Çıtır Kaplamalı Nugget – Tavuk Yemekleri Haberleri

MALZEMELER

400 gram tavuk göğsü

2 diş sarımsak

2 yiyecek kaşığı un

5-6 yiyecek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

KAPLAMAK İÇİN

2 tane yumurta

Yarım su bardağı un

1 su bardağı galeta unu

Tavuk göğsünü blender ile kıyma haline getirin. Öteki malzemeleri ekleyip yoğurun. Harcı 1 saat buzdolabnda beklemeye alın ve köfteleri şekillendirin. Harcın elinize yapışmaması için ellerinizi su ile ıslatın. Ayrı ayrı kaselere un, yumurta ve galeta ununu koyun. Yumurtaları çırpın. Köfteleri ilkin una sonrasında yumurtaya son olarak da galeta ununa bulayıp Arnica Airfyer sıcak hava fritözünde 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.