Cheesecake’le başlattığımız yeni periyodu profiterolle devam ettiriyoruz. Netice olarak tatlıyla aramızdaki bağ herkesçe bilinsin, anlaşılsın istiyoruz. Bu vakaya ciddi bakıyoruz. “Her tatlı her yerde yenmez” mottosuyla çıktık bir kez yola, geri dönüşü yok!
Taze hamur harcını, miss kreması ve en kaliteli çikolata sosuyla dillerimizi damağımıza yapıştıran en iyi mekanları sizin için seçtik! Profiterol diyince sizin için de akan sular duruyorsa, en tok anınızda bile iştahınız ikiye katlanıyorsa doğru yerdesiniz anlamına gelir.
İşte “Profiterol nerede yenir”in en tatlı cevapları, işte en iyi İstanbul profiterol mekanları…
İnci Pastanesi
“Profiterol nedir, ne değildir?” sorusuna cevap olan, bu pofuduk tatlıyı her insana sevdiren İnci’deyiz.
İster porsiyon şeklinde alıp oracıkta yiyin bu güzelliği, yanına da içleri serinletecek limonatası koşul doğal. İsterseniz de kilogram hesabıyla çokça alın, evinize götürün.
Profiterol haricinde ekler, kuru pasta, poğaça, börek şeklinde seçeneklerin bulunduğunu da hatırlatalım. Olur da yanınızda profiterol ile içinde uçurumlar olan arkadaşlarınız var ise İnci’ye gitmek için başka güzel sebepler verirsiniz.
İnci Pastanesi adres: Şehit Muhtar Mahallesi, İstiklal Caddesi, Mis Sokak, No 18/A, Beyoğlu, İstanbul
Beymen Brasserie
Nişantaşı’nın pek havalı mekanı Beymen Brasserie’deyiz şimdi. Madem profiterol seviyoruz dedik Beymen’in fark yaratan profiterolünü denememek olmaz. Bir kere pofuduk hamurunun içine krema değil de dondurma koymalarına, her şeyden öte o çikolata sosuna bayıldık. Anlayacağınız her bir şeyiyle mükemmel! Isterseniz dondurma yerine klasik olarak da tercih edebilirsiniz doğal.
İster yalnız bu tatlı için gidin isterseniz de yemeğinizin üzerine afiyetle yiyin. Iyi mi, ne vakit fark etmiyor, yeter ki bir deneyin! Orman meyveli milföy, yaban mersinli cheesecake’nin de profiterolden aşağı kalır yanı yok, ona bakılırsa!
Beymen Brasserie adres: Harbiye Mahallesi, Abdi İpekçi Caddesi, No 23/1, Şişli, İstanbul
Cim’s Cream & Puff
Rengarenk vitrinini görünce ne yiyeceğiniz mevzusunda küçük bir kararsızlığa düşebileceğiniz bu adrese de doğal ki nefis profiterolleri için gittik bu kez! Kaşıklamaya doyamayacağınız profiterolleri ilk deneyeceğiniz tatlısı olsun. Fakat gerçek bir tatlı tutkunuysanız bununla yetinemeyeceğinize eminiz. Zira burada rengarenk makaronlar ve ekler de iştah açıcı görüntüleriyle sizi cezbedecek.
Mis şeklinde tatlı kokularıyla dolu bu mekanın içine bir kez adım atınca tekrar buradan ayrılmak istemeyeceksiniz, eminiz!
Cim’s Cream & Puff adres: Caddebostan, Caddebostan Plaj Yolu Sk. No:3B, Kadıköy, İstanbul
Beylerbeyi Profiterol
1995 yılından beri hizmet veren Beylerbeyi Profiterol de Üsküdar civarlarında canı profiterol yiyecek isteyenler için biçilmiş kaftan olabilecek mekanlardan. Senelerdir kalitesinden taviz vermeden misafirlerini ağırlayan mekanın menüsünde mis şeklinde profiterollere ek olarak kıvamıyla kendine fanatik bırakacak başka tatlılar da var. Kazandibi, sütlaç, çeşit çeşit ekler de fırsat bulunca kesinlikle tadına bakmanız gerekenlerden, bizlerden söylemesi.
Beylerbeyi Profiterol adres: Beylerbeyi Mahallesi, Abdullahağa Caddesi, No 4/D, Üsküdar, İstanbul
Tatlım Anna Profiterol
Suadiye taraflarında yaşıyor ya da çalışıyorsanız ve tatlı söz mevzusu olduğunda profiterolün üstüne tanımıyorsanız bu adreste soluğu alabilirsiniz. Nefis Belçika çikolatasıyla hazırladıkları soslarının tadı damağınızda iz bırakacak türden. Taze taze hazırladıkları hamurları ve doğal ki profiterolün içini tıka basa doldurdukları kremaları da minimum sosları kadar iddialı. Anlayacağınız dört dörtlük profiteroller yiyecek için Anadolu Yakası’nda gidebileceğiniz en iyi adreslerden. Gidiniz.
