Denenmiş Birbirinden Leziz ve Enfes Aşure Tarifleri

Muharrem Ayı’nın 10. günü olan Aşure Günü bu yıl 20 Eylül 2018 Perşembe Günü‘ne denk gelmekteydi. Aşure gününde ağızlar aşure tatlısı ile tatlanacak. Aşure bazı yörelerde tuzlu yapılsa da genel olarak tatlı niyetine yapılan ve yenen bir yiyecektir. Aşure gününe sayılı günler kala birbirinden lezzetli aşure tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

Aşurenin baş malzemesi buğdaydır ve buğdaydan fasulyeye nohuta, incirden kayısıya kadar içerisinde bir çok meyveyi bulunduran bu enfes tatlıyı yemeden geçmeyin. 

Aşûre Günü

Aşûre gününde çok büyük ve mühim hâdiseler meydana gelmiştir.

Fakîh Ebu’l-Leys Semerkandî Hazretleri’nin beyânına göre Aşûre günü meydana gelen hâdiselerden bazıları şunlardır:

Yerlerin ve göklerin yaratılması,

Hz. Âdem (a.s.)’in tevbesinin kabul edilmesi,

Hz. Musa (a.s.)’nın Firavn’ın şerrinden kurtulması ve Firavn’ın helak olması,

Hz. İbrahim (a.s.)’in dünyaya gelmesi ve ateşten kurtulması,

Hz. Eyyûb (a.s.)’un hastalıktan şifâ bulması,

Hz. Yûnus (a.s.)’un balığın karnından kurtulması,

Hz. Süleyman (a.s.)’a saltanat verilmesi,

Hz. Nuh (a.s.)’un gemisinin karaya oturması,

Hz. Hüseyin (r.a.)’in şehid edilmesi ve

Aşûre Günü ne yapılır?

a – O gün, eve ufak-tefek erzak alınırsa, bir sene boyunca evde bereket olur.

b – En az 10 müslümana birer selâm veya bir müslümana 10 selâm verilir. Fakir-fukarâ sevindirilir.

c – O gün gusledenler, bir sene ufak-tefek hastalık görmezler.

سُبْحَانَ اللهِ مِلاْءَ الْمِيزَانِ وَمُنْتَهَى الْعِلْمِ وَمَبْلَغَ الرِّضَى وَزِنَةَ الْعَرْشِ

“Sübhânallâhi mil’el mîzân. Ve müntehel-ılmi ve mebleğar-rızâ ve zinetel-arş”

e – Yine Aşûre gününe mahsus olmak üzere kuşluk vaktinde 2 rek’at namaz kılınır. Her rek’atte 1 Fâtiha-i şerîfe, 50 İhlâs-ı şerîf okunur.

اللهِاَللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ وَعَلَى آلِ سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ وَآدَمَ وَنُوحٍ وَاِبْرَاهِيمَ وَمُوسَى وَعِيسَى وَمَا بَيْنَهُمْ مِنَ النَّبِيِّينَ وَالْمُرْسَلِينَ صَلَوَاتُ وَسَلاَمُهُ عَلَيْهِمْ اَجْمَعِينَ

“Allâhümme salli alâ seyyidinâ Muhammedin ve alâ âli seyyidinâ Muhammedin ve Âdeme ve Nûhın ve İbrâhîme ve Mûsâ ve Îsâ ve mâ beynehüm minen-nebiyyîne vel-mürselîn. Salevâtullâhi ve selâmühû aleyhim ecmaîn”

f – Öğle ile ikindi arasında 4 rek’at namaz kılınır. Beher rek’atte 1 Fâtiha-i şerîfe, 50 İhlâs-ı şerîf okunur.

Namazdan sonra:

70 İstiğfâr-ı şerîf,

70 Salevât-ı şerîfe,

لاَ حَوْلَ وَلاَ قُوَّةَ اِلاَّ بِاللهِ الْعَلِىِّ الْعَظِيمِ

“Lâ havle ve lâ kuvvete illâ billâhil-aliyyil-azıym” okunur.