Elmalı Strudel – Bisküviler ve Kurabiyeler Haberleri

MALZEMELER

2 yiyecek kaşığı pudra şekeri

1 yiyecek kaşığı un

1/4 çay kaşığı tarçın

2 tane yeşil elma

2 yiyecek kaşığı kuru üzüm

8 tane kare milföy hamur harcını

1 tane yumurtanın sarısı

ÜZERİ İÇİN

Pudra şekeri

Pudra şekeri, un ve tarçını bir kapta karıştırın. İncecik dilimlenmiş elma ve kuru üzümü ekleyip yine karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt gösterim. Milföy hamurlarını dörder milföy yan yana gelecek şekilde dizip birbirine yapıştırarak tüm bir milföy parçası elde edin. Uzun kenarına elmalı ve üzümlü harcı yayıp rulo şeklinde sarın. Üstüne yumurta sarısı sürün. Evvelde ısıtılmış 190 aşama fırında 25 dakika pişirin. Fırından aldıktan ve ilk ısısı geçtikten sonrasında üstüne pudra şekeri serpin. Dilimleyip servis yapın.