Türk mutfağının olmazsa olmaz tatlısı lokumdur, emsalsiz. Evde lokum yapmak pek zor bir uğraş olduğundan ve bazı markaların lokumlarından vazgeçemediğimizden, geleneksel lezzeti evde deneyimlemeye gerek duymadık.
Fakat sultan lokumu tarifiyle evde lokum yapmanın keyfine doyamayacaksınız. En sevdiğiniz muhallebiyi lokuma çevirmek fazlaca kolay. Biz bu tarifimiz için damla sakızının o muhteşem tadını lokumuza dahil ettik. Muhallebinizi çeşitlendirmek tamamen hayal gücünüze kalmış, isterseniz kahveli, yeşil çaylı yada istediğiniz yemişli yapabilirsiniz. Komşunuzu en yakın arkadaşınızı kahveye çağrı etmek için fazlaca beklemeyin.
Dolapta muhafaza edin ve keyfinize bakın. Kahvenin kırk yıl hatırı var ise bir kırk yıl da lokumunuzdan ilave edin. Yaşasın doyumsuz kahve tadı, afiyetle yiyin öyleyse.
