Categories: YEMEK TARİFLERİ

Etli Bamya Salatası – Salatalar Haberleri

MALZEMELER

400 gram bamya

300-400 gram jülyen doğranmış bonfile

2 yiyecek kaşığı zeytinyağı

1 diş taze sarımsak

4-5 tane kiraz domates

2 tane sivri biber

Tuz, karabiber

SOS İÇİN

2 yiyecek kaşığı zeytinyağı

1 tutam zerdeçal

1 yiyecek kaşığı limon suyu

Tuz, karabiber

 

Bamyayı ayıklayıp 1 yiyecek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberle harmanlayıp fırın tepsisine gösterim. Evvelde ısıtılmış 180 aşama fırında yumuşayana kadar pişirin. Fırından alıp soğumasını bekleyin. Eti, 1 yiyecek kaşığı zeytinyağı, dövülmüş sarımsak, tuz ve karabiberle karıştırıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Sürenin sonunda yapışmaz yüzeyli tencerede arada bir sallayarak pişirin. Eti tavadan alıp, aynı tencerede ikiye kesilmiş domates ve doğranmış biberi de hafifçe soteleyin. Ondan sonra tüm salata malzemesini geniş bir kapta birleştirin. Sos için tüm sos malzemesini iyice çırpın. Salatanın üstüne gezdirip servis yapın.

admin

Recent Posts

Basit ve lezzetli bir pizza tarifi

Basit ve lezzetli bir pizza tarifi: Malzemeler: Hamur için: 500 gr un 1 paket (10…

1 ay ago

Acil Tıp Uzmanı Hangi Rahatsızlıklara Bakar?

Acil Tıp Uzmanının Görevi Acil tıp uzmanları, sıhhat hizmetleri sunumunda dirimsel bir yere haiz olan…

1 ay ago

1 Ocak’tan İtibaren Geçerli Olacak: Toplu Ulaşımda Yeni 60-65 Yaş Kararı

Yeni Düzenlemenin Amacı Yeni düzenleme, 1 Ocak'tan itibaren 60-65 yaş aralığındaki bireylerin toplu ulaşımda daha…

1 ay ago

Emeklilere Yılbaşı İkramiyesi Verilecek mi? Gözler Hükümetin Açıklamasında

Emeklilere Yılbaşı İkramiyesi Verilecek mi? Gözler Hükümetin Açıklamasında Yılbaşı yaklaşırken, emeklilerin en çok merak ettiği…

1 ay ago

Uzak Şehir 6. Bölüm Özeti

Uzak Şehir 6. Bölüm Özeti Uzak Şehir dizisi, her bölümünde izleyicilere yoğun duygusal deneyimler sunarak…

1 ay ago

Akut Bakteriyel Rinosinüzit tedavi yöntemleri, nedenleri, tanısı

Akut Bakteriyel Rinosinüzit AKUT BAKTERİYEL RİNOSİNÜZİT Akut rinosinüzit, paranazal sinüs mukozasının enflamasyonudur. Burun mukozası da…

1 ay ago