Hafif Yemekler: Yaz Aylarında Mide Yormayan 23 Tarif

Midenizde asit yağmurlarına niçin olacak, bolca yağından dolayı kendinizi yaşlanmış hissedeceğiniz, yaz günü yedikten sonrasında uykulara dalmanıza sebep olacak yiyecekleri unutun dostlar. Etmeyin kendinize eziyet.

Gelin biz hafifçe yiyelim. İnsan yanılır, mide yanılmaz.

Doğru yöntemi bulduktan sonrasında en ala et yemeği de, en leziz sebze yemeği de fazlaca hafifçe ve sıhhatli bir halde hazırlanabilir aslına bakarsak. Siz yeter ki isteyin, siz yeter ki beslenme programınızı birazcık daha sıhhatli olacak şekilde düzenleyin.

Bu birbirinden leziz ve hafifçe yiyecek tariflerini de bir köşeye not edin. Malum, önümüz yaz, daha fazlaca sofranıza konuk olacaklar.

Yaz dedik, hafifçe ve sıhhatli beslenelim dedik, doğal ki ilk sırayı nefis bir salataya verecektik. Yaz günlerinde bol miktarda kızartmasını yapmış olup yoğurtla buluşturduğunuz o kabakları fazlaca daha sıhhatli bir halde değerlendirebilirsiniz.

Tam olarak şöyleki örnek olarak: Yoğurtlu kabak salatası tarifi

 

Kabakla devam edelim. Şu sıralar en tazelerini bulabileceğiniz kabak ile hazırlayacağınız bu ana yiyecek, sofranıza hafiflik katmakla kalmayacak, en sağlıklısından doyurmasını bilecek.

Beklenebilecek her şey onda var: Kabak kavurma tarifi

 

• Üstü kapalı sebze güveci tarifi

Kabak, patates, patlıcan, havuç, biber ve soğanların buluşmasından oluşan bu tanım klasik bir türlüden fazlaca değişik. Sebzelerin hafifliği fırında pişirdiğimizden asla kaybolmuyor.

Dolapta hangi sebze var ise onunla: Üstü kapalı sebze güveci tarifi

 

Şu şekilde kurun masanızı balkona, terasa. Çağırın eşi dostu akrabayı. Bolca sohbetli, bolca kahkahalı enfes bir balık sofrası kurun.

Fakat bu kez birazcık değişik: Fırında somon tarifi

 

• Bezelye ekşilemesi tarifi

Hem zeytinyağlı sebze yemeği hem de bezelyeli salata ya da meze olarak sofralarınıza konuk olacak bezelye ekşilemesi tarifini mutfağınızda sık sık yapacağınıza eminiz.

Hem ekonomik hem de pek leziz: Bezelye ekşilemesi tarifi

• Fırında tavuk şiş tarifi

Tavuğun, kırmızı etten avantajlı olduğu dakikalardayız. Tavuk etini asla sevmeyenlere meydana getirecek bir şey yok fakat arası fazlaca fena olmayanlara bir çift sözümüz var…

Bu kez başrolü ona verin: Fırında tavuk şiş tarifi

 

• Kabaklı nohut salatası tarifi

Mevsimin en taze sebzelerini değerlendirmek, tavuktan ve balıktan destek almak enfes fikirler fakat… Arada baklagilleri de unutmamak lazım.

Onlar da protein sonuçta: Kabaklı nohut salatası tarifi

• Deniz börülceli enginar tarifi

Börülceleri ve enginarı dört mevsim bulma lüksümüz olmadığına gore, hazır bulabiliyorken bol miktarda değerlendirmeli…

Onların hafifliğini de en lezzetlisinden kontrol etmeli: Deniz börülceli enginar tarifi

Börülceyi bir ihtimal hepimiz sevmez fakat taze fasulyeye de kimse hayır diyemez. Eğer siz de onlardan biriyseniz buyurun aradığınız hafiflik tam burada.

