Karıştırma kabına eritilmiş tereyağı ve toz şekeri alıp iyice çırpın. Üstüne yumurta, karbonat ve sirkeyi ilave ederek çırpmaya devam edin. Unu yavaş yavaş ilave ederek spatula yardımıyla karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Ortasından bıçakla keserek, kesilen yer altta duracak şekilde siniye dizin. Üstüne bıçak yardımıyla biçim verip buzdolabında 15 dakika kadar beklemeye alın. Evvelde ısıtılmış 180 aşama fırında 25 dakika pembe olana kadar pişirin. Kurabiyeler soğuduktan sonrasında aralarına fıstık ezmesi sürüp iki kurabiyeyi birleştirerek servis yapın.
(Toplam: 1, Bugün: 1 )
