Kendine has mis gibi kokusuyla birçok müdavimi olan, meyve olarak olmasa da rendelenmiş haliyle mutfaklarımızda sıkça kendine yer bulan Hindistan cevizini yakından tanıma zamanı şimdi! Özellikle tatlı tariflerimizde kendisine sıkça yer verdiğimiz Hindistan cevizi faydaları, kalori ve besin değerleri ile karşınızda bu kez.
Hindistan cevizi ne işe yarar, neye iyi gelir öğrenince eminiz onu daha da çok sevecek, Hindistan cevizini sadece tatlılarınızın üzerinde bir süs olarak kullanmanın dışında bir meyve, cips, atıştırmalık ya da içecek olarak da bolca tüketmeye karar vereceksiniz.
Nefis aromasıyla dahil olduğu her tarifi güzelleştiren Hindistan cevizi tüm yönleriyle huzurlarınızda, buyursunlar…
İçindekiler
-
Hindistan cevizi faydaları nelerdir?
“Hindistan cevizi neye iyi gelir?”, “Hindistan cevizi ne işe yarar?” diye düşünenler için yazımıza hemen Hindistan cevizinin faydalarını sıralayarak başlayalım:
Hindistan cevizi sindirim sisteminin sağlıkla çalışmasına destek oluyor. Bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine yardımcı oluyor. İçindeki yararlı maddeler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Bu etkisi sayesinde Hindistan cevizi vücudu birçok hastalığa karşı koruyor. Kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olarak şeker hastalarına destek oluyor, diyabet riskini azaltıyor. Kolesterolün dengelenmesine yardımcı oluyor. Bu etkisi sayesinde ise Hindistan cevizi uzun vadede kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltıyor. Metabolizmayı hızlandırıyor, vücuda enerji veriyor. Bu etkisiyle Hindistan cevizinin yorgunluğa iyi geldiği, zindelik sağladığı da biliniyor. Cildi nemlendirici bir etki oluşturuyor. Uzun vadede yaşlanma karşıtı bir etki oluşturarak kırışıklıkların oluşma hızını düşürüyor. Cilt kadar saçlara da iyi gelen Hindistan cevizi, saçların hızla uzamasına ve gürleşmesine de destek oluyor. Beynin sağlıkla çalışmasına destek oluyor. Bu etkisi sayesinde Hindistan cevizinin özellikle hafıza güçlendirici bir etki oluşturduğu söyleniyor. Bakterilerin oluşumunu, çoğalmasını engellediğinden ağız ve diş sağlığına da olumlu etkilerde bulunuyor. Hindistan cevizinin stres azaltıcı etkileri de bulunuyor. Bunların yanında Hindistan cevizi idrar söktürücü etkiler gösteriyor. Sindirim sistemi üzerindeki tüm olumlu etkileri sayesinde kilo vermek isteyenlere de yardımcı olabiliyor. -
Hindistan cevizi kaç kaloridir?
Hindistan cevizi kaç kalori sorunun tek ve kesin bir yanıtı yok tahmin edebileceğiniz gibi. Zira kalorisi Hindistan cevizinin türünden boyutuna göre birçok faktöre bağlı olarak değişkenlik gösterecektir. Ancak ortalama olarak Hindistan cevizinin kalorisi hakkında fikir sahibi olmak için aşağıdaki bilgilere göz atabilirsiniz:
100 gram taze Hindistan cevizinin kalorisi: Yaklaşık 350/kcal 100 ml. sıvı Hindistan cevizi suyunun/sütünün kalorisi(konsantre olmayan): Yaklaşık 20-25/kcal 100 ml. konsantre Hindistan cevizi suyunun/sütünün kalorisi: Yaklaşık 200/kcal 100 ml. Hindistan cevizi yağının kalorisi: Yaklaşık 870-920/kcal Not: Bu değerler yaklaşık değerlerdir ve kullandığınız ürünün markasına, içeriğine göre değişiklikler gösterebilir.
-
Hindistan cevizinin besin değerleri nelerdir?
