Hangileri yenmeli, hangileri yenmemeli? Salam, sosis, sucuk, pastırma gerçekleri

CANAN KARATAY NE DİYOR?

Canan Karatay’a bakılırsa, geleneksel pastırma zararsız. Karatay bu mevzuda, “Organik, işlem görmemiş, içine katkı maddesi koyulmamış pastırma dünyanın en sıhhatli etidir. Kırmızı et organik olduğu süre sağlıklıdır. Kırmızı etin içinde bulunan yağ da organik olduğu süre sağlıklıdır” diyor.