MALZEMELER
1 su bardağı toz şeker
200 gram tereyağı+
1 tatlı kaşığı tereyağı
4 adet yumurta
Yarım su bardağı krema
300 gram ince çekilmiş ceviz içi
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı vanilya
ÜZERİ İÇİN
Yarım kg incir
1 çay bardağı ceviz içi
2 yemek kaşığı bal
Toz şeker ve 200 gram tereyağını mikserle 5 dakika boyunca çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin. Krema, ceviz içi, un, kabartma tozu ve vanilyayı katıp pürüzsüz bir hamuru hazırlayın. Hamuru, 1 tatlı kaşığı tereyağı ile yağlanmış 24 cm çapında kelepçeli kalıbın içine doldurun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra ılınmasını sağlayın. Üzerini elma dilimi şeklinde dilimlenmiş ballı incirler, ufalanmış ceviz içi ve balla süsleyip servis yapın.
