Ispanak, kış sebzelerinin en faydalılarından biri kuşkusuz. Bileşiminde A, C, B, E, K vitaminleri bulunan, demir yönünden zengin olduğu için kansızlık tedavisini destekleyen, sağlıklı çocuk gelişimine katkı sağlayan, dişleri ve kemikleri güçlendiren ıspanağı sofralarımıza çeşitli yemek tarifleriyle konuk etmeyi pek sevsek de onu temizlemek bazen çok zor gelebiliyor.
Halbuki salatalarda çiğ olarak da tüketebildiğimiz ıspanağın üzerindeki topraklardan, zirai ilaçlardan ve mikroplardan kurtulması çok önemli.
Öyleyse gelin, ıspanak en pratik ve en doğru şekilde nasıl temizlenir birlikte öğrenelim.
thedailymeal
Birçok sebze ve meyvede olduğu gibi ıspanağı sadece suya tutarak temizlemeye çalışırsanız yanlış yapacağınızı söyleyerek işe başlayalım. Onu toprak ve çamurlardan kurtarmak bu kadar kolay olmayacaktır.
Ayrıca ıspanak yapraklarını tuzla ovma işleminden de uzak durmalısınız. Zira bu işlem ıspanağın tüm vitaminlerini öldürecektir. Ayrıca ıspanağı daha pratik olsun diye bulaşık makinesinde yıkayanlar da uzun vadede makinelerine zarar vereceklerdir, aman diyelim.
Peki onu nasıl temizlemeli? Adım adım anlatıyoruz.
livestrong
Sirke yoksa karbonat da benzer işlevi görecektir.
Diğer bir deyişle ikinci aktardığınız kabın dibinde hala kum birikintisi görürseniz ıspanak yapraklarını başka bir su dolu kaba alın. Bu işlemi ıspanak artık kum bırakmayana kadar devam edin.
Son bir dikkat edilmesi gereken nokta daha; ıslak olan ıspanak yapraklarında bakteriler üreyebileceği için onu bu işlemlerin sonunda kurutmanız çok önemli. Onları derin bir süzgeç kabında kurutmanızı tavsiye ederiz.
Basit ve lezzetli bir pizza tarifi: Malzemeler: Hamur için: 500 gr un 1 paket (10…
Acil Tıp Uzmanının Görevi Acil tıp uzmanları, sıhhat hizmetleri sunumunda dirimsel bir yere haiz olan…
Yeni Düzenlemenin Amacı Yeni düzenleme, 1 Ocak'tan itibaren 60-65 yaş aralığındaki bireylerin toplu ulaşımda daha…
Emeklilere Yılbaşı İkramiyesi Verilecek mi? Gözler Hükümetin Açıklamasında Yılbaşı yaklaşırken, emeklilerin en çok merak ettiği…
Uzak Şehir 6. Bölüm Özeti Uzak Şehir dizisi, her bölümünde izleyicilere yoğun duygusal deneyimler sunarak…
Akut Bakteriyel Rinosinüzit AKUT BAKTERİYEL RİNOSİNÜZİT Akut rinosinüzit, paranazal sinüs mukozasının enflamasyonudur. Burun mukozası da…