Zeytinyağını bolca tutmayı unutma: Taze fasulye tarifi

 

• Kinoalı kısır tabağı tarifi

Değişik yiyecek tariflerine ilgi duyuyor, değişik lezzetlere yelken açmak istiyorsanız kinoa kısırı ve karpuz bruschetta tarifimizle sizi tanıştıralım!

Üç öğün yesek bıkmayız: Kinoalı kısır tabağı tarifi

• Pirinçli kabak sıyırma tarifi

Pirinci görünce derhal geri adım atmayın, yapıt oranda pirinçten söz ediyoruz. Kabağı tek başına pişirdiğinde kaç tabak yerse yesin bir türlü doymak bilmeyenlere pirinçten birazcık destek almalarını öneriyoruz.

Hafifliğinden taviz vermiyor, lezzeti katlanıyor: Pirinçli kabak sıyırma tarifi

• Şehriye salatası tarifi

Salata yedikten 1 saat sonrasında acıkmak da birazcık şov. Salatanın şovu. O yüzden salata gerekirse doyurmalı…

Fakat bir yanı hafifçe olmalı: Şehriye salatası tarifi

 

• Ton balıklı salata tarifi

Diyetlerin aranan adı, pratikçe hazırlanabilmesi yardımıyla talebe ve bekar evlerinin de vazgeçilmezi. “Ben et yemeden doyamıyorum” diyenlere omega-3 olsun!

Her insana afiyet, bal, şeker olsun: Ton balıklı salata tarifi

 

• Kapya biber dolması tarifi

Klasik biber dolmasından esin alıp kapya biberle denediğimiz bu tarifi fazlaca seveceksiniz. Zeytinyağlılara yeni bir tat katmaya ne dersiniz?

Mutluluktan uçasın gelir: Kapya biber dolması tarifi

• Zeytinyağlı enginar tarifi

Mide, hafifliğinden; karaciğer temizlenmesinden kelli teşekkür mektubu yollar zeytinyağlı enginarın peşinden.

Mutlu edin onları: Zeytinyağlı enginar tarifi

 

• Sebzeden üç renkli makarna tarifi

İsminde “makarna” geçtiğine bakmayın, bu tanım tamamen sebzelerle hazırlanıyor ve içinde hamur harcı bulunmuyor. Üstelik şipşak hazır.

Bu tanım bu yıla damgasını vurur: Sebzeden üç renkli makarna tarifi

• Köz patlıcanlı peynir güveci tarifi

Köz patlıcan lezzetini şimdi de beyaz peynir ve baharatlar ile birleştiriyor, leziz ve değişik bir tarife imza atıyoruz.

Ölçülü yemeyi de unutmuyoruz: Köz patlıcanlı peynir güveci tarifi

• Fırında sebzeli mantar tarifi

Tencerede kavurduğumuz mantarları hellim peyniri ile bir araya getirdik ve fırına attık. Tek kelimeyle şahane oldu!

Mideniz yorulmasın: Fırında sebzeli mantar tarifi

Protein bakımından varlıklı, karbonhidrat içermeyen bu tarifi bolca yeşillikli bir salata yada yoğurtla birlikte servise hazır hale getirebilirsiniz. Hafifçe bir öğün için..

Şu şekilde bekleriz: Yelpaze tavuk tarifi

• Lavaşsız dürüm tarifi

Hafifçe beslenmek istiyoruz diye hep tekdüze yiyecekleri tercih edecek değiliz. Haliyle dürüm de olur…

Hem de en güzelinden olur: Lavaşsız dürüm tarifi

Yemeksepeti’nden dürüm siparişi vermek için tıklayın!

• Ton balıklı enginarlı salata tarifi

Enginar ve ton balığıyla beraber, doyurucu, değişik, size salatayı sevdirecek bu tarifimiz tek başına bir öğün olarak favoriniz olacak!

Ne olursa olsun deneyin deriz: Ton balıklı enginarlı salata tarifi

• Fırında kabak mücveri tarifi

Bir yanı börek öteki yanı yiyecek. Kabaktan yapılabilecek en güzel tarifle baş başayız.

Oldukca mutluyuz: Fırında kabak mücveri tarifi