Balık birçok şahıs tarafınca sevilerek tüketilmekte olan bir besindir. Balığı pişirmek için fırında pişirme, ızgara, kızartma ve buğulama benzer biçimde yöntemler tercih edilebilmektedir. Balığın pişirilmesinde kullanılan yöntemlere nazaran yanında tercih edilecek olan besinlerde farklılık gösterebilmektedir. Balığın yanında ise genel olarak salata çeşitleri yada meze çeşitleri tercih edilmektedir.
Balığın Yanına Ne Gider?
1- Şakşuka:
Balık hazırladığınız süre yanına hazırlamayı tercih edebileceğiniz yiyeceklerden birisi de şakşuka olabilmektedir.
2- Acılı Domates Ezmesi:
Acılı domates ezmesi de balıkla beraber tüketilebilecek leziz yiyecekler içinde yer verilmiştir.
3- Patlıcanlı Yeşil Mercimek Salatası:
Patlıcanların közlenerek, yeşil mercimekle buluşturulmasıyla hazırlanan bir salatada balıkla mükemmel bir uyum oluşturacaktır.
4- Havuç Tarator:
Balık sofralarının eğer olmazsa olmazları içinde yer edinen yiyeceklerden birisi de havuç tarator olmaktadır. Oldukça leziz bir meze olan havuç tarator balıkla mükemmel bir uyum yakalamaktadır.
5- Karides Tencere:
Balık yemeklerinin yanına çeşitli deniz ürünleri de tercih edilebilmektedir. Balık yemeklerinin yanına hazırlanacak olan karides tencere da çoğunlukla tercih edilmektedir.
6- Helva:
Balık yemeklerinin üzerine tüketilebilecek olan tatlı ise helva olarak tavsiye edilebilir.
Balığın Yanına Yiyecek ve İçecek Tavsiyeleri
Balığın yanına en iyi gidecek olan yiyecekler, salatalar ve mezeler olmaktadır. Öncesinde ise bir çorba servis etmeyi tercih edebilirsiniz. Balığın yanında ayran haricinde istediğiniz içecekleri de tercih etmeniz mümkün olabilmektedir.
