Categories: YEMEK TARİFLERİ

Havuçlu Kek Tarifi

MALZEMELER

  • 175 gram light esmer şeker
  • 175 ml ayçiçek yağı
  • 3 yumurta
  • 140 gram rendelenmiş havuç
  • 100 gram üzüm
  • 1 büyük portakal kabuğu rendesi
  • 175 gram un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Yarım çay kaşığı hindistancevizi

ÜZERİ İÇİN ŞEKERLİ KARIŞIM

  • 175 gr pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı portakal suyu

YAPILIŞI

  1. Fırını önceden 180 derecede ısıtın.
  2. Kek kalıbının hem tabanını hem kenarlarını pişirme kâğıdıyla kaplayın ve yağlayın. Kaplamanın en kolay yolu, 2 uzun şerit halinde, tenekenin genişliğinde kesmek. Şeritleri birbirine çapraz halde yerleştirin, böylelikle kenarlar tek kat, taban 2 kat olacak.
  3. Şekeri büyük karıştırma kâsesinin içine dökün. Yağı da dökün ve yumurta da ekleyin. Tahta bir kaşıkla karıştırın. Rendelenmiş havuç, üzüm ev portakal kabuğunu karıştırın.
  4. Unu, karbonatı ve baharatları karıştırdıktan sonra kâsenin içine serpin.
  5. Malzemeleri, hepsi birbirine girene kadar hafifçe karıştırın. Karışım oldukça yumuşak ve cıvık olacak.
  6. Karışımı hazırladığınız kalıbın içine dökün.
  7. Ortası sertleşene kadar 40 – 45 dakika pişirin. Sertliğini kontrol etmek için ortasına bastırabilirsiniz.
  8. 5 dakika soğuttuktan sonra tersini çevirin, kâğıdını soyun. Artık dondurabilirsiniz.
  9. Şekerli beyaz karışımın malzemelerini krema haline gelinceye kadar birbiriyle karıştırın, üzerine dökün.

Afiyet Olsun.

admin

Recent Posts

Muşamba Nedir, Ne Anlama Gelir? İle İlgili Yararlı Bilgiler

Muşamba Nedir, Ne Anlama Gelir? 03 Ekim 2024 Perşembe 22:40 ABONE OL Muşamba, su geçirmezlik…

1 ay ago

Yıl İle İlgili Yararlı Bilgiler

Yıl 30 Ekim 2008 Perşembe 20:43 ABONE OL Yıl Nedir?Dünyanın, güneş çevresinde tam bir dolanım…

1 ay ago

Gebelik Izlemi tedavi yöntemleri, nedenleri, tanısı

Gebelik Izlemi GEBELİK İZLEMİ Gebelik izlemi, gebeliğin planlanmasıyla başlayan, sağlıklı sürdürülmesini ve sorunsuz bir doğumu…

3 ay ago

Menopoz tedavi yöntemleri, nedenleri, tanısı

Menopoz MENOPOZ Menopoz, ovaryan aktivitenin (üreme ve östrojen yapımı) yitimi ertesinde, menstrüasyonun kalıcı olarak kesildiği…

3 ay ago

Birçok Kadın Endometriyal Kanserin Önemli Uyarı İşaretini Bilmiyor

Yeni bir araştırmaya göre, çok sayıda kadın, kadın üreme organlarının en yaygın kanseri olan endometriyal…

3 ay ago

Çok mu Oturuyorsunuz? Egzersiz Sağlığınıza Verdiğiniz Zararları Telafi Edebilir

Her gün sekiz saat veya daha fazla oturan kişilerin, her hafta 140 dakikadan az orta/yoğun…

3 ay ago