakta adeta eriyor. Bu dolu dolu öğün için toplam 425 TL ödediğimiz bu nefis mekanı da rotanıza ne olursa olsun eklemelisiniz.

Beğendik Abi adres: Camiatik, Tatar Cami Sk. No:12, Urla, İzmir

Bitkilerle dolu sempatik bir kafe olan Cafe Sera’dayız şimdi de. Eski Çeşme Yolu üstünde yer edinen mekan bitkilerle dolu ambiyansıyla iç ferahlatıyor. Mis kokulu kahvelerini yudumlarken kucak dolusu fotoğraf çekmeyi ve seralarındaki onlarca çeşit bitkiyi de ziyaret etmeyi ihmal etmeyin. Kahve fiyatı ise 65 TL idi. Günün yorgunluğunu atmak ve arkadaşlarınızla rahat bir ortamda kahve sohbetleri yapmak için burayı tercih edebilirsiniz.

Cafe Sera adres: Torasan, Çeşme Urla İzmir Asf Cd No:342, Urla, İzmir

İzmir Kültür Mahallesi’ndeyiz şimdi. Görünce her bir tatlısını tecrübe etmek isteyeceğiniz kadar şık ve leziz tatlılar bulabileceğiniz Arpège Patisserie’deyiz. Burada Yasemin Şef ve Mete’nin tercihi poşe armutlu karamelli tart, profiterol ve çarkıfelek meyveli pasta oluyor. Armut seviyorsanız mekanın armutlu tartını ne olursa olsun denemelisiniz. Mekanın kendi yorumuyla hazırladığı profiterol ise şu zamana dek yediğiniz tüm profiterolleri unutturacak kadar iddialı. Hem meyveli hem çikolatalı tatlıları sevenlerse ne olursa olsun çarkıfelek meyveli pastalarını denemeli. Yasemin Şef’in tadına baktıkları arasındaki sıralaması ise şu şekilde oluyor, merak edenler için paylaşmış olalım: Profiterol, armutlu tart ve çarkıfelek meyveli tatlı!

Fiyatlarını merak edenler için de derhal söylemiş olalım: Çarkıfelek meyveli pasta ve profiterol 135’er TL, poşe armutlu tart ise 125 TL.

Arpège Patisserie adres: Kültür, 1388. Sk. No:5, Konak, İzmir

Tatlılarımızı yedikten sonrasında tuzlu bir şeyler yiyecek suretiyle Çamdibi’nde yer edinen Kokoreççi Asım Usta’ya doğru ilerliyoruz. İstanbul’da yaygın olarak gördüğümüz şeklinde içi domates, biber şeklinde malzemelerle doldurulan kokoreçlerin aksine burada kokorecin lezzetini doya doya alabileceğiniz mütevazi ve nefis ekmek arası kokoreçler sizi bekliyor. İçi dolu dolu çeyrek kokorecin fiyatı ise 50 TL idi.

Kokoreççi Asım Usta adres: Rafet Paşa, Burak Reis Cd. No:226A, Bornova, İzmir

• Söğüşçü Niğdeli Muammer Usta

Kokorecin arkasından ise söğüş yiyecek ve günü tamamlamak suretiyle Söğüşçü Niğdeli Muammer Usta’ya gidiyoruz. Hurşidiye’de hizmet veren mekanda beyin, yanak, göz, dil şeklinde sevdiğiniz birçok tadı bir arada bulabilirsiniz. Yeşilliği, soğanı ve acısıyla nefis bir denge gören söğüş Yasemin Şef’in beğenmiş olduğu İzmir lezzetleri içinde yerini aldı bile. Artık tecrübe etme sırası sizde!

Dürüm söğüşün fiyatı ise 70 TL idi.

Söğüşçü Niğdeli Muammer Usta adres: Hurşidiye, 1305. Sk., Konak, İzmir

İzmir’deki ikinci günümüzde uğrayacağımız lezzet durakları içinde ilk sırayı meşhur Dostlar Fırın alıyor. İzmir’in dillere destan lezzetlerinden boyozu yiyecek suretiyle gittiğimiz bu mekanda mütevazi boyozu unutturacak kadar oldukca çeşitli boyozlar sizi bekliyor. Bu kadar oldukca çeşit içinde Yasemin Şef’in tercihi mozzarellalı ve enginarlı boyoz oluyor; Mete ise çikolatalı boyozu tercih ediyor. Enginar ve dereotu ile lezzetlendirdikleri boyoz adeta zeytinyağlı enginar ve yağlı bir böreği aynı anda yemişsiniz şeklinde dolu dolu bir lezzet sunuyor. İçinde domates sos da kullanılan mozzarellalı boyoz ise pastane pizzası tadında. Mis.

