Malzemeler
1 küçük kuzu butu (bütün)
7-8 diş sarmısak
biberiye
hardal
tuz
bir avuç taze nane
Yapılışı
Kuzu butunu 10-15 dakika suda haşlayın. Butu tencereden çıkarıp, üstünde bıçak ile küçük oyuklar açın. Bu oyuklara ayıklanmış sarmısak dişlerini ve biberiyeleri gelişigüzel yerleştirin. Butu fırın tepsisine koyun, tepsinin dibine bir su bardağı su ekleyin.
Üzerini alüminyum folyo ile örtün. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında, suyunu ara sıra üzerinde gezdirerek 1-1,5 saat pişirin.
Bu süre içerisinde yumuşaması gerekir. İstediğiniz kıvama gelene kadar fırında tutabilirsiniz. Yumuşayınca folyoyu alın, üzerine fırça ile hardal sürüp, 10 dakika daha fırnda tutun, sonra fırından çıkarın, eti tepsiden alıp üstünü kapatarak bir kenara alın,
Tepsiyi orta ateşe oturtup, kıyılmış naneyi ekleyip bir taşım kaynatın. Hazırladığınız sosu etin üzerine dökün servis yapın. Afiyet olsun.
Gebelik Izlemi GEBELİK İZLEMİ Gebelik izlemi, gebeliğin planlanmasıyla başlayan, sağlıklı sürdürülmesini ve sorunsuz bir doğumu…
Menopoz MENOPOZ Menopoz, ovaryan aktivitenin (üreme ve östrojen yapımı) yitimi ertesinde, menstrüasyonun kalıcı olarak kesildiği…
Yeni bir araştırmaya göre, çok sayıda kadın, kadın üreme organlarının en yaygın kanseri olan endometriyal…
Her gün sekiz saat veya daha fazla oturan kişilerin, her hafta 140 dakikadan az orta/yoğun…
Rüyada Fotoğraf Çekmek Ne Anlama Gelir?,Rüyada Fotoğraf Çekmek Nedir? Ünlü Biriyle Fotoğraf Çektirdiğini Görmek Ne…
Rüyada Fare Yavrusu Görmek Ne Anlama Gelir?,Rüyada Fare Yavrusu Görmek Nedir? Yavru Fare Yakalamak Ve…