Hani arkadaşlarınıza “Hafta sonu bizde toplanırız” dedikten bir süre sonra aklınızda oluşan o “Ben şimdi nasıl yemekler yapsam ki” sorusu var ya…
İşte o sorunun cevapları tam da burada.
Özellikle kalabalık arkadaş grubunu evinde ağırlayacak olanların en büyük sıkıntısıdır bu. Öyle kallavi bir yemek yapmakla uğraşmazsın belki ama herkesi doyuracak, herkesin damak tadına uyacak bol bol atıştırmalık yapman gerekir mesela.
O gün filmler izlenir, sohbetler edilir, oyunlar oynanır, kahveler içilir… Ama her ne yapmayı planlarsanız planlayın bol bol da yemek yeneceği kesindir.
O zaman daha fazla geç kalmadan bu ekonomik, pratik ve lezzetli atıştırmalık tariflerini bir köşeye not edin, vakti geldiğinde sizi nasıl kurtaracaklarını zaten gözlerinizle göreceksiniz.
Şimdiden iyi eğlenceler diyor ve başlıyoruz…
Neredeyse her ev buluşmasının olmazsa olmazı o. O zaman ilk iş onu hazırlamalı, şöyle tam kıvamında enfes mercimek köftelerini sıra sıra servis tabağına dizmeli.
O varsa gerisi teferruat: Mercimek köftesi tarifi
Beşamelli kış sebzeli kiş tarifi
Arkadaşlarınız gelir gelmez ilk yapacağınız işlerden biri çayın altını açmak olacağına göre, o çayın yanında nefis olacak tuzlu atıştırmalıkları da sofraya dizmeli.
Dilim dilim: Beşamelli kış sebzeli kiş tarifi
Limon sıkacağında içli köfte tarifi
Davet ettiğiniz konuklarınıza yapabileceğiniz en lezzetli sürpriz o. “Ben içli köfte yapamam” demeden önce limon sıkacağından alacağınız destekle nasıl kolayca hazırlayacağınıza bir göz atın bizce.
Sonra hemen mutfağa gitmek isteyeceksiniz zaten: Limon sıkacağında içli köfte tarifi
Pizzanın her hali güzel bizce ama özellikle kalabalık bir grup halinde gelen arkadaşlara en pratiğinden şöyle mini mini pizzalar hazırlamak gibisi bir başka.
Kaç pizza yediğinizi saymak yok: Mini pizza tarifi
İçindeki kıymalı harç sayesinde aç gelen misafirlerinizi bile bir tanesiyle tıka basa doyurabileceğiniz bir börek o. Üstelik yapımı düşündüğünüzden çok daha kolay.
Bu tarifi bir köşeye not etmeli: Avcı böreği tarifi
Acı biberli kurabiye tarifi
Kurabiye dediğin tatlı olur diye düşünenlerin akıllarındaki tüm kurabiye algısını dağıtın ve onlara acı biberle de enfes kurabiyeler hazırlanabildiğini gösterin.
İşte bu kadar kolay: Acı biberli kurabiye tarifi
Sirkeli tuzlu kurabiye tarifi
“Acı biber işine hiç girmesek de şöyle tuzlu kurabiyeler yapsak, çayla birlikte afiyetle yesek…” derseniz sizi hemen pastanelerden hazır olarak almaya alışık olduğunuz o kuru pastalardan daha lezzetli olan bu kurabiyelerle tanıştırmak isteriz.
Üstelik uzun süre bayatlamıyor: Sirkeli tuzlu kurabiye tarifi
Cips sosu (Dip sos) tarifi
Arkadaş ortamınızın en sevilen lezzetleri genelde cipsler oluyorsa o cipsleri en lezzetli dip soslarla sunabilirsiniz.
İşte böyle: Cips sosu (Dip sos) tarifi
Ispanaklı milföy bohçaları tarifi
Arkadaşlarınızın gelmesine yarım saat kala bile hazırlayabileceğiniz kadar pratik, bir o kadar da minnoş bu bohçalar.