Mozzarellalı ve enginarlı boyozların fiyatı 20’er TL, yanında yiyebileceğiniz fırında yumurta 8 TL, çikolatalı boyozun fiyatı ise 18 TL idi.

Dostlar Fırını adres: Alsancak, Kıbrıs Şehitleri Cd. No: 120, Konak, İzmir

İkinci günümüzün ikinci durağında ise Alsancak’ta yer edinen Kardeşler Büfe’ye uğruyor ve Çeşme’ye özgü bir lezzet olan kumruyu denemeye karar veriyoruz. Kumru mevzusunda İzmir’in en sevilen mekanlarından olan Kardeşler Büfe’de bol miktarda şarküteri ürünü kullanılarak hazırlanan, ekmeğiyle farkını ortaya koyan kumru bir şahane. Fiyatı ise 65 TL idi.

Kardeşler Büfe adres: Alsancak Mahallesi 1382 Sokak No:4/C, Konak, İzmir

Konak’ta yer edinen Bizim Lokanta’dan yükselen mis şeklinde kokulara kendimizi kaptırıyor ve derhal burada öğle yemeğimizi yiyecek suretiyle bir mola veriyoruz. Mekanın önceleri bir tek salı ve cuma günleri çıkardığı sadece yoğun talep üstüne her gün çıkarmaya başladıkları balık çorbaları Yasemin Şef’in tecrübe etmek istediklerinden. Ferhat Şef’in Yasemin Şef’e önerisi olarak soframıza nohutlu işkembe de dahil oluyor. Bolca sebzeli ve uskumrudan hazırlanmış balık çorbası ana yiyecek gücünde bir çorba. Normalde işkembe ile arası pek iyi olmayan fakat Ferhat Şef’i kırmayan Yasemin Şef’in tadına bakmış olduğu nohutlu işkembeyi de yumuşacık ve leziz bulduğunu izah edelim. Tatlı sonda ise sofraya enginar tatlısı geliyor! Kabak tatlısı şeklinde hazırladıkları enginar tatlısı hafifliği ve lezzetiyle tam puan alıyor.

Balık çorbasının ve nohutlu işkembenin fiyatı 80’er TL, enginar tatlısı ise 40 TL idi.

Bizim Lokanta adres: Konak, 911. Sk. No:4, Konak, İzmir

Hisarönü’nde hizmet veren Süt Çiçeği de İzmir’in en sevilenlerinden biri olarak listemizde! Meşhur kazandibi tatlılarının tadına baktığımız mekanda son birkaç dilim kazandibi kaldığında, dibini sıyırmak isterseniz servisi tepsisi ile yapıyorlar. Şansımıza bizlere de tepsisiyle denk gelen iki dilim kazandibi tatlısını dibini sıyıra sıyıra afiyetle yiyoruz. Hafifliği ve lezzetiyle mütevazi kazandibi Yasemin Şef’ten tam puan alıyor. Mekanda bununla beraber bademli ve damla sakızlı kazandibi de var, aklınızda bulunsun.

Mekanda 1 porsiyon mütevazi kazandibi tatlısının fiyatı 35 TL idi.

Süt Çiçeği adres: Konak, 900. Sk. No: 2, Konak, İzmir

• Meşhur Hisarönü Şambalicisi

İzmir’de tatlı yemeye doyamıyor ve bir başka meşhur İzmir lezzeti olan şambaliyi tecrübe etmek suretiyle soluğu derhal Meşhur Hisarönü Şambalicisi’nde alıyoruz. Kıyır kıyır üst kısmı, yumuşacık içi ve arasına gelen kaymakla dengelenen şekeriyle şambali, şerbetli tatlı sevenlerin ne olursa olsun denemesi gerekenlerden.

Kaymaklı şambalinin fiyatı ise 20 TL idi, söylemeden geçmeyelim.

