Faydalarını saymakla bitiremediğimiz sebzelerden ıspanağın tam zamanı şimdi, biliyorsunuz. Onu çıtır çıtır taze olarak tüketmenin de tadı çok başka, yemeğini hazırlayıp yemenin ya da böreğini yapmanın da… Ama söz konusu ıspanak yemeği olduğunda birçoğumuzun aklına takılan bir soru oluyor: Ispanak yemeğinin yanına ne gider?
Kendisini bir kase yoğurtla çok yakıştırıyor, onu sofralarımıza da genel olarak yoğurtla bir arada konuk ediyoruz ama ıspanak yemeğinin başrolde olduğu bir menüde başka hangi lezzetler olabilir, çorba olarak ne seçilir, ıspanak yemeğinin tamamlayıcısı olarak hangi yan yemekler değerlendirilir, kapanış için nasıl bir tatlı seçilir adım adım konuşmadan da olmaz. Buyursunlar, ıspanağın yanına iyi giden nefis tarifler hemen aşağıda sizi bekliyor.
Ispanak yemeğinden bu kadar çok söz etmişken önce bir ıspanak yemeği tarifi verelim dedik. Ispanakları evde tam kıvamında, besleyici ve doyurucu bir şekilde pişirmenizi sağlayacak tüm püf noktaları da adım adım anlattık.
Önce ıspanaklarımızı hazırlayalım: Ispanak yemeği tarifi
Mercimek çorbasından yayla çorbasına, ıspanak yemeği öncesinde sevdiğiniz çorbalardan dilediğinizi yapabilirsiniz aslında. Ama farklı bir tat denemek isterseniz irmikle dokusu nefis bir hale gelen bu çorbayı da deneyebilirsiniz.
Midenizi yemeğe hazırlar: İrmik çorbası tarifi
Ispanak yemeği yeterince doyurucu gelmiyorsa, yanında mutlaka bir karbonhidrat tüketmek istiyorsanız fırın makarnayı tercih ederek hazırladığınız menüyü çok ama çok doyurucu bir hale getirebilirsiniz.
Sofradaki herkesi afiyetle doyuracağı garanti: Fırın makarna tarifi
Sosunda pişen domatesli kremalı makarna tarifi
Eğer “Fırın işin içine hiç girmesin, olabildiğince hızlı bir şekilde menümü hazırlayayım” derseniz makarnayı bu şekilde de hazırlayabilirsiniz. Kendi sosunda piştiği için çok bulaşık da çıkarmıyor üstelik.
Çok pratik: Sosunda pişen domatesli kremalı makarna tarifi
Bir menüyü doyurucu hale getirmenin en pratik ve leziz yollarından biri de bulgur pilavından destek almaktan geçiyor tabii ki. Sizin de seçiminiz bulgursan yanaysa hiç vakit kaybetmeden böyle buyurun lütfen.
Tüm püf noktalarıyla karşınızda: Bulgur pilavı tarifi
Eğer sofrada mutlaka et görmek isteyen, bir şekilde et yemeden doyduğunu hissetmeyenler varsa ıspanak yemeğiyle birlikte kıymalı tirit hazırlayabilir ve başrolü bu iki lezzete bölüştürebilirler.
İkisi de yoğurtla nefis oluyor: Kıymalı tirit tarifi
Kırmızı et değil de tavuk etini tercih ediyorsanız, ıspanağın yanında da olsun istiyorsanız onu hızlıca hazırlayabilir ve bol proteinli bir sofra kurabilirsiniz.
15 dakikanızı ayırmanız yeterli: Tavuk bonfile tarifi
Sütlü patates püresi tarifi
Hemen her yemeğin yanına yakışan patates püresi, ıspanak yemeğini daha doyurucu bir menüye dönüştürmek isteyenler için de ideal seçeneklerden. Kıvamını pürüzsüz bir halde yapmanız için gerekenler ise…
Tam burada sizi bekliyor: Sütlü patates püresi tarifi
Patates yatağında atom tarifi
Mezeler, özellikle yoğurtla hazırlanan mezeler de ıspanak yemeğinin yanına çok yakışacak isimlerden.
Bu renkli lezzet gibi: Patates yatağında atom tarifi
Pancarlı portakallı meze tarifi
Daha farklı, daha renkli ve lezzetli bir meze arayışındaysanız en az ıspanak kadar mevsime uygun pancar ve portakaldan destek alarak şöyle renkli bir meze de hazırlayabilirsiniz.
Yoğurt yine işin içinde olsun tabii: Pancarlı portakallı meze tarifi
Yoğurtlu havuç mezesi tarifi
Yoğurdu yalnız bırakmak istemeyenler için bir önerimiz de havuçla renklendirebileceğiniz bu meze olacak.
Hazırlaması da sadece 15 dakika: Yoğurtlu havuç mezesi tarifi
Haydarili patates salatası tarifi
Ispanağın yanına salata hazırlamak isteyenlerin tercih edebileceği en doyurucu seçeneklerden biri patates salatası. Üstelik bu kez onu haydariyle hazırlayıp ıspanağa çok daha uyumlu bir hale getirdik.
Eğer onu böyle denemediyseniz ilk fırsatta denemelisiniz: Haydarili patates salatası tarifi
Listemizi tamamlarken ıspanak yemeğinin olmazsa olmaz tamamlayıcı yoğurttan da söz etmeden geçmeyelim dedik, evde yapabileceğiniz, kıvamı taş gibi olacak nefis bir ev yoğurdu hazırlayalım istedik.
Bu tarifle tutmayan yoğurt kalmayacak: Yoğurt tarifi
