YEMEK TARİFLERİ
Usta şeflerin tavuk pişirme tekniği! 1 kaşık yeterli, mangalda pişirmiş gibi oluyor
Usta şeflerin tavuk pişirme tekniği ortaya çıktı. Tavaya bir kaşık bu malzemeden eklediğinizde tavuklar mangalda pişmiş şeklinde oluyor. Deneyenler ise…
Canan Karatay 'Kavurması inanılmaz faydalı' dedi! Çarşıda, pazarda beyaz olanı alın
Prof. Dr. Canan Karatay tarafınca tavsiye edilen lahana turşusuyla meydana getirilen kavurma leziz tarifler içinde içeriyor. Vücuda birçok yarar elde…
Tavaya 2 kaşık ekleyince tadı efsane oluyor! Menemenin sırrı ifşa oldu, böyle doğrayın
Kahvaltı sofralarının olmazsa olmaz lezzetlerinden biri menemendir. Hepimiz kendi usulüne gore hazırladığı menemeni bu şekilde doğrayıp pişirince daha leziz ve…
Köklerimizden Besleniyoruz
Varlığı eskiye uzanan, nesilden nesile aktarılarak belirli zamanda var olmuş ve yaşayan alışkanlıklar, davranışlar bütünüdür geleneksellik. Mevzu başlığı ne olursa…
Narlı, Kestaneli Çikolatalı Bar
Bir dilimiyle sizi enfes bir lezzet keşfine çıkaracak mükemmel bir tarifimiz var. Narlı, kestaneli çikolatalı bar tarifini ne olursa olsun…
Muzlu Pankek
Bir kasede muzu püre kıvamına gelene kadar ezin. Başka bir kasede yumurtaları çatalla çırpın ve tuzu ilave edin. Üstüne muzu…
Tereyağı yerine kullanabilirsiniz! Hem faydalı hem doğal yağlar şifa deposu
Tereyağlı pilavlar, mis benzer biçimde börekler ve tatlılar sizi cezbediyor olabilir. Sadece fiyatı da rengi benzer biçimde altından ayrımsız tereyağ,…
Mezopotamya Gastronomi Zirvesi ve Öncesi…
Diyarbakır ile tanışıklığım bir Avrupa Birliği programı kapsamında uygulanan Güneydoğu Anadolu Tanıtım Projesinde koordinatör olarak çalışırken başladı. 2005-2007 yılları aralığında…
Kestaneli Truf Pasta
Kestanenin kabuklarını soyup tencereye alın. Süt ve krema ekleyip kaynamaya başlayıncaya kadar pişirin. Blender'den geçirin ve püre haline getirin. Tereyağı…
Pamuk Şekeri Evde Yapmak Çok Kolay!
Tamamımız çocukken sokakta pamuk şeker satan amcalardan pamuk şekerler alıp oyun arası afiyetle küçük kaçamaklar yapmışızdır. Hala evlatların gözdesi olan…