Görece yüksek kalorili bir meyve olan Hindistan cevizi, aşırıya kaçılmadan, ölçülü ve düzenli bir şekilde tüketildiğinde içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde çok faydalı bir besine dönüşüyor desek yeri. Zira Hindistan cevizinin içeriğinde sağlıklı yağlar, besin lifleri, potasyum, magnezyum ve demir gibi mineraller, C ve B6 vitaminleri gibi vitaminler bulunuyor. 100 gram Hindistan cevizinin besin değerlerinin ortalama şöyle olduğu söyleniyor:
Protein: 3.3 gram Yağ: 33.5 gram Karbonhidrat: 15.2 gram Besin lifi: 9 gram Şeker: 6.2 gram Kalsiyum: 14 mg Demir: 2.43 mg Magnezyum: 32 mg Fosfor: 113 mg Potasyum: 356 mg C Vitamini: 3.3 mg B6 Vitamini: 0.054 mg -
Hindistan cevizi nasıl yenir?
Hindistan cevizi nasıl yenir, Hindistan cevizi hangi farklı şekillerde kullanılabilir sorusunun yanıtlarına gelince:
Hindistan cevizini bir meyve olarak taze taze yiyebilirsiniz. Eğer Hindistan cevizini kabuklu halde aldıysanız bir bıçak ya da ince uçlu bir cisimle üzerinde bulunan deliklerden açarak içindeki suyu bir kaba ya da bardağa boşaltın, ardından yine bir bıçak ya da çekiç yardımıyla dikkatlice kabuğunu kırıp meyvesine ulaşın, işte bu kadar. Hindistan cevizinin içinden çıkan ve kenara ayırdığınız taze Hindistan cevizi suyunu da doğrudan içebilirsiniz. Yine piyasada Hindistan cevizi suyunu şişelenmiş halde de bulabilir ve afiyetle içebilirsiniz. Son yıllarda çok popüler olan Hindistan cevizi yağı da Hindistan cevizini tüketmek için değerlendirebileceğiniz yöntemlerden biri. Yenebilir olarak aldığınız Hindistan cevizi yağını kahve gibi içeceklerinize ilave edebilir, dilerseniz yemek pişirirken ya da tatlı yaparken de onu kullanabilirsiniz. Piyasada cilt ve saç sağlığı için özel olarak üretilmiş Hindistan cevizi yağları da bulunuyor. Eğer o şekilde Hindistan cevizi yağı aldıysanız cildinize ya da saç diplerinize ve saçınıza sürerek, farklı maske tarifleri içinde değerlendirerek de onu kullanabilirsiniz. Hindistan cevizinden yapılmış cipsler, atıştırmalıklar, kurutulmuş Hindistan cevizi parçaları da yine afiyetle tüketebileceğiniz lezzetlerden. Dilerseniz kendiniz evde de hazırlayabilirsiniz. Eğer hayvansal sütleri tüketemiyorsanız Hindistan cevizi sütü alıp mideniz rahat bir şekilde, laktoz alerjisinden uzak ondan faydalanabilir, Hindistan cevizi sütünü doğrudan içebileceğiniz gibi kahvelerinize, kahvaltılık gevreklerinize, uygulayacağınız sütlü tariflere ekleyebilirsiniz. Hindistan cevizini rendelenmiş ya da una dönüştürülmüş halde temin ederek ya da evde kendiniz hazırlayarak tatlılarınıza, yemeklerinize de ilave edebilirsiniz. Daha fazlası için böyle buyurun:
Tarifini Bir Sır Gibi Saklamak İsteyeceğiniz 17 Hindistan Cevizli Tatlı Tarifi
Çay Saatlerine Eşlik Edecek 10 Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi
Şu yazılarımız da tam size göre:
Gerçek Hikaye: 60 Gün Boyunca Hindistan Cevizi Yağı Tüketince Neler Oluyor?
Bildiğimiz Tüm Sağlıklı Yağların Tahtını Sallamaya Aday: Hindistan Cevizi Yağı
Evinizden Eksik Etmemeniz Gereken Hindistan Cevizi Yağının 11 Bilinmeyen Faydası
Hemen Şu Anda Hindistan Cevizi Yağı Kullanmaya Başlamak İçin 15 Haklı Sebep
Doyamayanlar için bir de videomuz var!