Malzemeler:
-6 patlıcan
– 3 domates
– 1 iri kuru soğan
– 3 çorba kaşığı zeytinyağı
– 3-4 diş sarımsak
– 1 yeşil biber
– 2 adet kesme şeker
– 1 tutam maydanoz
Yapılışı:
Patlıcanların kabuklarını soyup tuzlu suda 20 dk bekletin. Sudan çıkardıktan sonra durulayın ve kurulayın. Çatalla delikler açtıktan sonra tepsiye dizin ve zeytinyağı dökün. İyice yayılması için yumurta fırçasıyla dağıtabilirsiniz. Önceden ısıttığınız fırında 180-200 derecede yarım saat pişirin.
Patlıcanlar pişerken soğanı doğrayın ve tavada kavurun. İçine doğranmış yeşil biber, şeker, küp domates ve kıyılmış sarımsakları ekleyin. 10 dakika pişirin. tuz atmayı unutmayın. En son taze kıyılmış maydanozları da atıp karıştırın.
Patlıcanların içini bu hazırladığınız karışımla doldurun. Harcın suyunu da ekleyin. 160-170 derecede 35-40 dakika pişirin.
Muşamba Nedir, Ne Anlama Gelir? 03 Ekim 2024 Perşembe 22:40 ABONE OL Muşamba, su geçirmezlik…
Yıl 30 Ekim 2008 Perşembe 20:43 ABONE OL Yıl Nedir?Dünyanın, güneş çevresinde tam bir dolanım…
Gebelik Izlemi GEBELİK İZLEMİ Gebelik izlemi, gebeliğin planlanmasıyla başlayan, sağlıklı sürdürülmesini ve sorunsuz bir doğumu…
Menopoz MENOPOZ Menopoz, ovaryan aktivitenin (üreme ve östrojen yapımı) yitimi ertesinde, menstrüasyonun kalıcı olarak kesildiği…
Yeni bir araştırmaya göre, çok sayıda kadın, kadın üreme organlarının en yaygın kanseri olan endometriyal…
Her gün sekiz saat veya daha fazla oturan kişilerin, her hafta 140 dakikadan az orta/yoğun…