Meşhur Hisarönü Şambalicisi adres: Konak, 901. Sk. 13/A, Konak, İzmir

Kardeşler Büfe’de kumru denemiştik sadece İzmir’deki ikinci günümüzde Kumrucu Apo’yu da anmadan olmaz dedik. Önünden sıraların tamamlanmamış olmadığı Kumrucu Apo’da karışık kumrunun fiyatı 30 TL, kaşarlı kumrunun fiyatı ise 20 TL idi. Uygun fiyatlarıyla dikkat çeken mekanın müdavimi de bir fazlaca fazla, İzmir’e yolunuz düşerse uğramayı ihmal etmeyin, bizlerden söylemesi.

Kumrucu Apo adres: Yenigün, 1318. Sk. No:14, Konak, İzmir

Kültür Parkı’ndaki rahat bir yürüyüşün arkasından Leone Patisserie’de tatlı bir mola verelim dedik. Yasemin Şef burada çilekli fesleğenli tart, Mete ise pralinli ekler denemeyi tercih etti. Çilekli milföy tadındaki hususi tartları çileğin tadını doya doya duymak isteyenler için ideal bir seçim. Pralinli ekler ise bolca fındıklı hususi bir lezzet sunuyor. Mekanın mütevazi ve bademli kruvasanları da oldukca sevilenler içinde imiş, aklınızda bulunsun.

Çilekli fesleğenli tartın fiyatı 115 TL, pralinli eklerin fiyatı ise 85 TL idi.

Leone Patisserie adres: Kültür, Nitelik Çınar Blv 29/A, Konak, İzmir

İzmir’e veda etmeden önceki son durağımız Balmumu Lokanta oluyor. Nefis bir akşam yemeği seçeneği olarak değerlendirdiğimiz mekanda tam da İzmir’e yakışır şahane zeytinyağlılar bizi bekleyenlerden oluyor. Bol miktarda enginar ve Ege otlarıyla dolu büyük zeytinyağlı tabağı Yasemin Şef’in favorilerinden olmayı başarıyor. Keşkek de nefis bir alternatif olarak menümüzde yerini alıyor. Mete’nin kendisi için seçtiği minik zeytinyağlı tabağı ve dana eti & pilav tabağı da et severlerin tercih edebileceklerinden.

Büyük zeytinyağlı tabağının fiyatı 150 TL, minik zeytinyağlı tabağının fiyatı 40 TL, dana eti ve pilavın fiyatı 85 TL, keşkek yemeğinin fiyatı ise 50 TL idi.

Balmumu Lokanta adres: Alsancak, Kültür Mah, 1388. Sk. No: 5 D:C, Konak, İzmir

Tatlı sonda ise nefis bir sürpriz bizi bekliyor! İzmir’deki iki günümüz süresince gitmek için uğraştığımız, videomuzda da gördüğünüz sadece ne yazık ki meşhur tatlıları Balka’yı bitmeden yakalayamadığımız Reyhan Pastane’nin tatlısı Efecan’ın pek sevgili anası Günseli Anne yardımıyla Yasemin Şef ve Mete’ye ulaşıyor.

Bolca cevizli ve bal kabaklı bu nefis tatlı, ilk lokmasında niçin her gün hızlıca bittiğini anlamamızı sağlıyor, hafifliğiyle insanoğlunun yedikçe yiyesi geliyor desek yeri.

Reyhan Pastanesi adres: Kültür, Dr. Mustafa Enver Bey Cd. No:24, Konak, İzmir

Ufak bir not: Videomuzda Yasemin Şef’in de söylediği şeklinde biz bu İzmir gezisini Mart ayında gerçekleştirdik. Videomuzda ve yazımızda yer edinen fiyatlarda o döneme ilişik fiyatlardır, hatırlatmış olalım. Gitmeden ilkin güncel fiyatlar hakkında informasyon edinmek isterseniz işletmelerin web sitelerini ziyaret edebilirsiniz.

İzmirliler başta olmak suretiyle yolu sık sık İzmir’e düşen herkesten bu mekanlarla ilgili yorumlarını ne olursa olsun bekliyoruz. Bakalım sizin favorileriniz hangileri? Unutmadan, değişik mekan önerileriniz var ise bizlere yorum olarak yazmayı ihmal etmeyin, bir sonraki İzmir gezimizde yepyeni mekanları hep beraber keşfedelim!

---