Categories: YEMEK TARİFLERİ

EV YAPIMI MEYVELİ DONDURMA

DONDURMA İÇİN

  • 300 gram arzu ettiğiniz meyve (çilek, kiraz, ahududu)
  • 100 gram (yada 7 yiyecek kaşığı) şeker
  • 10 gram yada 1 yiyecek kaşığı mısır nişastası
  • 230 ml (yada 1 su bardağı + 2 yiyecek kaşığı) su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Meyveleri süzgece koyup üstüne birazcık kaynar su dökün. Blender’da püre haline getirip süzgeçten geçirin. Tencereye şeker ve 200 ml (yada 1 su bardağı) su koyup şeker eriyene kadar kaynatın.

2 yiyecek kaşığı su içinde nişastayı eritip şeker şurubuna ilave edin ve karışmasını sağlayarak muhallebi kıvamına gelene kadar kısık ateşte pişirin. Limon tozu ekleyip karıştırın (limon tozu dondurduğumuz süre buz kristalleri oluşmasına engel olacak). Nişasta karışımının ısısının düşmesini bekleyip meyvelerle iyice karıştırın. İsteğinize nazaran 2-3 yiyecek kaşığı krema da ekleyebilirsiniz. Dondurma kaplarına döküp minimum bir saat buzdolabında bekleterek servis yapın.

admin

Recent Posts

Basit ve lezzetli bir pizza tarifi

Basit ve lezzetli bir pizza tarifi: Malzemeler: Hamur için: 500 gr un 1 paket (10…

4 hafta ago

Acil Tıp Uzmanı Hangi Rahatsızlıklara Bakar?

Acil Tıp Uzmanının Görevi Acil tıp uzmanları, sıhhat hizmetleri sunumunda dirimsel bir yere haiz olan…

4 hafta ago

1 Ocak’tan İtibaren Geçerli Olacak: Toplu Ulaşımda Yeni 60-65 Yaş Kararı

Yeni Düzenlemenin Amacı Yeni düzenleme, 1 Ocak'tan itibaren 60-65 yaş aralığındaki bireylerin toplu ulaşımda daha…

1 ay ago

Emeklilere Yılbaşı İkramiyesi Verilecek mi? Gözler Hükümetin Açıklamasında

Emeklilere Yılbaşı İkramiyesi Verilecek mi? Gözler Hükümetin Açıklamasında Yılbaşı yaklaşırken, emeklilerin en çok merak ettiği…

1 ay ago

Uzak Şehir 6. Bölüm Özeti

Uzak Şehir 6. Bölüm Özeti Uzak Şehir dizisi, her bölümünde izleyicilere yoğun duygusal deneyimler sunarak…

1 ay ago

Akut Bakteriyel Rinosinüzit tedavi yöntemleri, nedenleri, tanısı

Akut Bakteriyel Rinosinüzit AKUT BAKTERİYEL RİNOSİNÜZİT Akut rinosinüzit, paranazal sinüs mukozasının enflamasyonudur. Burun mukozası da…

1 ay ago