Hep Aynı Yemekleri Hazırlıyormuş Gibi Hissedenlerin “Ne Pişirsem” Derdine Çare 12 Nefis Tarif

Daha kahvaltı sofrasından kalkar kalkmaz aklınıza “Akşam yemeği olarak ne yapsam?” sorusu takılıyorsa, sürekli aynı birkaç yemeği yaptığınızı, yediğinizi düşünüyorsanız bu haftalık menüler size ilaç gibi gelecek, baştan söyleyelim.

İddiamızın sebebi listemizdeki nefis, pratik ve doyurucu tarifler tabii ki! Zira bu listeye koyduğumuz tariflerin içinde damak tadınıza çok uyacak birçok yemek var. “Ben et yemeden doyamıyorum” diyenler için mis gibi et ve tavuk yemekleri, baklagillerden vazgeçemeyenlere lokum gibi pişen baklagil tarifleri, mevsimi doya doya değerlendirmek isteyenlere mevsim sebzeleri ve balıklarla yapılan enfes tarifler ve daha neler neler…

Sizi hiç merakta bırakmayalım ve hemen aşağıya doğru alalım.

Hepimiz için sağlık ve lezzet dolu bir hafta olsun!

• Pazartesi: Mantar diblesi tarifi

Siz yeter ki farklı lezzetler hazırlamak isteyin, evdeki malzemelerle, çok pratik bir şekilde değişik ve nefis yemekler hazırlayabiliriz birlikte! Fasulye diblesinden ilhamla hazırladığımız bu tarif gibi…

Mantar ve pirinci hazırlayın, kalanı kolay: Mantar diblesi tarifi

• Salı: Söğürmeli kebap tarifi

Mis gibi köfteler; közlenmiş patlıcan, biber ve domatesle bir araya geliyor, ortaya etiyle, sebzesiyle mükemmel uyumu yakalayacağınız nefis bir lezzet çıkıyor.

Bundan böyle favori kebabınız o olacak: Söğürmeli kebap tarifi

• Çarşamba: Tarhana köftesi tarifi

Tarhanayla mis gibi çorbalar yapmayı çok seviyoruz ama hazır elimizin altında böyle muazzam bir lezzet duruyorken onu sadece çorba yaparak değerlendirmek yetmez. Gelin, bu kez onunla nefis köftelere imza atalım.

Lezzetine hayran olacaksınız: Tarhana köftesi tarifi

• Perşembe: Sebzeli nohut tarifi

Başında söylediğimiz gibi hep aynı yemekleri hazırlıyormuş gibi hissedenlere evdeki malzemelerle yapabilecekleri farklı tatları da göstermek istiyoruz bu listede. Örneğin klasik bir nohut yemeğini çok daha renkli ve bol vitaminli bir hale getirebilirsiniz.

Bakınız, yaptık, mis gibi oldu: Sebzeli nohut tarifi

• Cuma: Poşette baharatlı uskumru tarifi

Haftanın bir gününü nefis bir balık sofrasına ayırmaya gayret gösterenleri hemen böyle alalım. Bu kez balıkta da farklılığa gidiyor, onları doğrudan ızgara yapmak ya da kızartmak yerine mis gibi baharatlarla bir araya getirip poşette pişiriyoruz.

Böylesi çok daha lezzetli ve kokusuz: Poşette baharatlı uskumru tarifi

• Cumartesi: Islak hamburger tarifi

Hafta sonu da gelmişken kendinizi şımartmak, ev ahalisini şaşırtmak isterseniz sizi hemen bu tarife doğru alabiliriz. Dışarıdan aldıklarınızı aratmayacak kadar iddialı ıslak hamburgerler yapmak üzere mutfakta buluşuyoruz bu kez.

Bol bol hazırlamayı ihmal etmeyin: Islak hamburger tarifi

• Pazar: Arnavut paçası tarifi

Balkanlardan çıkıp gelen nefis bir tarifle pazar gününü lezzetlendirelim diyoruz. Tavuk etini pek lezzetli bulmayanlar dahi bu tarif sayesinde onu yeniden sevmeye başlayacak.

Bu tarif özellikle kalabalık sofralara çok yakışacak: Arnavut paçası tarifi

• Değişik seçenekler isterseniz: Nar ekşili buğday salatası tarifi

Haftanın her günü için 1 tarif vermek yeterli olmayabilir dedik, değişik seçenekler görmek isteyenler için de nefis önerilerle geldik. Örneğin akşam yemeğinde çok ağır beslenmek istemeyenler için şöyle renkli ve doyurucu bir salata hazırladık.

Doyurucu salata tarifleri arayanlar buraya: Nar ekşili buğday salatası tarifi

• Az zamanda dev lezzetler hazırlamak isterseniz: Patatesli mantı tarifi

Eğer doyurucu bir yemek hazırlamak istiyor ama çok zaman kaybetmek istemiyorsanız bu tarif tam size göre demektir. Mantı hamuru hazırlama derdi dahi yok!

Sosunu bol tutalım: Patatesli mantı tarifi

• Yöresel tariflerden destek alalım: Maraş tava tarifi

Evdeki malzemelerle yapabileceğiniz değişik lezzetler aradığınızda yöresel tariflerden destek almayı ihmal etmeyin sakın. O kadar çeşitli ve lezzetliler ki insan bir kez incelemeye başladığında hepsini tek tek denemek istiyor, bugün payımıza düşen bu mis gibi Maraş tava oluyor mesela.

Sebzesiyle, etiyle o bir harika: Maraş tava tarifi

• Farklı bir balık pişirme deneyimi: Tuzda çipura tarifi

Mis gibi balıklarla yapabileceğiniz değişik bir tarif daha! Biz çipura ile hazırladık ama siz, farklı balık çeşitlerini de bu şekilde tuzda pişirebilirsiniz. Tadına bakar bakmaz “Neden daha önce denememişim” diyeceksiniz.

Yanına da mevsim salatası yapalım: Tuzda çipura tarifi

• Ekmek arası lezzetler kuşağı: Yengen tarifi