Yazılı tarifiyle birlikte yapılmayı bekliyorlar: Ispanaklı milföy bohçaları tarifi
Tepside kıymalı mini burger tarifi
Misafir edeceğiniz dostlarınıza şöyle tadı kadar görüntüsüyle de iştah açacak bir atıştırmalık hazırlamak isterseniz sizi hemen bu tarafa doğru alabiliriz.
Çünkü şu güzellik, şu lezzet başka yerde yok: Tepside kıymalı mini burger tarifi
Ev davetlerinin olmazsa olmaz atıştırmalıklarından sigara böreği de bu listede en çıtır haliyle bizimle.
Yapması kolay, yemesi olay: Sigara böreği tarifi
Üç malzemeli kurabiye tarifi
Sıra geldi tatlı atıştırmalıklara… Evde kurabiye yapacak tüm malzemeler olmadığında bile kolayca yapabileceğiniz, ekonomik, ekonomik olduğu kadar da pratik bir tarif o.
Tarif defterlerinde yer açın ona: Üç malzemeli kurabiye tarifi
Şekersiz tiramisu topları tarifi
Top top hazırlayıp tek lokmalık olarak sunulan, bu nedenle de kalabalık sofralara, davetlere pek yakışan tatlılar, tatlılarımız… Üstelik bu kez şekersiz ve tiramisu lezzetinde olanla karşınızdayız.
Herkesin favorisi olacak: Şekersiz tiramisu topları tarifi
Samsades, Seferihisar’a özgü şerbetli bir tatlı. Kendinizi ve evinize gelecek olan arkadaşlarınızı mutlu etmenin en nefis yollarından biri tam da ondan geçiyor, yeni tatlar keşfetmenin güzelliğini hep birlikte yaşamanızı sağlıyor.
Herkes tarifini sorup duracak: Samsades tarifi
Üç malzemeli şekersiz kurabiye tarifi
O kadar tuzlu lezzetin ardından sıra tatlılara geldiğinde herkes çok yediğini söyleyip tatlıların yüzüne pek bakmayabilir, işte tam da o onlarda bile afiyetle yenebilecek nefis bir alternatif sunun onlara.
Üç beyazdan uzak olduğunu duyan afiyetle yer zaten: Üç malzemeli şekersiz kurabiye tarifi
Tüm ölçüleri fincanlarla verilen, Hindistan cevizinin katkılarıyla lezzeti artan, sunumuyla tüm dikkatleri üzerine çeken bu nefis tatlıyı henüz denemediyseniz…
En yakın zamanda menünüze eklemelisiniz: Fincan tatlısı tarifi
Arkadaşlarla bir araya gelince bir şekilde dertleşme ortamı oluşur, herkes bir sıkıntısından söz etmeye başlar ya… İşte tam da o sıralarda çıkarın bu güzelliği ortaya.
Çünkü onun ağlaması aslında mutluluktan: Ağlayan kek tarifi
Elmalı bisküvi topları tarifi
Pişirmeden, toplamda sadece ve sadece 10 dakikanızı ayırarak hazırlayabileceğiniz bir tatlı yapıyor, üstelik profiterollerle yarışır bir lezzet elde ediyorsunuz…
Daha ne olsun: Elmalı bisküvi topları tarifi
Tamam çayınızı, kahvenizi yine için ama hobi olarak için. Şöyle şık ve lezzetli bir içecek de hazırlayın konuklarınıza. Biliyoruz, saatlerce sürecek bu buluşma, hep çayla nereye kadar.
Damaklar şenlenir: Frappe tarifi
Duyduk duymadık demeyin, krep deyip geçmeyin. Çünkü bu krepler bildiğiniz gibi değil. Yapacağınız enfes bir pastacı kremasıyla her biri en ala tatlıya dönüşen, içinde kullanacağınız malzemeleri misafirlerinizin ve kendinizin damak tadına göre ayarlayabileceğiniz harika bir lezzet.
Ne kadar övsek az: Üç çeşit krep tarifi