Tatlım Anna Profiterol adres: Suadiye, Suadiye Cami Sk. No:23, Kadıköy, İstanbul
Manolya Pastanesi
“1980’den beri lezzeti sanatla buluşturuyoruz!” şeklinde bir slogana haiz bu mekanda sahiden tadına doyamayacağınız kadar güzel profiteroller çıkıyor. Serotoninizin zirve yapacağı çikolata sosu, hafifçe kremasıyla akıllara kazınacak bu lezzet bir de değişik dönemlerde değişik konseptlerde süslenerek karşınıza çıkıyor ki sormayın gitsin… Anlayacağınız yemeyip de yanında yatmalık!
Polka, malaga, Manolya hamburger, devils isminde tatlıları da denenesi.
Manolya Pastanesi adres: Gayrettepe Mahallesi, Yıldız Posta Caddesi, No 13, Beşiktaş, İstanbul
Baylan
Kup Griye, Adisababa ile bildiğimiz, bayıldığımız Baylan’nın başka bir klasiğinin profiterol bulunduğunu biliyor muydunuz? Cevaplar hayır ise telaşa mahal vermeyin! Açıklıyoruz; Trüf pasta, rokoko, mus, trilece tart ve adına türlü şarkılar yazmak isteyeceğiniz profiterol de Baylan klasikleri içinde.
Anlayacağınız gibi buradan çıkan her tatlının altına imzamızı atıyor ve bayıla bayıla kaşıklarca yiyoruz. Üç top halinde ve krema ile servis edilen profiterolün çikolata sosu bolca kepçe. Bir de profiterollü pastaları var, o da ayrı bir lezzet, ayrı bir mutluluk!
Baylan adres: Caferağa Mahallesi, Muvakkithane Caddesi, No 9/A, Kadıköy, İstanbul
Kukis
Son yıllarda Acıbadem’e gitme sebeplerinin başlangıcında gelen bir mekan haline gelen Kukis, profiterol sevdalılarının da favori adreslerinden. Şu ana dek asla gitme fırsatı bulamadıysanız canınız ilk tatlı istediğinde derhal yollara düşün deriz.
Yalnız “profiterol” değil “tatlı” dedik bu sebeple gidip görünce bizlere hak verecek, hangi tatlıların tadına bakmak istediğinize uzun süre karar veremeyeceksiniz. Tavsiyemiz, canınızın profiterol istediğini unutmadan emin davranın ve o nefis profiterollerinin tadına kesinlikle bakın, bizlerden söylemesi.
Kukis adres: Acıbadem Mahallesi, Acıbadem Caddesi, No 154/A, Üsküdar, İstanbul
Asuman
Açıldığı günden beri önünden kuyruklar noksan olmayan, şehre adeta çikolatayı sevdiren bir mekan burası. Menüsündeki her bir tatlının adı de Feride, Oya, Asuman, Müjgan şeklinde isimlere haiz.
Tam da bunun için bugün biz bir Leyla alalım diyoruz. Çift kremalı profiterol toplarından oluşan Leyla, hem midenizi oldukça yormayacak, hem aynı tabakta iki değişik lezzet sunacak hem de tatlı yeme isteğinizi afiyetle bastıracak bir lezzet.
Doğal gözünüz üstünden Antep fıstıkları akan cheesecake’lere, çikolata ve meyve dolu kavanozlara da şu şekilde bir kayacaktır kesinlikle. Isterseniz en sevdiğiniz birkaç arkadaşınızla beraber gidip değişik lezzetler sipariş edebilir, her birinin tadına bakma fırsatı da bulabilirsiniz. 
Düşünce bizlerden, uygulaması sizden.
Asuman adres: Caferağa Mahallesi, Ozan Nefi Sokak, No:9, Moda, İstanbul
J’adore Chocolatier
Listemize şehrin en klasik profiterol adreslerinden İnci ile başladık, birbirinden nefis ve yeni nesil adreslerle devam ettik. E kapanışımız da gene bir klasikten olsun o vakit!
Rotamızı tekrardan Bölme’e çeviriyor ve bu kez J’adore Chocolatier’da soluğu alıyoruz. En meşhur lezzeti Oh la la Beatrice olsa da biz bu kez profiterolleri ile doyalım istiyoruz. O hususi çikolatalı sosuyla lezzeti katlanan profiteroller için menüde yer edinen profiterol pastayı söylemeniz kafi. Yalnız 1 şahıs için birazcık fazla büyük olabilir, isterseniz minimum 2 şahıs gidip değişik tatlılardan söyleyebilir ve paylaşarak yiyebilirsiniz. Mis.
