Senenin bilhassa Kurban Bayramı’na yakın zamanlarında buzluklarda yer açma telaşı adım atar. Yalnız o zamanlarda da değil, eti fazla aldığınız ve sıhhatli bir halde saklamak istediğiniz durumlarda da en güzel seçeneklerin başlangıcında buzlukta gizleme yöntemi gelir. Peki buzlukta et iyi mi saklanır, iyi mi en güvenli ve sıhhatli şekilde et dondurucuda muhafaza edilir dersiniz? Gelin bugün tüm detaylarıyla öğrenelim.
Eti gizleme aşamasında dikkat edilmesi ihtiyaç duyulan bu birkaç değişik püf noktasını hepimiz öğrensin, mutfakla ilgili hepimiz et en sıhhatli şekilde iyi mi saklanır bilsin. Üstelik etlerinizin buzlukta yer kaplamaması için bizim birkaç küçük önerimiz de var. Etleriniz ya da kurban etleriniz hazırsa adım adım etleri buzlukta iyi mi saklamanız icap ettiğini anlatmaya başlıyoruz.
Buyursunlar.
Buzlukta, dipfrizde et iyi mi saklanır diyenlere cevaplarımızla geldik. Ilk olarak et çeşitlerine bakılırsa seçmeniz ihtiyaç duyulan et gizleme şekillerinde değişimler olacaktır. Bu yüzden aşağıdaki başlıkları tek tek inceleyip size en uygun olanı seçerek işe başlayabilirsiniz.
Kurban Bayramı’nda sizin payınıza düşen etler ya da değişik zamanlarda saklamak istediğiniz öteki tüm etler için aşağıdaki şekilleri değerlendirebilirsiniz. Etin hangi bölgesinin size geldiğine, eti hangi şekillerde değerlendirmek istediğinize, iyi mi porsiyonladığınıza bakılırsa bu mevzuda farklılıklar oluşacaktır, kaygı etmeyin.
Mesela elinizdeki et eğer kemikli bir etse ya da kemikse, ne olursa olsun bir et suyu ya da ilik suyu yapmanızı öneriyoruz. Onlardan elde edeceğiniz et suyunu ya da ilik suyunu yemeklerinizde kullanabilir, enfes bir kolajen takviyesi olarak kullanabilirsiniz. Kemikli etlerinizi bu amaçla kullanmadan, oda sıcaklığında iken olabildiğince minik parçalara ayırarak buzdolabı poşetlerine yerleştirebilirsiniz.
Bonfile ya da antrikot benzeri bir et kullanacaksanız etinizin buzlukta yer kaplamasını önlemek açısından ne olursa olsun bir et döveceği yardımıyla incelterek buzdolabı poşetine koymanızı tavsiye ederiz. Böylelikle tüketmek istediğinizde buzları da kolaylıkla çözünecektir.
Buzlukta et saklamanın en kolay şekillerinin başlangıcında o eti kıyma haline getirmek geliyor. Buzlukta kıyma gizleme yöntemi ise oldukça kolay. Kıymalarınızı buzdolabı için hususi üretilmiş kilitli torbaların içine ince bir katman halinde gösterim. Üstlerine bastırarak formlarını düzeltin. Tüm kıymalara aynı işlemi uygulayıp üst üste dizin ve buzluğunuza yerleştirin.
Isterseniz kıymanızı çeşitli baharatlarla lezzetlendirerek köfte haline getirerek de saklayabilirsiniz. Buzlukta köfte saklamanın tüm sırları için: Hep Hazır Dursun: Buzlukta Uzun Süre Dayanacak Köfte Iyi mi Yapılır?
Akut Bakteriyel Rinosinüzit AKUT BAKTERİYEL RİNOSİNÜZİT Akut rinosinüzit, paranazal sinüs mukozasının enflamasyonudur. Burun mukozası da…
Akut Otitis Media AKUT OTİTİS MEDİA Akut otitis media (AOM) orta kulak ve havalı boşluklarının…
Yeni bir araştırma, çocuklukta takım sporlarının çocukların beynini keskinleştirmeye yardımcı olan özel bir şey olabileceğini…
Yeni bir araştırma, günlük adım sayısını, mütevazı seviyelerde bile artırmanın, depresif semptomlarda bir azalma ile…
, , ,Her kış ilkbaharı, sonra heyecanla yazı bekleriz. Beklediğimiz güneş, deniz, kum keyfi ile…
Rüyada Güneş Işığı Vurması Ne Anlama Gelir?,Rüyada Güneş Işığı Vurması Ne Anlama Gelir? Ne Demek,…